다이어트 화이트와인은 다이어트에 도움이 되는 성분으로 잘 알려져 있습니다

이번에는 영양사가 칭찬하는 화이트와인의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
레드와인과는 차원이 다른 화이트와인들은 다른 와인들과 달리 발효 과정에서 맑은 층과 탁한 층이 분리됩니다.

맑은 층이 레드와인이 되고 탁한 층이 화이트와인이 됩니다.

즉, 화이트 와인은 레드 와인에서 맑은 부분만 뽑은 것입니다.

보통 레드와인은 포도 껍질의 탄닌 성분까지 우려져 빨갛지만은 레드 와인 중에서도 특히 화이트 와인은 더 빨간 이유가 여기에 있습니다.
그럼 화이트 와인의 효능은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다.

1. 숙취 제거 및 예방 첫 번째 화이트 와인의 효능으로는 숙취의 예방 및 제거에 탁월한 효능이 있습니다.

특히 레드 와인과 달리 화이트 와인은 숙취를 일으키는 요소를 원천 차단합니다.
2. 피부 노화 방지 화이트와인의 항산화제는 활성산소를 제거하여 피부 노화를 방지 및 개선하여 줍니다.

특히 화이트 와인을 마시는 것은 피부의 노폐물을 배출시켜주고 혈액순환을 촉진함으로써 피부의 신진대사를 원활하게 하여 맑은 피부를 유지하고 개선하는 데 도움을 줍니다.
특히, 포도 껍질, 포도 씨, 건포도, 포도즙, 포도 주스, 포도즙 등 당분이 풍부한 화이트와인(white wine)을 많이 마실 경우에는 소화를 원활하게 하는데 도움을 줍니다.

5. 감기 예방 화이트와인은 감기를 예방하는 효과가 있습니다.

6. 다이어트 화이트와인은 다이어트에 도움이 되는 성분으로 잘 알려져 있습니다.
특히 레드 와인보다 화이트 와인에는 지방연소를 촉진하는 여러 가지 성분이 들어있는데, 그중에서도 폴리페놀과 탄닌과 같은 성분과 비타민, 무기질, 미네랄 이 풍부하게 들어있어 신진대사를 도와 다이어트 효과를 높여줍니다.

8. 노화 방지 포도 껍질과 포도를 통째로 발효하여 만드는 화이트와인은 노화 방지 호르몬인 안토시아닌의 생성을 촉진하여 피부에 생기와 활력을 주고, 안토시아닌은 활성 산소를 제거하는 강력한 항산화제 기능을 하기 때문에 노화 방지 효과가 있습니다.
물론 화이트와인도 그냥 마시는 것보다 음식에 첨가해서 먹으면 피로 해소 및 다이어트에 효과가 있는 것은 사실입니다.

또한 노화 방지 호르몬으로 알려진 안토시아닌(anthocyanin)을 함유하고 있어 체내의 혈관을 확장하여 혈액 순환을 도와줍니다.
특히, 레드와인보다 화이트와인이 감기를 이기는 데 더 좋고 레드와인은 살균 효과를 내는 성분도 있습니다.

16. 콜레스테롤 감소 레드와인은 콜레스테롤의 양을 줄이는 데 도움이 되나, 화이트와인은 이것을 방해하므로 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.

22. 노화 억제 레드 와인은 노화를 억제하는 효과가 있습니다.

레드와인의 폴리페놀 성분이 활성 산소를 제거함으로써 피부 주름을 펴주고 피부 재생을 촉진시키며, 포도의 껍질과 씨에 많은 안토시아닌 등에는 노화 작용을 억제하는 물질이 많이 들어있습니다.

23. 소화 촉진 화이트와인은 소화를 돕고, 식욕 증진에도 도움이 됩니다.
소화가 잘 되지 않거나 더부룩할 때 화이트와인을 마시면 속이 편해지는 것을 느낄 수 있습니다.

또한 레드와인보다 화이트와인이 더욱 그렇습니다.

또한 활성 산소와 연관되어 있는 산화성 스트레스로부터 피부를 보호해 줍니다.

반면 화이트와인에는 유기산이 풍부하게 들어있어서 활성 산소를 제거해주거나 그 활동을 억제하는 항산화 작용을 하여 피부 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.
30. 피로 해소 레드와인에는 강력한 항산화제인 비타민 C가 다량으로 함유되어 있어서 포도 껍질 속의 펙틴(pectin)이라는 성분과 함께 피로를 해소하는 효과가 있습니다.

또한 유기산, 당분 등의 영양소가 풍부하여 피로 물질을 제거하고, 신진대사를 활발하게 하여 피로를 풀어주는 효과가 있습니다.
화이트 와인의 효능은 레드 와인보다 좋다?

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