문어는 손질법이 간단하여, 쉽게 섭취할 수 있는 식품입니다

타우린은 혈압을 안정시키는데 도움을 줘요.
타우린은 혈압을 낮추고 혈중 콜레스테롤과 중성 지질을 감소시키며 세포를 활성화시켜 피로회복에도 좋아요.

2. 콜레스테롤 감소 문어는 콜레스테롤이 체내에 쌓이는 것을 막아주는 불포화지방산이 다량으로 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어요.

특히 문어는 낙지보다 두배에 가까운 타우린을 함유하고 있는데요.

낙지에 들어있는 타우린의 4분의 1에 해당하는 양을 함유하고 있어서, 문어는 낙지보다 타우린 성분이 4배나 많습니다.
또한 타우린이 간의 해독 작용을 도와 피로회복에도 좋아요.

이런 문어와 타우린이 풍부한 낙지를 함께 먹으면, 타우린이 풍부한 낙지와 문어가 서로의 단점을 보완해줄 수 있어, 궁합이 좋다고 알려져 있어요.
4. 노화 방지 문어는 단백질이 풍부하고, 아미노산이 풍부하여 원기회복에도 탁월한데요.

이는 두뇌활동에도 많은 도움을 주어, 치매예방에도 효과적이에요.

노화방지에 효과적인 비타민 B는 피부에 좋고, 풍부한 아미노산, 미네랄은 노화를 방지하고 피부세포를 활성화시켜주는 효과도 있어요.

7. 두뇌발달 문어는 뇌에 좋은 DHA를 풍부하게 함유하고 있는데요.

또한 문어를 섭취하면 기억력 감퇴와 치매를 예방하는데도 효과적이에요.

문어의 눈에 좋은 비타민A가 일반 생선보다 풍부하게 들어있어 눈 건강에 좋아요.
9. 다이어트 문어는 100g당 93kcal의 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움 되는데요.

문어에는 단백질이 많이 함유되어 있고, 그중에서도 타우린 성분이 풍부해 다이어트 식품으로도 좋아요.
또한 고단백 저칼로리 식품으로 칼로리 걱정을 하지 않고 섭취하여도 포만감을 주어 다이어트 시에도 도움이 된답니다.

10. 간 회복 문어는 피로회복과 기력회복에 좋은 타우린이 풍부하여, 간 기능 개선에 도움이 돼요.
11. 다이어트 문어는 칼로리가 낮으며, 포만감이 높은 저칼로리 식품이라 다이어트에 효과적이에요.

문어의 효능에 대해 알아보았습니다.

준비물: 문어, 소금, 식초 1. 문어 손질법 문어의 내장을 제거한 후 흐르는 물에 씻어줍니다.
그리고 머리 부분을 잘라주세요.

다리는 칼을 넣어 쭉 당기면 쉽게 제거됩니다.
문어는 손질법이 간단하여, 쉽게 섭취할 수 있는 식품입니다.

손질법은 먼저 문어를 밀가루와 소금으로 깨끗하게 닦아줍니다.
그리고 문어를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

소금을 넣고 문어를 넣고 삶아주세요.

그다음에는 물이 끓으면 문어를 넣어서 푹 삶아주세요.

4. 문어 보관법 깨끗이 씻은 문어는, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
그리고 키친타월로 물기를 제거해주세요.

그리고 보관할 때는 신문지나 랩으로 돌돌 말아서 보관하면, 문어가 마르지 않아 오래 보관할 수 있습니다.
지금까지 문어 효능에 대해 알아보았는데요.

건강에 좋은 문어 드시고, 건강 챙기세요!
이상으로 포스팅을 마치겠습니다.

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