기준으로 라면 동치미는 12 정도에 해당하는 칼로리의 음식입니다

이번 시간에는 영양 전문가들이 극찬하는 동치미의 효능에 대해 알아보겠습니다.
특히 동치미에는 베타카로틴이라는 성분이 들어 있는데, 이는 100g당 8240mg으로 당근보다(100g당 3040mg) 열 배 가량 더 많답니다.

비타민C는 우리 몸에서 항산화 작용을 하는데, 비타민C가 노화를 억제하고 각종 질병을 유발하는 체내의 활성산소를 제거해주는 효능이 있다고 합니다.

그리고 비타민C는 열을 가하면 대부분 손실되는데 동치미를 통해서 섭취할 수 있는 장점이 있습니다.

비타민C는 귤등의 과일이나 사과 등에도 풍부하지만, 동치미에는 이보다 더 많은 양의 비타민C가 있답니다.
그 이유에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

나트륨은 체액과 삼투압을 조절하기 때문에 과다 섭취할 경우에는 우리 몸에 체액을 증가시키고, 이로 인해 혈압이 올라갑니다.
이는 과다 섭취한 염분이 물을 끌어들여 우리 몸이 붓고, 혈압이 오르는 것입니다.

2.칼륨은 혈압을 올린다.

비타민C가 부족하면 피부가 거칠어 지고, 심한 경우 주름이 생깁니다.

우리가 비타민C를 섭취할 수 있는 가장 좋은 방법은 ‘비타민C가 풍부한 과일이나 채소 즙, 감잎차 등을 꾸준히 섭취하는 것’입니다.

4.칼로리 다이어트에도 효과 동치미는 다이어트에도 효과적인 음식입니다.
동치미를 먹고 난 후에는 몸이 가벼워지고, 붓기가 사라지며, 살이 덜 찌는 체질로 바뀌게 됩니다.

그리고 무엇보다 좋은 점은 칼로리가 낮다는 것입니다.
칼로리를 계산하는 기준은 밥 양에 달렸는데, 보통 동치미에는 50그램, 쌀 13 공기 정도의 칼로리가 함유되어 있습니다.

100그램을 기준으로 라면 동치미는 12 정도에 해당하는 칼로리의 음식입니다.

동치미는 밥 뿐만 아니라 부재료도 다이어트에 효과적인 음식입니다.

무의 경우에는 한 개에 약 65칼로리밖에 안되고, 열로 인해 파괴되는 영양분도 없으므로 다이어트를 하는 사람들에게 적합합니다.

무에는 식이섬유가 풍부하고, 소화될 때 나오는 아밀라아제가 소화를 돕는 역할을 합니다.
사과의 경우에는 100g당 약 57칼로리밖에 되지 않는데, 식이섬유와 비타민, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하게 들어있어 다이어트에 좋은 음식입니다.

5.노화를 예방하는 항산화 작용 동치미에는 비타민C가 풍부하게 들어있습니다.

비타민C가 풍부한 과일을 섭취할 때 살이 찔 것이라고 걱정하는 사람이 많습니다.
하지만 고당도의 과일이나 채소를 많이 먹다가는 오히려 살이 찔 수 있습니다.

다만, 나트륨이 많이 들어있는 식품이나 칼로리가 높은 식품 등은 피하는 것이 좋습니다.

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