다음은 양념게장을 담을 그릇의 바닥에 야채를 깔고 양념게장을 담습니다
이번 시간에는 여태껏 모르고 지나쳤던 양념게장의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
우리가 몰랐던 게장 이야기, 시작해 볼까요~?
양념게장 만드는 법 – 양념게장 양념게장 만드는 법은 의외로 간단합니다.
재료도 얼마 필요하지 않아요!
양념 소스와 꽃게, 그리고 야채(양파, 파, 오이, 청양고추)만 있으면 돼~ 양념장은 미리 만들어 숙성시킬 필요도 없어!
그런데 양념게장 만드는 법은 의외로 간단하면서도, 손을 많이 필요로 하는데요~ 그것이 무슨 말이냐면.?
게장이라고 하면 물기가 있는 음식을 생각하기 마련인데, 양념게장은 물기 없이 게장을 담는 방법이 핵심입니다.
양념 게장에 물기가 들어가면 안 돼~ 물기가 들어가면 양념 맛을 느끼기 어려워!
게다가 양념게장은 맛도 뛰어나지만, 게딱지로 먹는 재미가 있어서 많은 분들이 좋아해~ 게딱지를 밥과 비벼 먹어야 제맛!
그런데 양념게장 만드는 법은 의외로 간단하면서도 손을 많이 필요로 해!
그 이유는 이 양념 게장이, 손을 많이 필요로 하는 음식이기 때문이야~ 그럼 지금부터 저와 함께 양념게장을 만들어 보자구!
먼저, 꽃게를 깨끗하게 씻어줍니다.
꼭 깨끗하게 씻어야 해요!
게딱지 안에 게의 내장이 들어가면 양념 맛을 느끼기 어려워지니 꼭 깨끗이 씻어야 합니다!
게딱지 안의 내장을 없애고, 게딱지를 열고 게 몸통을 다 제거해 줍니다.
그리고 게딱지를 열어 손으로 다 뜯어내세요.
손 조심하세요!
게딱지를 뜯어낼 때는 반드시 장갑을 껴야 해요!
게딱지를 손으로 뜯으면, 게가 살아있을 때 게살을 먹었을 때 그 느낌이 안 난답니다~ 양념게장을 담을 통을 준비하고 양념 간장을 만들어 줍니다.
꽃게, 양파, 파, 청양고추를 썰어 준비합니다.
양파는 꼭 넣어주세요!
양파가 없으면 안돼~ 양념게장은 간장이 맛있어야 하는데, 양파가 간장의 맛을 좌우한다고 해도 과언이 아니에요~ 그러니 꼭 양파는 필수로 넣어주세요!
파는 저는 넣지 않았지만, 대파를 넣으면 더 맛있을 거예요!
다음은 양념게장을 담을 그릇의 바닥에 야채를 깔고 양념게장을 담습니다.
꽃게와 야채를 놓고 양념간장을 넣어주시면 끝!
이게 바로 양념게장 만드는 법이에요!
정말 간단하죠?
그런데 게딱지가 없어~ 게딱지가 있어야 맛있는데 말이야~ 그럼 게딱지를 만들어보자구!
준비한 게딱지에서 내장이 담긴 부분을 뜯어줍니다.
그리고 게 몸통 껍질을 모두 분리합니다.
그런 다음 게딱지를 열고, 내장이 있는 쪽을 다 분리합니다.
내장이 담길 자리에 밥을 넣고 쓱싹쓱싹 비벼 먹으면 맛있어요!
게딱지 안에 내장이 있다면 꼭 밥과 함께 비벼 드세요!
그래야 더 맛있게 먹을 수 있어요!
다음은 게딱지의 밥을 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다!
게딱지를 열면 저렇게 내장이 있죠?
저걸 쓱싹쓱싹 비벼먹으면 최고입니다!
고소한 맛이 일품이죠!
여기서 팁!
혹시 게딱지를 열어보니, 내장이 많아서 밥과 함께 비벼 먹을 수 없을 경우는?
그냥 뚜껑을 덮고 잠시 기다리세요!
밥은 게딱지 안에 넣고 잘 섞어준 다음, 식사가 끝난 다음 뚜껑을 열어 섞어주면 돼요!
그러면 게딱지의 맛있는 밥과 내장이 섞인 맛있는 양념게장을 드실 수 있을 거예요!
이 방법은 게딱지 안의 내장이 아까워서 밥과 함께 비벼먹고 싶을 때 사용하세요!
참고로, 간장게장을 담을 때는 게의 장을 버리지 않고, 밥을 비빌 때 사용합니다!
첫 번째 양념게장 효능은 다이어트 효능이야!
양념게장 만드는 법이 의외로 간단해 밥과 함께 먹을 정도로, 다이어트에 좋은 음식이기도 하고, 맛도 최고잖아!
두 번째 양념게장 효능은 피부 미용에 좋다는 거야!
양념게장 만드는 법은 의외로 간단해~ 손도 많이 가지 않고, 맛도 좋아!
그런데 다이어트에도 좋고, 피부 미용에 최고잖아!
피부를 보면, 양념게장 만드는 법은 알면서도.?
양념게장 만드는 법은 의외로 간단해!
하지만 손이 많이 가!
그런데 맛있어서 자꾸만 손이 가!
다이어트에도 좋고, 피부 미용에 최고니깐.
하지만 손이 많이 간다!
그런데 손이 많이 가!
재료도 엄청 간단하고!
그런데 맛은 죽여줘~ 그런데 양념게장의 매콤한 맛과 양념게장의 감칠맛 때문에 자꾸만 손이 가!
밥도둑이 따로 없지!
다이어트에도 좋고, 피부 미용에도 최고!
먼저 양념게장의 효능에 대해 알아보자!
양념게장 만드는 법에 대해 알아보자!
1. 다이어트 효능 양념게장 만드는 법은 의외로 간단해!
손이 많이 가지 않고, 맛도 좋아!
2. 피부 미용 효능 양념게장 만드는 법은 의외로 간단해!
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