고구마의 노란색을 띄게 만드는 베타카로틴이라는 성분이 함유되어 있는데

이번 글에서는 영양사가 입모아 칭찬하는 고구마의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 고구마 효능, 효과에 대하여.

1) 다이어트 효과.

고구마는 칼로리가 매우 낮고 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 좋습니다.

식이섬유는 장 안의 찌꺼기를 청소하는 기능이 있는데.
고구마에 함유된 팩틴은 장운동을 도와주기 때문에.

다이어트에 도움이 됩니다.
단, 고구마의 칼로리는 높은 편이기 때문에.

너무 많이 먹으면 좋지 않습니다.
고구마는 포만감은 높지만 칼로리는 낮은 반면, 고구마에 풍부한 식이섬유는 포만감이 오래 지속되는 효과가 있습니다.

따라서.

칼로리나 양이 낮으면서 포만감이 높은 고구마를 먹으면.

2) 나트륨 배출.
고구마에는 칼륨이 많이 들어있습니다.

칼륨은 체내 나트륨 배설을 돕기 때문에.
칼륨은 고구마 뿐만 아니라.

콩, 우유, 토마토, 사과, 바나나 등에도 많이 들어있습니다.
3) 변비 개선.

이것은 장운동을 활발하게 만들어주고.

변비 개선에 도움이 됩니다.

또한 장 속의 노폐물 배출을 돕기 때문에.
단, 고구마도 많이 먹으면 살이 찌게 됩니다.

따라서 변비 개선을 위해서는 하루에 고구마를 1~2개 정도만 먹어야 합니다.
4) 면역력 증가.

고구마는 면역력을 높여주는 비타민A가 풍부합니다.

비타민A는 면역력을 높여주는 기능이 있어.
감기를 예방해주고 바이러스 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

5) 눈 건강에 좋다.
고구마에는 이 황색반 물질을 구성하는 성분이 들어있습니다.

고구마의 노란색을 띄게 만드는 베타카로틴이라는 성분이 함유되어 있는데.
6) 피부미용에 좋다.

비타민C는 피부 미용에 도움이 되는 성분인데.
고구마의 비타민C 함량이 100g당 무려 34mg으로 사과의 4배나 됩니다.

고구마에 비타민C가 풍부한 것은 고구마의 식이섬유가 분해되면서 장운동을 촉진하고.

장 속에 있는 노폐물을 배출시켜서 피부를 깨끗하게 만들어주고.

피부에 좋기 때문에.

피부를 깨끗하고 하얗게 만들어 줍니다.

7) 혈관건강에 좋다.
고구마에 풍부한 칼륨 성분이 혈압을 조절하는 역할을 하고.

하루에 고구마를 생으로 3번 먹으면 콜레스테롤을 배출하는데 도움이 됩니다.
베타카로틴은 몸 속에서 비타민A로 바뀌게 됩니다.

베타카로틴은 강력한 항산화 성분으로 체내에 쌓인 유해산소를 없애줍니다.
체내에 유해한 활성산소가 많아지면 세포를 노화시키고.

9) 항산화작용.

고구마는 사과보다 4배나 높은 폴리페놀을 함유하고 있습니다.

폴리페놀은 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는데 도움이 되는데.
몸 속에 활성산소가 쌓이면 노화를 촉진하기 때문에.

항산화작용이 중요합니다.
항산화작용은 노화방지 뿐만 아니라.

피부미용에도 도움이 되는 생리작용입니다.

10) 다이어트에 도움이 된다.
섭취한 음식물의 지방이 체내에 흡수되어 체지방이 되는 것을 막아주는 역할을 합니다.

11) 비타민C 풍부.
고구마는 비타민C가 많이 섭취하고 싶으시다면.

찐고구마를 드시는 것도 방법 중에 하나입니다.
고구마가 고구마 특유의 노란색을 띄는 이유는 이 비타민C 성분 때문입니다.

고구마에는 비타민C가 100g당 무려 44mg이나 함유되어 있습니다.

피부미용에 좋습니다.
12) 붓기제거에 도움이 된다.

고구마를 먹으면 몸이 붓는 이유 중 하나로 나트륨이 과도하게 체내에 축적되어.
부종이 생기기 때문입니다.

체내에 쌓인 나트륨을 체외로 배출시켜주는데 도움이 됩니다.
콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 방지해주어.

콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 됩니다.
그뿐만 아니라.

14) 변비 개선에 도움이 된다.
식물성 섬유는 장운동을 활발하게 만들고.

식이섬유는 장의 연동운동을 촉진하기 때문에.
하루에 1~2개 정도만 먹어야 합니다.

혈액속 당분이 서서히 감소하게 되어.

혈액속 당분이 중성지방으로 바뀌는 것을 예방하는데 도움이 됩니다.
비타민C는 체내의 활성 산소를 제거해주고.

세포를 노화시키는 활성 산소를 제거해주기 때문에.
노화 예방에 도움이 됩니다.

18) 머리카락과 손톱을 건강하게 해준다.
머리카락과 손톱 등은 단백질로 구성되어 있습니다.

특히 머리카락의 95%가 단백질로 구성되어 있습니다.
단백질은 머리카락 뿐만 아니라.

손이나 입술, 피부 등에도 많기 때문에.
비타민A는 눈 건강에 좋은 영양소로.

눈의 피로를 풀어주는데 도움이 됩니다.
고구마에 함유된 비타민C는 눈의 피로를 풀어주고.

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