미역국을 오래 끓여 먹는 방법 미역국은 오래 끓일수록 더욱 맛이 좋습니다

1. 빈혈 예방 미역은 철분을 공급해 주는 대표적인 음식입니다.
2. 다이어트효과 미역은 100g당 21kcal밖에 되지 않는 칼로리로 다이어트에 효과적입니다.

또한 식이섬유가 많이 들어 있어 포만감을 주어 다이어트 시 공복감을 덜 느끼게 해줍니다.

3. 뼈건강 미역엔 칼슘이 다량 함유되어 있어 뼈건강에 도움이 됩니다.

이 외에 효능을 살펴보겠습니다.
미역을 포함한 해조류에는 후코이단과 같은 생리활성 물질이 포함되어 있습니다.

이 물질은 다양한 질병의 원인이 되는 활성산소를 효과적으로 중화시켜주고 억제해주는 역할을 합니다.

2)미역에 함유된 알긴산은 콜레스테롤을 억제하고 중금속을 배출해 줍니다.
6)혈압 미역에는 섬유질이 매우 풍부하여 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.

7)변비예방 및 변비개선 미역은 식이섬유가 매우 풍부하여 변비개선에 도움이 됩니다.
8)비만예방 미역의 칼로리는 100g당 39kcal로 칼로리가 낮으며 지방이 거의 없으며 포만감을 느끼게 해줍니다.

9)피부미용 미역에는 요오드성분이 다량 함유되어 있기 때문에 피부미용에 도움이 됩니다.
이렇게 미역의 효능을 알고 나니 꼭 만들어서 먹어야겠다는 생각이 들지 않으시나요?!

오늘은 미역국을 만드는 방법에 대해 알려드릴게요.
1. 준비물 미역, 참기름, 국간장, 다진마늘, 소금, 멸치다시마 육수 1. 미역을 물에 불린다 미역은 찬물에 10분정도 불려주세요~ 2. 미역에 참기름 1스푼을 넣어 조물조물 무쳐준다 미역에 참기름 넣어 무쳐주면 따로 간을 할 필요가 없어요~ 3. 참기름을 뺀 나머지 재료를 넣고 끓인다 국간장 1스푼 다진마늘 13스푼 멸치다시마 육수 23스푼 4. 끓으면 중불에서 10분 정도 더 끓여주면 완성 2. 만드는 방법 1. 미역을 물에 불린다.

미역은 물에 10분 정도 불리시고 끓는 물에 넣고 10초 정도 후에 건져내시고 찬물에 씻어주세요.

미역도 소금기에 절여지지 않으므로 물에 세척하지 마세요.
2. 참기름 1스푼을 넣고 조물조물 무쳐준다.

미역을 참기름 넣고 조물조물 무쳐주면 따로 간을 할 필요가 없어요~ 3. 참기름을 뺀 나머지 재료를 넣고 끓인다.

국간장 1스푼 다진마늘 13스푼 멸치다시마 육수 23스푼 4. 끓으면 중불에서 10분 정도 더 끓여주면 완성 3. 미역국은 오래 끓여야 맛있어요!

4. 미역국을 오래 끓여 먹는 방법 미역국은 오래 끓일수록 더욱 맛이 좋습니다.

특히 소고기 미역국이 더욱 좋은데요~ 소고기 미역국의 경우 오래 끓일수록 더욱 맛있지만 소고기가 없다면 굴을 넣어주어도 맛있답니다.

오래 끓여도 소고기 미역국을 만들 수 없다면 멸치다시마 육수를 사용해주거나 다시마 육수를 활용해 주어도 됩니다.
5. 미역국은 오래 끓여야 맛있다.

미역국은 오래 끓일수록 맛이 좋습니다.
오래 끓여도 소고기 미역국이 없다면 멸치다시마 육수를 활용해 주어도 좋습니다.

6. 소고기는 키친타월에 핏물을 제거한다.

소고기는 키친타월로 핏물을 제거해주세요~ 7. 소고기를 넣고 볶는다.

소고기를 넣고 볶아준 뒤 나머지 재료를 넣고 끓여주세요.
8. 소고기 미역국의 간은 국간장과 소금을 사용한다.

국간장과 소금을 넣어주세요~ 9. 미역은 기호에 맞게 선택한다.
미역은 기호에 맞게 선택해주시고 국간장 1스푼을 넣어주세요.

미역이 간이 약할 경우 국간장을 국간장 1스푼보다는 많이 소금을 조금 넣어주세요~ 10. 미역국은 마지막에 간을 보고 기호에 맞게 소금이나 국간장을 넣어준다.

8. 피부미용 미역에는 피부노화를 막아주는 비타민A,B가 풍부하여 피부를 탄력있게 만들어 주며, 피부를 맑게 해줍니다.

피부에 도움이 되는 비타민A와 나이아신 역시 풍부해 피부노화를 막아주고, 피부탄력을 유지시켜 줍니다.

9. 변비개선 미역의 식이섬유질이 변비개선에 도움이 되며, 장운동을 활발하게 해주며, 불규칙한 장운동을 개선시켜 변비개선에 도움이 됩니다.

10. 감기예방 미역의 후코이단 성분은 면역력을 향상시켜 감기에 쉽게 걸리지 않도록 면역력을 높여줍니다.
11. 다이어트시 부족한 철분을 보충하는데 효과적 미역은 에너지 대사를 활발하게 해줘 다이어트 효과에도 좋습니다.

12. 다이어트시 부족한 철분을 보충하는 효과적 미역은 100g당 39kcal밖에 되지 않으며 지방이 거의 없으며 포만감을 느끼게 해줍니다.

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