시금치를 먹는 것이 눈 건강에 좋다고 해서 무조건 많이 먹는 것은 바람직하지 않습니다

1. 다이어트 시금치는 칼로리가 낮고 포만감을 높여주는 섬유질과 항산화 물질, 그리고 미네랄이 풍부하여 다이어트에 훌륭한 식품중 하나입니다.
시금치의 칼로리는 100g당 11칼로리로 굉장히 낮은편에 속하는데, 이는 식이섬유가 풍부하고 포만감을 높여주기 때문입니다.

5. 눈 건강 시금치의 루테인과 베타카로틴 성분이 눈의 건강을 지켜줍니다.

눈 건강에 좋은 음식에는 연어, 참치, 브로콜리, 상추, 감 등이 있는데요.

그렇다면 시금치는 어떨까요?
시금치의 대표적인 성분 루테인의 효능이 무엇일까요?

루테인이 눈에 어떤 효능이 있는지 알아볼까요?

루테인이란 시금치, 케일, 브로콜리와 같은 녹황색 채소에 많이 함유되어 있는 성분 중 하나 입니다.
눈 건강에 좋은 루테인은 100g당 12mg 정도 함유되어 있습니다.

눈에 좋은 성분 루테인(lutein)!
이렇게 섭취하자.

루테인을 가장 효율적으로 섭취하는 방법은 채소를 기름에 볶는 것입니다.

생 채소를 먹는 것보다 기름에 조리할 경우 영양소 흡수율이 높아지기 때문입니다.

또한 올리브유와 같이 식물성 오일의 경우 자체적으로 비타민 E, C, D 등의 지용성비타민이 풍부하고, 흡수율도 좋을 뿐 아니라 항산화작용이 뛰어나기 때문에 시금치 요리에 올리브유와 같이 곁드려 먹는 것도 좋은 방법입니다.
또한 시금치에 부족한 단백질을 계란과 참기름을 넣고 같이 요리하게 되면 계란의 단백질 성분과 참기름의 지용성비타민이 결합하여 눈 건강에 좋고, 참기름의 불포화지방산이 루테인 흡수를 돕기 때문에 시금치와 같이 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

시금치를 꾸준히 섭취하면 눈 건강에 좋은 이유는 루테인의 기능과 효능이 눈에 좋기 때문인데요.

시금치 부작용과 과다 섭취시 주의할 점.
시금치를 먹는 것이 눈 건강에 좋다고 해서 무조건 많이 먹는 것은 바람직하지 않습니다.

루테인의 경우 적정 섭취량이 있기 때문에 지나치게 많이 섭취할 경우 오히려 눈 건강을 해칠 수 있기 때문입니다.

지금까지 눈에 좋은 음식에 대해 알아보았는데요.

또한 시금치는 수산이 함유되어 있어 수산결석이 있다면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

시금치는 우리 몸에 이로운 점이 굉장히 많은 음식입니다.

이렇게 좋은 음식이지만 과다 섭취할 시에는 부작용이 생길 수 있으니 적정량을 섭취하는 것이 좋다는 것을 꼭 기억하세요.
눈에 좋은 음식 – 1 눈에 좋은 음식은?

시금치에는 루테인과 베타카로틴 성분이 눈의 건강을 지켜줍니다.
눈 건강에 좋은 루테인과 베타카로틴은 100g당.

<경고사항>
이 글은 전문가가 아닌 블로거 개인이 작성한 글이므로, 잘못된 내용이 있을 수 있습니다.
필자는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 책임지지 않으므로 주의하시기 바랍니다.
필요한 경우 반드시 전문가에게 문의하시기 바랍니다. 감사합니다.