배추의 비타민 C는 김치를 담가도 쉽게 파괴되지 않는다

이번 시간에는 영양사가 추천하는 배추의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
– 배추의 신비한 효능 – 배추는 흔히들 김치나 국거리로만 주로 쓰여서 배추가 제철인 때에는 배추를 주로 김치의 재료로만 사용되는 것으로만 알았고, 또 그렇게 알았습니다.

그러나 배추는 무와 더불어 중요한 채소 이었고, 약이 되는 채소였습니다.

지금부터 그 신비한 효능에 대해 알아 보겠습니다.

■ 약이 되는 채소 ‘배추’ 배추는 우리 민족이 필요로 하는 채소 중에 한 가지입니다.
배추는 건강을 잃으면 모든 것을 잃는다는 말이 있듯 좋은 채소입니다.

배추는 수분을 많이 포함한 식품으로, 식이섬유가 풍부하고 칼로리는 낮으면서 비타민A와 C가 많아 영양적 측면에서도 우수합니다.

배추를 이용한 채소요리를 하면 배추의 효능을 100% 기대할 수 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 배추는 천연 건강기능성 식품으로 찬이 매우 많이 나오고 있다고 합니다.
■ 배추가 건강기능성과 관련된 이유는?

1) 장을 깨끗하게 해주는 효능이 있습니다.
배추에는 글루탐산과 같은 천연 감미료와 항산화 성분 등이 들어있어서 장운동을 원활하게 할 수 있도록 도와주고, 변비나 설사 증상을 완화하는 효능이 있습니다.

그리고 배춧잎에서 맛을 내는 소금의 성분은 천연 항균제이며 항산화 물질이기도 합니다.
또한 배추는 소화를 돕고 몸을 가볍게 하는 효능이 있습니다.

2) 감기 예방에 도움이 됩니다.
비타민C는 열에 약하기 때문에, 배추를 익히지 않고 먹으면 비타민C를 섭취할 수 없습니다.

배추에는 감기를 예방하는 효과가 있는 엽산이 풍부하게 함유되어 있어서 배추는 전 세계적으로 감기에 도움을 주는 식품으로 손꼽히고 있습니다.

4) 노화방지 및 피부미용에 도움을 줍니다.
배추에는 비타민A와 비타민C가 많이 들어 있습니다.

특히 비타민C는 피부미용에 좋고, 노화방지에 도움이 되는 항산화 작용을 합니다.

배추 요리에는 베타카로틴이 많이 함유되어 있는데, 배추는 미용에 좋고, 피부가 좋게 하는 효능도 있습니다.

5) 변비에 좋습니다.
변비는 만병의 근원이라고 합니다.

배추의 효능으로 변비에 좋습니다.
9) 다이어트에 좋습니다.

배추에는 100g에 23kcal정도로 칼로리가 적고 포만감이 있어서 다이어트 효과를 볼 수 있습니다.

또한, 식이섬유소가 많이 함유되어 있어서 다이어트에 효과를 볼 수 있습니다.
10) 항산화 효과 배추에는 클로로필이라는 성분이 많이 함유되어 있는데, 이 성분은 항산화 효과가 매우 탁월합니다.

항산화 효과가 풍부하게 함유되어 있는 배추를 섭취하면 체내의 유해한 활성산소를 제거해 줌으로써 깨끗한 피부를 유지하는데도 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
11) 노화방지 배추에는 항산화 성분인 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

안토시아닌 성분은 노화방지와 더불어 피부개선은 물론, 피부미용에 도움이 되는 효능이 있습니다.

12) 기관지 및 폐 강화에 좋습니다.

배추를 물과 함께 섭취하시면 기관지를 보호하는 효능이 있고, 위장을 강화해 주는 효능과 함께 폐를 보호하는 효능이 있습니다.
▶ 배추의 비타민 C는 김치를 담가도 쉽게 파괴되지 않는다.

비타민 C의 함량은 163mg100g으로 정도이며, 스트레스를 해소할 때 아주 좋다.
2. 노화방지 배추는 항산화 성분이 풍부해 노화를 억제해줍니다.

배추에는 비타민A,C가 풍부하여 피부의 주름을 막아주고, 피부의 노화를 막아주고, 피부의 노화를 막아주는 효능이 있다.

3. 다이어트 배추는 식이섬유가 풍부하고 열량이 낮아서 다이어트에 좋은 식품입니다.

▶ 다이어트는 열량과의 전쟁이라고 할 수 있는데 열량이 낮아서 다이어트에 매우 좋다.
4. 뼈 건강 배추에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다.

5. 면역력 향상 배추에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 항산화 성분으로 신체 외부에서 공급되는 항산화제 역할을 합니다.
6. 항염, 항균 효과 배추에는 염증을 억제해주고, 항균작용을 하는 성분이 함유되어 있고, 또한 배추에는 항염, 항균 효과가 있어서 기관지와 폐의 질환에 좋습니다.

7. 피부미용 배추에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 피부의 주름을 막아주고, 피부의 노화를 방지해주고, 주근깨나 기미 등을 제거해주는 효능이 있습니다.

또한, 배추에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 피부의 건조함을 막아주고, 피부를 촉촉하게 해주는 효과가 있습니다.

8. 피부미용에 좋다.

배추는 피부미용에 좋은데요.

배추에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어서 피부의 주름을 막아주고, 피부의 노화를 방지해주고, 주근깨나 기미 등을 제거해주는데 도움을 줍니다.
9. 변비에 좋다.

13. 숙취해소 배추는 간을 건강하게 해주며, 숙취해소에 도움을 줍니다.

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