‘봄 상추는 인삼보다 좋다’라는 말이 있을 정도로 봄 상추의 맛이 뛰어나다고 합니다

상추 종류 상추는 일반적으로 봄·가을·겨울철에 나오는데요.
‘봄 상추는 인삼보다 좋다’라는 말이 있을 정도로 봄 상추의 맛이 뛰어나다고 합니다.

상추에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.

상추 효능 1. 소화 기능 개선 상추에는 섬유질이 풍부한데요.

섬유질은 소화를 원활하게 하는데 도움을 준다고 합니다.
상추를 먹으면 음식물들이 배설되면서 방귀가 자주 나오는데, 이는 소화에 좋은 현상이라고 합니다.

변비가 있을 때 상추를 물에 한 두 시간 담가 섭취해주면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
또한 칼륨과 마그네슘이 풍부하여 칼륨은 나트륨의 배출에 도움이 되며, 마그네슘은 혈압안정에 도움을 준다고 합니다.

3. 항산화 효과 상추에는 체내에 항산화 물질을 증가 시켜주는 기능을 갖고 있습니다.

이는 상추가 가진 노화방지 및 피부 미백에 탁월한 효과가 있다고 합니다.

뿐만 아니라 상추는 피부에 좋은 비타민C 함유량이 많으며, 루테인 성분은 눈에 좋은 기능을 갖고 있습니다.

5. 변비 예방 상추의 씨에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 장 운동을 활발하게 해주어 배변활동을 도와줍니다.

덕분에 변비를 예방하거나 개선하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
6. 두통 완화 상추에 들어있는 섬유질은 스트레스 해소에 도움을 주며, 두통 완화에 좋습니다.

평소 스트레스를 많이 받거나 두통 증상을 자주 느끼는 경우 상추를 섭취해주면 두통 완화에 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.
8. 숙취 해소 상추는 숙취의 원인이 되는 아세트알데히드를 분해하는 성분을 가지고 있는 채소로서 술을 마실 때 상추의 즙을 마시면 숙취 제거에 좋다고 합니다.

또한 상추의 추출물은 알콜의 분해를 도와 숙취를 없애는 데 효과가 있다고 합니다.
9. 변비 완화 효과 상추는 변비를 완화하는 성분을 갖고 있습니다.

섬유질이 풍부하여 장의 연동운동을 도와주며, 장 운동을 도와 배변 활동을 도와주는 기능을 갖고 있습니다.

뿐만 아니라 변비 개선에도 효과적인 것이 특징입니다.

11. 피부 미용 상추에는 비타민C 성분이 함유되어 있는데요.

비타민C는 멜라닌 색소를 억제해주고 기미 주근깨를 개선해준다고 합니다.
뿐만 아니라 자외선으로 인한 손상된 피부를 회복시켜주는 효능도 있습니다.

상추를 즐겨 먹자 상추를 이용한 요리 상추겉절이 상추 200g, 양념장 (고추장 1큰술, 간장 12큰술, 고춧가루 12작은술, 다진 대파, 다진 마늘, 설탕 12작은술씩, 참기름, 통깨) 1. 상추와 양념장을 볼에 담아 섞어준다.
2. 양념장에 상추를 넣어 살살 버무려 준다.

3. 간이 부족하면 소금을 조금 넣어 먹기 좋게 무친다.
상추튀김 상추를 튀김 반죽에 잘 섞어 튀긴 후 기름기를 뺀 튀김입니다.

상추튀김은 상추를 잘게 다져서 물과 밀가루를 넣어 반죽을 만들어 튀김가루를 살짝 입히고 끓는 기름에 튀겨낸 후 양념장을 곁들여 먹는 음식입니다.

상추에는 수분이 80%이고 쑥갓은 수분이 95%인데 쑥갓의 수분이 체내에 들어가면 이뇨작용을 도와 소변과 함께 몸 밖으로 배출시킨다고 합니다.

상추에는 비타민, 무기질, 칼슘, 철, 인, 칼륨 등이 들어있으며, 상추에 함유된 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 바뀌어 눈 건강에 좋은 비타민A의 일일권장량의 60%를 섭취할 수 있다고 합니다.

또한 상추에는 장운동을 활발하게 해주는 성분과 변비 개선에 좋은 성분이 풍부하게 들어있다고 합니다.

상추의 부작용 상추는 찬 성질을 갖고 있는 식품이기 때문에 평소 위가 약한 사람들의 경우 설사를 할 수 있습니다.
또한 상추의 줄기 또는 상추의 겉에 있는 흰 부분을 자르면 갈색으로 변하게 되는데, 이 부분에는 수산이 들어있기 때문에 섭취 시에 주의해야 합니다.

상추 효능 및 부작용 상추는 열을 내려주고 독을 제거하는 효능이 있다고 알려져 있는데요.
상추의 성질은 차갑기 때문에 평소 손발이 차고 냉하거나 설사가 잦은 사람들은 상추를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

상추에는 단백질이 풍부한데요.

단백질이 풍부한 음식은 위 점막을 자극하여 위액의 분비를 촉진하는 효과가 있습니다.

이는 소화를 원활하게 해주는 효과를 갖고 있습니다.
또한 풍부한 비타민A 성분은 피부를 윤택하게 해주고 피부 노화를 막아주며 피부 탄력을 높여준다고 합니다.

상추의 비타민C 역시 피부 미용에 좋은 성분인데요.

비타민C는 피부 미백 효과에 좋으며, 기미나 주근깨 예방에 탁월하다고 합니다.
칼슘 성분은 뼈의 성장에 도움이 되며, 뼈 건강 증진에 효과적이라고 합니다.

상추는 불면증 개선에도 좋으며, 불면증으로 잠을 못 이루는 사람의 경우 상추를 섭취하면 숙면을 취하는 데 도움이 된다고 합니다.
상추에는 수분이 70%로 이루어져있으며, 열량은 낮지만 식이섬유는 풍부하게 들어있습니다.

상추의 효능에 대해 알아보았는데요.
이상으로 포스팅을 마치겠습니다.

감사합니다.

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