그 결과 현재는 세계적으로 연어 소비가 급증하고 있답니다

연어의 효능은 이미 많이 알려져있습니다.
그 중에서도 가장 많이 알려진 효능은 오메가3이죠.

그래서 전 세계적으로 오메가3를 원료로 한 다양한 식품들이 많은 인기를 얻고 있죠.

그에 발 맞춰 해외에서는 ‘연어’를 오메가3가 풍부한 식품으로 광고하면서 많은 관심을 받고 있습니다.

그 결과 현재는 세계적으로 연어 소비가 급증하고 있답니다.
슈퍼푸드라는 키워드가 떠오르는 것만 보더라도 연어는 전세계적으로 주목받을만한 식품이라고 할 수 있습니다.

그럼 본격적으로 연어의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

연어 연어(Salmon, 연魚) 또는 연어목 연어과의 민물고기로, 몸길이 70cm 정도로 연어류 중에서 가장 큽니다.
연어는 살이 두껍고 맛이 좋을 뿐만 아니라 양질의 단백질이 많고 오메가-3 지방산이 풍부하기로 유명합니다.

그 외에 비타민 A, B, D와 철분, 칼슘도 풍부합니다.
연어는 다양하게 요리하여 먹을 수 있는데요, 그 중에서도 연어를 초밥으로 만들어 먹거나, 스테이크로 먹는 것이 가장 유명하고 인기있습니다.

연어에는 몸에 좋은 포화지방산도 많이 들어있습니다.

또한 오메가-3 지방산은 다이어트시 부족해지기 쉬운 영양소를 공급해주어 다이어트에 도움이 됩니다.
또한 오메가-3 지방산은 기분을 좋게 만드는 호르몬인 도파민에 영향을 미치고, 도파민 수치가 지나치게 높아지는 것을 조절해 줍니다.

연어에는 뇌 건강에 좋은 영양소들이 많이 들어있는데, 그 중에서도 특히 오메가-3 지방산과 항산화제 성분이 풍부합니다.
7. 건강한 피부 유지 연어는 풍부한 오메가-3 지방산이 함유되어 있어 피부를 부드럽게 해주고 피부의 콜라겐을 유지하는데 도움이 됩니다.

8. 피부 건강 연어의 오메가-3 지방산은 피부를 촉촉하게 하는 역할을 하고 노화를 방지하며 피부 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.

연어에는 콜라겐을 생성하는 데 도움이 되는 비타민 C도 많아서 피부를 더욱 탄력있게 만들어주며, 주름도 개선해줍니다.

따라서 근육을 키우고자 하는 사람들에게 좋은 식품입니다.

12. 탈모 예방 연어는 머리에 좋은 효능이 있습니다.
연어에는 모발 건강에 좋은 비타민 B군이 많이 들어있는데요, 이 비타민 B군은 모발의 성장에 큰 영향을 주는 성분으로 모발을 재생시켜주고, 모발을 강화시켜줍니다.

또한 비타민 B는 머리카락 색을 유지하는데 도움을 주기 때문에 탈모예방에도 좋습니다.
15. 콜레스테롤 관리 연어의 효능 가운데에는 콜레스테롤을 조절해주는 효능이 있습니다.

*콜레스테롤의 올바른 섭취 방법!

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