다이어트시 고기국수 요리 레시피 1 칼로리가 낮은 국수를 선택한다
1. 고기국수는 고기랑 국수를 말아서 삶은 음식이다.
고기와 면을 삶는 시간이 필요하기에 국수를 삶는 시간이 길다는 것이다.
2. 고기국수는 소화기능을 돕는다는 것이다.
소화기능을 돕고, 숙취해소와 다이어트에 효과적이다.
게다가 고기국수에 들어가는 고기는 단백질이 풍부해 건강에 효과적이다.
3. 고기국수에는 단백질과 식이섬유가 풍부하다.
우리가 고기국수를 먹을 때마다 단백질을 섭취한다.
또한, 고기국수에 들어있는 식이섬유인 펙틴은 지방을 흡착해 배출하는 효과가 있어 다이어트에 도움이 된다.
4. 고기국수에 들어가는 국수의 원료인 돼지고기는 지방이 적은 부위를 사용하고, 고기국수를 먹을 때, 고기국수에 들어있는 지방을 걱정하는 경우가 있다.
그러나 돼지고기에는 우리가 섭취해야 하는 필수아미노산인 라이신이 많이 들어있어 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 된다.
전문가의 Tip 고기국수 요리 레시피 1. 소고기를 불고기용으로 준비하고, 소불고기에 마늘 다진 것과 파, 양파를 넣고 볶아준다.
2. 국수를 삶아 찬물에 씻어 물기를 뺀다.
3. 국수에 고기를 얹어 양념을 한다.
4. 고추장과 고춧가루, 설탕, 소금으로 간을 한다.
5. 국수에 고기를 얹어 참기름을 두르고, 그 위에 고춧가루와 다진 파, 양파를 넣어 버무린다.
6. 그릇에 국수를 담고, 위에 얹은 고기에 양념장을 얹어 먹는다.
1. 국수를 삶는다.
2. 국수가 끓으면 찬물을 2~3번 부어가며 국수를 부드럽게 만든다.
3. 국수가 부드럽게 삶아졌다면, 채에 쏟은 후, 찬물에 비비듯이 헹궈준다.
4. 국수를 건져서 물기를 짠 뒤 그릇에 담고, 양념한 육수를 차례로 넣어준다.
5. 김치나 곁들임 반찬으로 고기를 얹어 먹는다.
※고기국수를 맛있게 먹으려면, 돼지고기를 먼저 먹어보고, 잡내 없이 담백하게 삶아진 고기를 먹어보면 좋다.
Tip.
다이어트시 고기국수 요리 레시피 1. 칼로리가 낮은 국수를 선택한다.
3. 고기국수는 먹을 만큼 덜어서 국수와 고기를 젓가락으로 조금씩 떼어서 먹는다.
1. 국수에 식용유를 두르고, 다진 마늘, 간장, 설탕, 고춧가루를 넣어 볶아준다.
2. 국수를 넣고 같이 볶아준다.
1. 양념이 잘 섞이면 물을 넣고 끓여준다.
3. 고추채나 양념장과 같이 곁들여 먹는다.
1. 소고기는 불고기감으로 얇게 썰어 준비한다.
2. 마늘을 다지고, 파, 양파를 다져서 준비한다.
3. 준비한 재료에 양념장을 만들어 고기를 얹어준다.
4. 국수 위에 얹어 먹는다.
2. 냄비에 물 2리터에 국수를 넣고, 뚜껑을 열고 끓인다.
4. 삶은 국수를 찬물에 비벼가며 국수를 부드럽게 만든다.
6. 위에 얹은 고명을 얹어 김치와 같이 먹는다.
7. 밥과 김치와 같이 먹어도 좋다.
TIP.
멸치육수를 만들어야 하는 경우 – 양념을 넣고 볶다가 양념이 졸아들면 물을 넣고, 물이 바글바글 끓으면 국수를 넣는다.
– 멸치육수를 붓고, 소금으로 간을 한다.
– 다 익었으면 채에 밭쳐서 물기를 뺀다.
[멸치국물을 만들기 어렵다면?
– 생강즙이나, 대파, 청양고추를 넣어준다.
– 김치와 먹을 때는 고추가루를 넣는다.
– 소금으로 간을 한다.] 고기를 넣을 경우 – 핏기를 키친타월에 닦아낸 후 넣는다.
– 마늘을 먼저 넣고, 마늘의 향이 우러나오면 핏기 있는 고기부터 넣는다.
고기와 국수를 말아서 삶고, 먹기 직전에 말아내는 음식이다.
숙취해소와 다이어트에 효과적이다.
1. 고기, 야채, 마늘, 매운 고추, 국수를 넣고 양념을 한다.
2. 국수에 양념된 재료를 얹어 비벼먹는다.
1. 고기를 볶아서 넣고, 국간장, 다진 파, 다진 마늘을 넣고, 설탕, 참기름, 후추로 양념을 한다.
1. 소고기를 불고기용으로 준비하고, 기름을 제거해 고기에 양념을 한다.
1. 칼로리가 낮은 국수이다.
2. 소화기능을 돕는다.
3. 다이어트에 좋다.
4. 숙취제거에 좋다.
5. 다이어트에 효과적이다.
8. 기력회복에 좋다.
1인분에 1125칼로리이다.
<경고사항>
이 글은 전문가가 아닌 블로거 개인이 작성한 글이므로, 잘못된 내용이 있을 수 있습니다.
필자는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 책임지지 않으므로 주의하시기 바랍니다.
필요한 경우 반드시 전문가에게 문의하시기 바랍니다. 감사합니다.