아주 놀라운 녹두전의 충격적인 효능

녹두전, 영양이 모두 담긴 고급 단백질 요리 녹두전은 칼로리가 낮고 고단백이면서 비타민과 섬유소가 풍부한 건강 식품입니다.
맛과 영양이 뛰어난 고급 단백질로 손색이 없습니다.

녹두전 효능 2. 피로 회복 녹두전에는 비타민 B1, B2, 비타민 E, 나이아신 이 다량으로 풍부하게 함유되어 있고 만성피로 증상과 식욕저하 증상 개선에 도움을 주며, 집중력 향상에 도움을 줍니다.

특히, 피로회복에 좋은 비타민 B1이 100g당 32mg이 들어 있습니다.

녹두전, 영양이 모두 담긴 고급 단백질 요리 녹두전을 먹으면 필수 아미노산 8가지의 영양소를 충분히 섭취할 수 있습니다.
필수 아미노산 8가지는 단백질 합성과 신진대사를 돕는 영양소로 결핍 시 피로 회복과 활력 증진에 도움을 줍니다.

필수 아미노산은 두뇌 발달에 유익한 성분으로 녹두전에는 ‘필수 아미노산이 풍부한 고급 단백질’로 손색이 없습니다.

녹두전 영양 성분 1. 비타민 A (100g당 4.5μg) 녹두전에 풍부하게 함유된 비타민 A는 피부와 점막을 튼튼하게 만들어 주고 피부를 매끈하게 가꾸어 주는 효능이 있습니다.
2. 비타민 B1 (100g당 3.2mg) 녹두전에 풍부하게 함유된 비타민 B1은 신경을 안정시켜주고 스트레스 해소에도 도움이 되며, 스트레스로 인해 발생하는 두통을 완화하는데 효과적입니다.

3. 비타민 E (100g당 1.2mg) 녹두전에 풍부하게 함유된 비타민 E는 뇌를 건강하게 해주고, 두뇌 회전에 도움이 되는 효능이 있습니다.
4. 나이아신 (100g당 6mg) 녹두전에 풍부하게 함유된 나이아신은 체내 에너지 생성을 도와주고, 지방을 분해하는 효능이 있어 다이어트 시 소모해야 하는 필수 영양소로 손색이 없습니다.

6. 식이섬유 (100g당 3.3g) 녹두전은 식이섬유가 풍부한 저칼로리 식품으로, 섭취 시 장의 연동운동을 활발하게 해주어 변비 개선에 도움이 되며 포만감을 주어 다이어트 시 섭취하면 좋습니다.

7. 칼륨 (100g당 1.1mg) 녹두전은 우리 몸의 세포를 건강하게 만들어 주고, 나트륨의 배출을 도와 붓기를 빼주는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.

녹두전은 대표적인 저칼로리 식품으로 다이어트 시 섭취해도 좋고, 식사를 거르는 경우 충분한 섭취가 필요합니다.
녹두가 찬 성질을 가지고 있어 평소 몸이 찬 사람은 과다 섭취 시 설사 증상을 유발할 수 있습니다.

녹두전(100g당 242kcal) 재료: 녹두 1컵, 찹쌀가루 12컵, 북어 1마리, 신 김치 5줄기, 숙주 50g, 쪽파 2뿌리, 청양고추 1개, 홍고추 12개, 소금 1t, 후추 1t, 참기름 1T.

만드는법 1. 녹두를 2-3 번 씻어 소쿠리에 건져 물기를 제거합니다.

2. 찹쌀가루를 2-3 번 정도 체에 내려줍니다.
(찹쌀가루를 넣으면 걸죽해집니다.) 3. 북어를 물에 넣고 부드럽게 불린 후 뼈를 발라내고 살만 줍니다.

4. 신 김치를 잘라 줍니다.
5. 숙주는 데친 후 썰고, 쪽파는 송송 썰어줍니다.

6. 청양고추와 홍고추를 잘게 다져줍니다.
7. 참기름에 다져놓은 재료를 넣고 소금과 후추를 넣고 밑간을 합니다.

8. 북어살과 김치에 밀가루를 살짝 뿌리고 녹두 반죽을 한입크기로 떼어 올립니다.

9. 신 김치와 숙주, 쪽파를 중간 불에서 서서히 익혀 냅니다.
10. 고추 대파를 고명으로 올려줍니다.

칼로리가 낮고 저지방이라 다이어트에 좋은 녹두는 꾸준히 섭취하면 체내의 활성산소를 잡아줘 피부의 노화를 막고 피로회복에 도움을 줍니다.
녹두전 효능 4. 두뇌회전력 녹두전은 두뇌 회전에 도움이 되는 영양분인 나이아신, 콜린, 아미노산 등 고퀄리티의 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.

탄수화물은 3~6%로 당류가 거의 없는 식품이며, 특히 과당은 2.3g, 비타민 B1은 0.1mg, 비타민 B2는 0.5mg이 함유되어 있습니다.

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