깻잎은 다른 채소들에 비해 베타카로틴 함량이 풍부합니다
이번 포스트에서는 여태껏 모르고 지나쳤던 깻잎의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
깻잎은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로, 우리 몸에 좋은 효능들이 무궁무진합니다.
그 중에서도 몸속에 쌓인 나트륨을 배출해주고, 혈압을 낮추어 주는 효능이 뛰어납니다.
오늘은 ‘깻잎의 놀라운 효능’에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
깻잎은 비타민C가 풍부하여 대장균, 포도상구균 등 식중독균의 증식을 억제하고, 항균작용을 합니다.
깻잎에 함유된 피톨이라는 성분은 대장균이 증식하지 못하도록 해서 식중독을 예방해 줍니다.
깻잎의 효능 02. 눈 건강에 좋아요 눈 건강은 남녀노소를 가리지 않고 모두에게 중요한 부분입니다.
하지만, 현대사회를 살아가는 바쁜 현대인들에게는 그 중요성을 간과하고, 눈을 혹사시키는 일이 많습니다.
깻잎에 함유된 비타민A 성분은 눈의 건강에 도움을 줍니다.
로돕신은 눈을 촉촉하게 해주고, 눈의 피로를 풀어 주는 역할을 합니다.
깻잎의 효능 03. 노화 예방 효과 우리의 몸은 나이가 들수록 노화를 피할 수 없습니다.
하지만, 깻잎은 노화를 억제하는 데 도움이 됩니다.
깻잎에는 항산화성분인 비타민C가 풍부합니다.
비타민C는 체내의 활성 산소를 제거해 주어 노화 억제에 도움이 됩니다.
또한, 풍부한 베타카로틴 성분은 체내의 유해한 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 억제하는데 도움이 됩니다.
깻잎은 다른 채소들에 비해 베타카로틴 함량이 풍부합니다.
깻잎 100g에는 베타카로틴이 43ug 정도 들어 있습니다.
깻잎 100g을 먹게 되면 하루에 필요한 베타카로틴을 섭취할 수 있습니다.
생으로 먹는 것 보다는 깻잎 장아찌로 먹거나, 깻잎과 꿀을 1:2로 간을 해서 깻잎청을 만들어 먹는 것도 좋은 방법입니다.
깻잎의 놀라운 효능 04. 피로회복 깻잎에는 칼륨, 칼슘, 철분 등의 미네랄 성분이 풍부합니다.
미네랄 성분은 신진대사를 활발하게 하여, 우리 몸의 피로물질인 활성산소의 활동을 억제시켜 줍니다.
피로가 누적되면 몸에 활력이 떨어지고, 건강이 나빠지게 됩니다.
깻잎에는 마그네슘, 칼슘, 철분 등의 미네랄 성분이 풍부하여 피로회복에 많은 도움이 됩니다.
식이섬유는 장 속의 유익균을 증가시켜 장의 기능을 원활하게 해 줍니다.
식이섬유는 장에서 지방이 흡수되는 것을 막아주어, 변비예방과 혈액순환에 도움이 됩니다.
또한 식이섬유는 포만감을 주어 다이어트에도 도움이 됩니다.
깻잎에는 철분이 풍부합니다.
요즘 다이어트 하는 사람들이 많은데, 깻잎도 다이어트에 도움이 됩니다.
철분이 많은 음식에는 돼지고기, 닭고기, 쇠고기에 많이 함유되어 있습니다.
철분이 부족할 경우 혈액생성에 문제가 발생하게 되고, 산소 공급의 저하로 뇌의 기능이 떨어질 수 있습니다.
비타민A 성분은 피부의 탄력을 증진시키고, 피부를 윤기있게 해 줍니다.
또한 비타민E 성분도 풍부하여, 자외선으로부터 거칠어진 피부를 보호해 줍니다.
피부미용에 좋은 음식에는 대표적으로 녹차, 토마토, 당근, 포도 등이 있습니다.
녹차는 노화방지와 피부미용에 좋고, 토마토는 토마토에 함유된 리코펜이라는 색소가 체내의 활성산소를 없애는데 효과적입니다.
그리고 당근은 비타민A 성분이 풍부하여 피부를 부드럽게 해주고, 피부세포를 건강하게 해주는 효능이 있습니다.
마지막으로 포도는 비타민A, 비타민C가 풍부하여 피부의 트러블을 진정시켜주고 탄력있는 피부로 가꾸어 줍니다.
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