불면증에 상추의 효능이 좋다고 하니
옛날에는 흔히들 고기나 쌈에 곁들이로 싸서 먹던 것이 상추인데.
요즘 세대들은 그 용도를 다 알고 있을까 모르겠습니다.
상추는 재배 역사가 상당히 오래 되었을 뿐만 아니라 우리가 즐겨 먹는 잎상추뿐 아니라 줄기 상추와 결구상추까지 많이 재배되고 있지요.
상추는 재배 역사가 오래된 작물이고 병충해에 강해서 재배하기 쉽기 때문에.
상추는 현재 세계에서 가장 많이 식용으로 이용되는 작물 중에 하나인듯합니다.
우리 나라에서는 경우에 따라 식용 이외에 보조적인 기능을 하는 나물로 이용되고 있지요.
상추에는 우리가 즐겨 먹는 겉절이와 비빔밥에 고명으로 사용되는 상치, 된장국이나 김치찌개의 건더기, 또는 속 풀이 겸 간식으로 먹는 셀러드에 곁들이는 치커리, 쌈으로 먹는 상추와 잎이 넓은 결구상추가 있습니다.
상추의 효능은 보통 피부에 좋다고 알려져 있는 비타민A, C가 많이 들어 있습니다.
상추는 주로 샐러드나 쌈으로 많이 이용되는데, 한 번에 먹는 겉절이의 양이 적기 때문에.
이런 상추를 여러 번 먹을 수 있도록 작고 동글동글한 상추를 많이 먹는 것이 좋을 듯합니다.
최근의 연구에 의하면 상추에는 신경안정작용을 하고, 숙면을 취하게 하는 락투카리움이 많이 들어 있어서 불면증에 좋다고 합니다.
상추의 효능에 대해 더 자세히 알아보기 전에.
상추의 맛을 좌우하는 것은 바로 상추의 쓴맛입니다.
상추의 쓴맛을 내는 것은 바로 ‘락투카리움’이라는 성분인데.
이것은 신경 안정 작용을 하기 때문에 불면증에 좋다고 합니다.
불면증에 좋다는 것 외에도.
또한 칼로리가 낮고, 포만감을 주기 때문에 비만을 걱정하는 사람들에게 좋다고 하네요.
상추를 많이 먹으면 잠이 잘 오게 한다는 얘기가 있는데.
그만큼 수면에 도움이 되는가 봅니다.
눈의 건강을 위해 우리가 먹을 수 있는 것은 바로 녹색 채소들 입니다.
그 중에서 녹색 채소 가운데 가장 먼저 손꼽히는 것이 바로 상추의 효능입니다.
보통 채소가 눈에 좋다고 하면 ‘눈이 좋아진다’라고 생각하지만 상추의 효능은 다릅니다.
루테인 성분은 빛을 뇌에 전달하는 데에 중요한 역할을 하는 물질로.
식이 섬유가 풍부하기 때문입니다.
보통 야채가 변비에 좋다는 것은 누구나 알고 있는 사실이지요.
식이 섬유는 대장 운동을 활발하게 하기 때문에.
변비에 도움이 되지요.
다이어트로 인해 부족해지기 쉬운 칼슘 성분을 보충해 주는 데에도 도움이 되기 때문에 칼슘 영양제와 함께 드시는 것이 좋습니다.
3) 스트레스 해소에 좋습니다.
또한 신경 안정 작용을 하는 락투카리움이라는 성분이 있어서 불면증에 좋다고 해요.
불면증에 상추의 효능이 좋다고 하니.
정말 놀라운 일입니다.
4) 피부 미용에 좋습니다.
그리고 피부의 노화를 막아주기 때문에 피부를 보호하는 역할을 합니다.
5) 숙취 해소에 좋습니다.
그리고 숙취 해소에도 좋다고 합니다.
6) 소화를 촉진합니다.
소화 기능이 좋아져서 소화는 물론 변비에도 좋습니다.
칼로리가 무척 낮은 야채이기 때문에 다이어트 식단에 곁들이면 좋습니다.
9) 눈 건강에 좋습니다.
상추의 효능 더 알아보기~ 상추의 효능 더 알아보기~ 상추의 칼로리는 100g에 18kcal 이며, 상추는 칼로리가 낮은 채소라는 인식이 강합니다.
100g 이 어느 정도의 양인지 가늠이 안되실 텐데.
보통 200g 상추 한 접시의 칼로리는 400kcal 정도라고 합니다.
100g에 631mg의 칼륨이 들어 있다고 하네요.
칼륨은 나트륨을 배출하는 데에 도움이 되지요.
그리고 상추에는 베타카로틴이라는 성분이 풍부하여 눈의 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
100g에 비타민A가 20IU 들어 있다고 하네요.
상추에는 100g당 18kcal 정도의 칼로리밖에는 되지 않습니다.
상추는 단백질이 적으며, 탄수화물(당)이 많이 포함되어 있고, 칼륨을 많이 함유하고 있기 때문에 다이어트 시 부족해지기 쉬운 칼륨 섭취에 도움이 됩니다.
100g에 무려 칼슘이 240mg 들어있다고 합니다.
하루에 상추를 얼마나 섭취하는지에 따라 다르겠지만 100g만 섭취해도 하루의 칼슘 섭취량은 다 섭취할 수 있는 것입니다.
하루에 100g의 상추가 필요하다고 하네요.
이는 상추에 있는 락투카리움이라는 성분 때문입니다.
이 성분은 평안과 최면효과가 있어서 불면증 개선에 도움이 된다고 합니다.
하지만 과다섭취 시 불면증이 올 수 있다고 하니 주의해야겠습니다.
몸속에 노폐물이 쌓이는 것을 막고 장운동을 활발하게 해 숙변 제거에 도움을 주며 변비 예방에도 좋습니다.
또한 항산화 성분이 풍부하여 피부 노화 방지와 피부 건강에 도움이 되고 노화를 막아줍니다.
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