산딸기는 크게 줄기와 뿌리로 나눌 수 있는데 효능도 다르고 맛도 다릅니다

이번에는 외국 전문가들이 추천하는 산딸기의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
산딸기는 우리나라에도 자생하는데 요즘 산딸기가 제철이라 시장에서 쉽게 볼 수 있습니다.

산딸기는 크게 줄기와 뿌리로 나눌 수 있는데 효능도 다르고 맛도 다릅니다.

줄기는 약간 신맛이 나고 뿌리는 단맛이 납니다.

그런데 산딸기에 어떤 효능이 있어서 좋을까요?
산딸기 효능, 산딸기의 효능, 산딸기 먹는법, 산딸기 먹는방법에 대해 알아보겠습니다.

– 피로회복에 좋음 산딸기 효능으로 피로회복에 좋습니다.

안토시아닌 성분은 피로를 유발하는 물질을 억제하는 강력한 작용을 하는데, 만성피로와 체력저하에 좋습니다.
– 중금속 배출 산딸기에는 강력한 항산화 작용을 하는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 체내의 중금속 등을 배출해주는 효능이 있습니다.

그래서 미세먼지나 황사에 산딸기가 좋습니다.

– 잇몸에 좋음 산딸기에 함유되어 있는 비타민C 성분이 잇몸에 좋습니다.

잇몸이 튼튼해지면 풍치가 예방되고 치아를 보호해 주기 때문에 꾸준히 산딸기를 섭취하면 잇몸의 건강에 도움이 됩니다.

또, 신진대사를 촉진시켜 주기 때문에 노화를 지연시켜 주기 때문에 피부의 노화도 막아 주는 효능이 있습니다.
또, 산딸기에 들어있는 안토시아닌 성분이 항산화작용을 하기 때문인거 같습니다.

그래서 피부의 노화를 막아주고 피부를 맑게 해주기 때문에 피부미용에 좋습니다.

■ 산딸기 먹는법 산딸기는 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다.

1. 산딸기효소 (산딸기 효능) 산딸기와 설탕을 1:1.2 비율로 섞어주세요.
당도는 각자 원하는대로 비율을 정하면 됩니다.

2. 산딸기주 산딸기와 소주를 1:1.2 비율로 섞어줍니다.

이때 약간의 꿀을 넣어주시면 더 달달한 맛을 느낄 수 있습니다.

3. 산딸기주 (산딸기 효능) 산딸기주를 담궈서 3개월 후 건더기를 걸러낸 후 드시면 됩니다.

산딸기주를 복용하신 후에 술이 떙길 때는 산딸기의 꼭지를 따서 마시면 숙취해소와 간해독 작용을 도와줍니다.

■ 산딸기의 성분 산딸기에는 수분, 탄수화물, 칼슘, 인, 철분등의 성분이 함유되어 있습니다.
또한 산딸기는 유기산과 비타민C가 풍부하게 들어 있어서 봄철 거칠어지기 쉬운 피부미용에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

■ 산딸기의 부작용 산딸기는 성질이 따뜻한 식품이기 때문에 평소에 손발이 찬 분이 너무 많이 드시면 설사할 수 있다고 하니 주의하시고 과다하게 섭취하는 것은 좋지 않습니다.
또, 산딸기는 칼로리가 높기 때문에 비만인 사람은 주의하시는 것이 좋습니다.

또한 산딸기 섭취 후에 설사나 복통이 발생할 수 있으니 산딸기 섭취하신 후에는 꼭 우유나 요구르트와 같은 유제품과 같이 섭취해 주시는 것이 좋습니다.

■ 산딸기 보관법 산딸기는 생과로 먹을 수는 없고 산딸기의 영양소를 온전히 섭취하기 위해서는 말려 먹어야 합니다.

또, 장기간 보관할 때는 냉장보관을 하는 것이 좋습니다.

■ 산딸기의 영양성분 – 산딸기의 영양성분: 수분, 탄수화물, 칼슘, 인, 철분, 비타민C 산딸기의 열량은 100g 당 27.0Kcal로 매우 낮고, 수분함량이 90% 이상이며, 당분이 6~9%, 유기산은 0.7~1.5% 들어 있습니다.
산딸기는 수분이 많아 여름철에 생과로 섭취하기 힘드니 말려서 섭취하시기 바랍니다.

<산딸기 영양성분 분석표> <산딸기 100g 당 영양성분> 열량 구분 수분 탄수화물 단백질 무기질 비타민 당분 단백질 콜레스테롤 산딸기의 영양성분에는 수분이 90%이상이고, 탄수화물과 지방도 풍부하기 때문에 에너지로 전환을 잘 할 수 있습니다.
단백질도 6% 정도 들어 있습니다.

식이섬유도 풍부해서 소화를 돕고 콜레스테롤을 저하시켜 줍니다.

또한 산딸기에는 비타민C가 풍부하게 들어 있는데 항산화 작용을 하는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있고 비타민C 또한 풍부하게 함유되어 있어서 활성산소를 제거해 주기 때문에 항산화작용으로 면역력을 강화시켜주고, 혈관내 노폐물과 유해 콜레스테롤을 제거해 줍니다.
또, 비타민C가 풍부하기 때문에 기미와 주근깨를 예방해주고, 피부미백에도 도움을 주어 피부를 깨끗하게 만들어줍니다.

■ 산딸기의 효능 1 – 정력에 좋음 산딸기에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다.

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