메밀묵의 섭취로 인해 혈압이 상승되느냐 안 하느냐는 메밀이 가진 효능에 달려 있다

메밀묵을 자주 드셨던 분들은 아마 좋은 효능을 보신 적이 있으실 겁니다.
메밀묵의 효능이 좋은 이유는 무엇일까요?

하지만 다른 식품의 효능도 알고 보면 비슷하거나 중복된 경우가 상당히 많습니다.

특히 일반적으로 우리가 알고 있는 건강기능식품들도 많이 있습니다.

오늘은 이 같은 식품들 중 메밀묵, 그중에서도 국내 대표적인 식품인 ‘메밀묵’에 대해 알아보겠습니다.
2. 위를 튼튼하게 한다.

6. 변비에 효과적이다.
7. 다이어트에도 효과적이다.

8. 피부 관리에 좋다.

메밀묵의 섭취로 인해 혈압이 상승되느냐 안 하느냐는 메밀이 가진 효능에 달려 있다.

메밀에는 혈압을 낮춰주는 효능이 있다.

메밀묵, 그중에서도 국내 대표적인 식품인 ‘메밀묵’이 위장에 좋은 것으로 알려졌다.

3. 노폐물 배출 및 변비 및 다이어트에 효과적이다.
메밀 효능 중에 다이어트에 효과가 있다는 사실도 많이 알려져 있다.

메밀에 다량 함유되어 있는 영양소인 루틴이라는 성분이 우리 몸 안에 쌓인 불필요한 수분을 분해하고 배출하는 데 도움이 되기 때문이다.
또, 장의 연동운동을 도와 변비를 예방 및 개선하는 데 효과가 있다고 알려졌다.

장을 자극하기 때문에 평소 변비가 심한 경우에 메밀묵을 섭취하는 것이 좋다.
특히 메밀묵은 뇌 기능 향상에도 도움이 된다고 알려져 있다.

하지만 체질적으로 변비가 심한 경우에는 메밀묵 섭취를 피하는 것이 좋다.

메밀은 저칼로리 식품이다.

100그램 기준, 약 60칼로리의 열량을 지니고 있다.
메밀에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있다.

때문에 식이섬유를 충분량 섭취할 수 있다.
식이섬유는 포만감을 높여주고, 공복감을 해소해주는 효과가 있다.

게다가 열량이 낮아서 다이어트에 효과적인 식품으로 손꼽히고 있다.
메밀은 피부를 탄력 있게 만들어주는 효과가 있다.

따라서 평소 잦은 피부 트러블로 고생하는 경우에 메밀가루와 메밀 물로 팩을 만들거나 화장수, 또는 세안제 등을 활용해 피부를 관리해 주면 피부 트러블 개선에 도움이 될 수 있다.

9. 뇌 건강에 좋다.

메밀을 섭취하면 뇌 건강에 도움이 된다는 사실이 밝혀졌다.
특히 메밀에 함유되어 있는 루테인과 비타민 E가 뇌의 신경전달 물질인 아세틸콜린의 감소를 막아서 두뇌 기능을 유지하는 데 효과적이라고 알려졌다.

단, 메밀의 찬 성질은 체질적으로 몸에 열이 많은 경우 부작용이 초래할 수 있으므로 복용 시 주의해야 한다.

메밀은 단백질 함량이 100g당 13.3g으로 곡류 중에서 가장 높다.
이는 쌀, 보리, 밀, 옥수수, 메밀과 함께 6대 곡류로 꼽히는데, 실제로 메밀은 쌀이나 밀보다 아미노산 조성이 우수하여 필수 아미노산을 골고루 가지고 있다.

특히, 쌀이나 밀가루보다 당 함량이 적어 덱스트린의 함량이 높다.

2. 메밀의 효능은 거짓이다.

따라서 메밀을 콜레스테롤이 높은 음식과 같이 먹으면 효과를 배로 보기 어렵다.

연구에 따르면, 메밀 식품이 저칼로리라서 비만을 억제하는 효과가 있는 것이 아니라, 열량이 낮을 뿐더라 영양가도 낮다는 것이다.
오히려 메밀에는 탄수화물이 10~15% 정도 함유되어 있고, 열량이 높아 비만을 유발한다.

메밀은 풍부한 영양소가 함유되어 있지만, 비타민 성분은 적다.
비타민 B1은 곡류 중에서는 최고로 많이 함유하고 있고, 비타민 B2도 많다.

특히, 비타민 B1은 곡류 중에서도 메밀에 가장 많이 함유되어 있어, 쌀밥을 주식으로 할 때 메밀을 섭취하게 되면 비타민 B1을 쌀을 주식으로 한 밥과 같은 효과를 누릴 수 있다.
이 루틴 성분은 메밀 씨앗에도 풍부하게 함유되어 있지만, 새싹에 더욱 많이 들어 있다.

<경고사항>
이 글은 전문가가 아닌 블로거 개인이 작성한 글이므로, 잘못된 내용이 있을 수 있습니다.
필자는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 책임지지 않으므로 주의하시기 바랍니다.
필요한 경우 반드시 전문가에게 문의하시기 바랍니다. 감사합니다.