배추는 수용성 식이섬유가 많이 들어있는데, 이는 장운동을 활발하게 해주어 배변을 돕는다
이번 포스트에서는 영양 전문가가 입모아 칭찬하는 배추의 효능에 대해 알아보겠습니다.
칼슘이 많다는 것이 김치가 가지고 있는 전부라고 생각하는 분들이 있다면 그렇지 않다.
배추의 칼슘은 녹색잎보다 오히려 단단한 섬유질 부분에 많이 함유되어 있기 때문에 통째로 먹는 것이 좋다.
배추의 효능 식이섬유를 많이 가지고 있는 것도 특징이다.
배추는 수용성 식이섬유가 많이 들어있는데, 이는 장운동을 활발하게 해주어 배변을 돕는다.
변비나 설사 때문에 고생하는 사람에게도 배추는 도움이 된다.
배추의 효능 배추는 수분이 많지 않고, 100g 기준으로 약 12kcal 정도로 열량이 낮은 편에 속한다.
하지만 열량만 낮다고해서 무조건 좋은 음식은 아니다.
열량을 내는 영양소도 충분히 들어있어야 한다.
배추에는 비타민A·C와 칼슘, 칼륨, 식이섬유 등 열량이 되지 않는 영양소들도 많이 들어있다.
여기에 비타민B군과 양질의 단백질까지 얻을 수 있어 그야말로 5대 영양소를 모두 섭취하는 셈이다.
또한 피로의 원인이 되는 젖산을 분해하고 피로 해소에 도움을 준다.
김치에는 배추뿐만 아니라 각종 채소의 영양소가 골고루 들어있기 때문에 배추 자체를 그대로 섭취하는 것이 좋다.
배추의 효능 김치에 들어가는 마늘과 파의 알리신 성분은 강력한 살균 및 항균작용을 하여 면역력을 강화해주고, 소화를 도와준다.
또한 비타민B1 흡수를 돕고, 겨울철에 부족해지기 쉬운 엽산을 공급해준다.
배추의 효능 배추의 효능 배추의 효능 배추의 효능 1. 기관지에 좋은, 배추 배추는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 항산화 성분이 풍부하다.
2. 체중 관리에 도움을 주는, 배추 배추의 열량은 100g당 18kcal이다.
열량이 낮은 편은 아니지만 100g을 섭취했을 때 얻는 열량은 약 90kcal로, 열량이 낮은 것에 비해 포만감은 상당히 높다.
배추의 잎은 100g당 비타민C가 33mg 함유되어 있는데, 같은 무게에 비해 양배추보다 비타민C가 3배 정도 많이 함유되어 있다.
3. 식이섬유가 풍부한, 배추 배추에는 배변활동을 돕는 수분이 많이 들어 있다.
수분뿐만 아니라 식이섬유도 풍부하기 때문에 몸속에 있는 노폐물을 몸 밖으로 배출해주는 데 도움을 준다.
특히 배추는 장운동을 활발하게 해주어 배변활동을 원활하게 해준다.
식이섬유가 많기 때문에 장운동을 활발하게 하여 배변활동에도 도움을 준다.
4. 칼슘이 많은, 배추 칼슘이 풍부하다고 알려진 대표적인 채소가 바로 배추이다.
배추에 포함되어 있는 칼슘은 양배추에 비해 2배가량 많이 포함되어 있다.
또한 칼슘은 골격을 구성하는 구성성분으로 뼈와 치아를 튼튼하게 만들어준다.
5. 장건강에 좋은, 배추 배추에는 식이섬유가 많아 장을 부드럽게 해준다.
배추는 장을 부드럽게 해주는 작용이 뛰어나 장 건강에 도움을 준다.
또한 양배추보다 변비가 생기는 확률을 낮춰주어 변비로 고생하는 사람에게도 도움을 준다.
6. 변비에 좋은, 배추 배추에는 식이섬유가 많이 들어 있어 배변을 원활하게 해주고, 변비를 예방해준다.
특히 배추에는 칼슘의 함량이 많다.
배추의 비타민C는 피부의 콜라겐 합성을 돕는다.
피부노화를 막아주고 피부를 탄력있게 만들어준다.
또한 피부를 밝게 만들어주고, 잡티를 제거해준다.
9. 다이어트에 좋은, 배추 배추는 100g당 18kcal로 열량이 낮은 채소에 속한다.
배추는 섬유질이 많이 들어있어 장운동을 활발하게 하고, 배변활동을 도와 다이어트 시 섭취하면 도움을 줄 수 있다.
12. 두뇌발달에 좋은, 배추 배추에는 여러 비타민이 많이 들어있다.
특히 비타민B군과 비타민C가 풍부하다.
비타민B군은 두뇌활동을 도와주면 기억력을 향상시켜주고, 집중력이 필요한 학생들에게도 도움이 된다.
또한 배추에 함유되어있는 비타민C는 항산화물질로써 활성산소를 제거하여 두뇌발달과 기억력 증진에 도움을 준다.
열량이 낮은 편은 아니지만, 100g을 섭취했을 때 얻는 열량은 약 90kcal이다.
17. 뼈 건강에 좋은, 배추 배추에는 칼륨이 풍부하게 들어있다.
칼륨은 나트륨을 배출시켜주어 붓기를 빼는 데 좋다.
18. 다이어트에 도움을 주는, 배추 배추는 100g 기준으로 18kcal의 열량을 가지고 있다.
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