나박김치에는 노화를 막는 항산화 물질이 많다

오늘은 영양 전문가가 알려주는 나박김치의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 첫 번째 신비: 나박김치란 어떤 것인가?

2. 두 번째 신비: 나박김치는 왜 다이어트에 좋은가?

다이어트를 원한다면 고춧가루가 들어간 빨간 김치보다는 백김치를 먹는 게 더 좋다.

고춧가루 자체가 적게 들어가기 때문에 고춧가루의 매운맛이 몸에 흡수되지 않고, 섬유질도 많아 배변활동에 좋기 때문이다.
특히 나박김치에는 소화효소 작용으로 신진대사가 활발해지기 때문에 기름진 음식을 먹을 때 먹으면 좋고, 또 항균 작용을 해서 질병 예방에도 도움이 된다.

3. 세 번째 신비: 나박김치에는 미네랄이 풍부한가?

김치에는 칼슘, 인, 철분 등 무기질과 칼륨, 나트륨 등 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 만들어줄 뿐 아니라 다른 음식에 비해 칼슘의 양이 상당히 많이 들어 있다.
칼슘이 많다는 것은 김치의 주재료인 배추와 무를 비롯한 다양한 야채 등에 칼슘이 듬뿍 들어 있기 때문에 가능한 일이다.

특히나 칼슘이 많은 채소에는 배추와 무, 그리고 나박김치에는 무와 대파에 많이 들어 있다.
칼슘은 체내에서 신경전달물질인 세로토닌을 만들도록 유도하기 때문에 마음을 안정시키는 효과가 있다.

김치는 다이어트에 도움이 된다.

김치에는 섬유질이 많아 다이어트를 하면 변비로 인한 노폐물 배출에 효과적이고, 또 다양한 미네랄과 비타민 성분이 함유되어 있어 다이어트에 효과적이다.

나박김치는 일반적으로 칼로리가 낮은 편에 속해 있고, 또 백김치를 먹으면 칼로리가 더 낮기 때문에 다이어트에 효과적이다.
5. 다섯 번째 신비: 나박김치에는 항산화작용을 하는 성분이 많은가?

김치에는 항산화 작용을 하는 성분들이 많이 포함되어 있다.
마늘, 생강은 신진대사를 활발하게 해줄 뿐 아니라 몸을 따뜻하게 만들어주고 강한 냄새를 유발하는 성분을 억제하기 때문에 면역력을 높여주고 항산화 작용을 하는 대표적인 식품들이다.

그리고 대파에는 칼슘과 요오드가 풍부한데, 칼슘은 신경을 안정시켜주고, 요오드는 몸의 균형을 잡아주는 역할을 해서 면역력을 높여 감기를 예방하는 효과가 있다.

8. 여덟 번째 신비: 나박김치는 노화를 늦춘다.

나박김치에는 노화를 막는 항산화 물질이 많다.

노화를 촉진시키는 활성산소의 활동을 억제시키고, 세포가 늙거나 병드는 것을 막는 역할과 함께 노화도 늦춰주는 긍정적인 효과가 있다.

나박김치에 함유된 베타카로틴 성분은 노화를 유발하는 활성산소의 활동을 억제시키고, 세포의 정상적인 노화를 촉진시킨다.
김치는 칼륨이 나트륨을 배출시키는데, 나박김치에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨 배출을 촉진시켜 세포의 노화를 늦춰주고 혈압도 낮춰주는 효과가 있다.

또한 나박김치는 칼슘과 인이 풍부하고, 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 노화를 늦춰준다.

그리고 김치에 함유되어 있는 각종 무기질과 비타민 성분이 혈압을 안정적으로 유지시켜주는 효과가 있다.

11. 열한 번째 신비: 나박김치의 다이어트 효과는?
나박김치는 100g 기준으로 열량이 40kal에 불과한 저열량 식품으로 다이어트에 효과적이다.

나박김치 건더기만 건져먹어도 비타민과 미네랄을 어느 정도 섭취할 수 있어 다이어트에 영양을 공급해준다.

피부질환이 있는 경우 피부는 푸석해진다.

백김치를 먹으면 원기회복에 도움이 된다.

또 무기질과 칼륨이 풍부해서 혈액순환을 좋게 하고 몸에 저장된 노폐물을 배출해줄 뿐만 아니라 원기회복에 효과적이다.

14. 열네 번째 신비: 나박김치는 소화가 잘 된다?
나박김치는 김치종류에 해당하지만, 김치보다는 요리에 가깝다.

김치로 만들어 먹으면 나박김치 본연의 아삭하면서도 시원한 맛이 강하고, 또 국물이 자작하게 있어서 찌개처럼 풍부한 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다.

15. 열다섯 번째 신비: 나박김치는 기관지에 좋은가?
백김치의 구연산 성분이 살균작용과 면역력을 높여주기 때문에 특히나 겨울철에 백김치를 먹으면 건강에 좋다.

또한 나박김치에는 섬유질이 많아 대장의 연동운동을 도와줘 변비에도 효과적이다.

<경고사항>
이 글은 전문가가 아닌 블로거 개인이 작성한 글이므로, 잘못된 내용이 있을 수 있습니다.
필자는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 책임지지 않으므로 주의하시기 바랍니다.
필요한 경우 반드시 전문가에게 문의하시기 바랍니다. 감사합니다.