계란말이에 들어있는 계란의 효능에 대해 한 번 알아보겠습니다 (1)두뇌발달에 좋아요

보통 계란말이를 하면 계란말이는 그냥 평범한 반찬 중 하나입니다.
그런데 영양사의 계란말이는 계란말이만으로도 충격적일만큼 엄청난 효능을 가지고 있습니다.

바로 계란말이에 어떤 효능이 있는지 한 번 알아보겠습니다.

<계란말이에 들어있는 영양소를 한 번 살펴보겠습니다.> 계란은 완전 식품으로 불릴 만큼 좋은 영양소를 가지고 있습니다.

계란의 효능 (1)콜레스테롤 개선 콜레스테롤은 우리 몸에서 기름기의 소화를 돕는 물질로서 좋은 콜레스테롤은 증가시키고 나쁜 콜레스테롤은 감소시켜줍니다.
(3)두뇌 발달 계란은 대표적인 브레인 푸드라고 불릴 정도로 뇌 발달에 좋은 영향을 줍니다.

계란 노른자에는 레시틴 성분이 풍부하여 두뇌 발달에 좋습니다.

레시틴은 뇌세포를 활성하는 성분이 있어 기억력을 높여줍니다.
(4)피로 회복 계란은 고단백 식품으로 우리 몸에 충분한 에너지를 공급해 줍니다.

또한 하루에 하나씩 섭취할 경우 피로 회복에 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.
(5)위장 기능 강화 계란 노른자의 레시틴 성분은 위장의 기능을 강화시켜 줍니다.

또한 위장의 기능이 떨어지거나 소화 장애가 발생했을 때 섭취하면 좋습니다.

(7)다이어트 계란은 칼로리가 낮고 포만감이 있어 다이어트의 효과를 줍니다.
또한 계란이 포만감을 주어 다이어트에 도움을 주지만 과식을 하지 않는 선에서 섭취해야 합니다.

계란은 다이어트에 정말 좋은 식품입니다.
단백질이 풍부하고 포만감이 있기 때문에 다이어트에 안성맞춤의 식품이랍니다.

<계란말이에 들어있는 계란의 효능에 대해 알아보겠습니다.> (1)치매 예방 계란 노른자에는 콜린이라는 성분이 풍부합니다.

(3)두뇌 발달 달걀 노른자에는 레시틴 성분이 풍부하여 두뇌 발달에 도움을 줍니다.

루테인은 DHA, EPA 등과 같은 성분으로 계란 노른자에 풍부한 루테인은 뇌 기능을 향상시키고 노화의 원인 중 하나인 활성 산소를 제거해 줍니다.

<계란말이에 들어있는 계란의 효능에 대해 한 번 알아보겠습니다.> (1)두뇌발달에 좋아요.
(2)피부에 좋아요.

(2)계란말이를 만드는 방법은 간단합니다.

3. 계란물을 반 정도만 부은 후 끝을 조금 들어 올려 반으로 접습니다.
4. 뒤집어서 반대쪽도 약불로 1분간 굽습니다.

5. 잘 식힌 후 길게 썰어줍니다.

2. 계란말이팬을 약불로 예열해줍니다.
영양사의 계란말이는 재료를 아주 간단하게 준비해서 만들었습니다.

(1)계란을 풀고 소금과 후추 간을 해서 잘 섞어줍니다.
(2)계란말이팬을 약불로 예열해줍니다.

(3)계란물을 반 정도만 부은 후 끝을 조금 들어 올려 반으로 접습니다.
(4)뒤집어서 반대쪽도 약불로 1분간 굽습니다.

(5)잘 식힌 후 길게 썰어줍니다.
(6)영양사는 재료를 아주 간단하게 준비했는데 일반 주부는 계란말이를 만드는 데는 신경 써야 할 부분이 많답니다.

계란물에는 소금과 후추 간을 해서 잘 섞어줍니다.

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