안타깝게도 살구에 들어있는 영양 가치가 100% 과일에만 있는 것이 아니랍니다

그러면서 살구에 대한 영양상 정보를 찾아보았습니다.
살구는 비타민 A,B,C,D,E,F,G등 필수 영양소가 풍부하고, 비타민A는 베타 카로틴과 비타민E는 항산화 비타민이라는 점이 특징이며, 다른 식품에 비하여 월등히 많은 양의 항산화 비타민 A를 함유하고 있다고 합니다.

게다가 살구에 포함된 비타민E는 유해 산소로부터 자유로운 항산화 비타민으로 노화 방지 및 질병 예방 효과가 있다고 합니다.

즉, 살구가 지닌 영양학적 가치는 가히 대단하다고 할 수 있겠죠.

하지만 안타깝게도 살구에 들어있는 영양 가치가 100% 과일에만 있는 것이 아니랍니다.
살구에는 우리 몸에 아주 중요한 영양소가 풍부하게 들어있지만 다른 과일에 비하면 함유량이 턱없이 낮기 때문에, 살구는 대부분의 다른 과일들에 비해 영양가가 떨어진다고 합니다.

그럼, 살구에는 어떠한 영양이 풍부하게 들어있길래 영양 전문가들로부터 최고의 과일로 칭찬을 듣고 있는 걸까요?

그 이유에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
더불어 살구에는 베타카로틴, 비타민 B1, B2, E, C, 카로틴, 니코틴산, 엽산, 아연, 철분, 망간 등이 풍부하게 들어있다고 합니다.

여기서 잠깐!
그렇다면 건강에 좋은 살구를 왜 섭취해야 하는지 의문이 생기죠.

왜 우리들은 살구의 많은 효능을 알면서도 먹지 않는 것일까요?
그 이유는 살구에 들어있는 많은 영양소가 다른 과일에 비해 월등히 많지만, 대부분의 다른 과일에는 살구에 들어있는 정도의 비타민, 미네랄, 플라보노이드, 유기산 등이 들어있지 않기 때문입니다.

따라서 살구는 비타민의 보고라고 할 수 있는 것이죠.

살구가 건강을 위한 과일이라고 하는 이유는 바로 이 때문인 거겠죠.
제가 살구의 좋은 점에 대해 얘기했을 때, 어느 날인가 남편이 제게 “살구 먹고 싶어?”라고 물었고, 저는 “살구?

그게 뭐야?” 궁금해서 물었더니 남편은 “살구”하며 해맑게 웃더군요.
그 이후 살구에 대한 효능을 알고 살구에 대해 많은 관심을 갖게 되었고, 살구에 대해 공부하며 제 삶에도 작은 변화가 생겼습니다.

살구에는 ‘건강한 삶’을 누릴 수 있는 살구의 놀라운 효능이 많이 들어 있습니다.

그러다보니 살구를 우리의 식탁에 올리고 살구에 대한 지식과 정보를 얻는 것조차 쉽지 않습니다.

하지만 다행히 최근에는 살구에 대해 공부하는 사람들이 늘어나고 있고, 살구를 즐기는 분들이 많아져 살구에 대해 정확하게 알고, 살구를 통해서 삶이 변화하는 경험을 하는 분들이 점점 많아지고 계시더군요.
살구의 또 다른 효능은 스트레스 해소인데, 연구에 따르면 살구를 먹는 사람들은 한결 기분이 좋아진다고 합니다.

. 살구 다이어트 방법.
예전 우리 조상들이 살구가 지닌 놀라운 효능을 알고 있었다는 것과 살구의 영양학적 측면을 고려했다는 사실은 놀랍지만, 살구의 영양학적 측면만을 고려한다면, 살구의 영양학적 가치는 별로 없겠죠.

하지만 살구는 다른 과일들에 비하면 영양가가 현저히 낮은 과일입니다.

따라서 살구도 과일이기 때문에 먹었을 때 살이 찌거나 다른 과일들에 비해 칼로리가 높기 때문에 살이 많이 찐다는 이유로 살구의 칼로리를 고려하지 않는다면 살이 찔 수 밖에 없겠죠.
따라서 살구의 영양 가치를 고려한다면 살구의 열량을 생각하고 먹어야 할 것입니다.

그렇다면 살구의 열량을 알고 먹어야 살이 덜 찔 수 있겠죠.
제 경우에도 살이 많이 쪄서 처음에는 살이 찐 것이 몸에 나타나는 것이 싫은 기분이 들었지만, 살구가 다른 과일들에 비해 열량이 높다는 사실을 알고 나서부터 체중이 정상화되기 시작했답니다.

살구의 열량을 알고 먹으면 살이 덜 찔 수 있다는 사실을 기억하세요.
살구를 먹는 방법.

살구는 다른 과일에 비해 생으로 먹을 때보다 익히거나 요리하여 먹을 때 영양이 더 좋습니다.

살구를 먹는 방법은 여러 가지가 있는데, 살구를 쪄서 먹는다든지, 살구를 갈아서 가루로 만들어 요거트에 넣어서 먹는 것, 살구를 익혀 먹는 것, 살구를 설탕을 넣고 조려서 먹는 것 등 다양한 방법으로 복용하실 수 있습니다.
살구를 드실 때 주의해야 할 점이 하나 있는데요.

그것은 살구는 다른 과일이나 채소에 비해 소화가 잘 안 되기 때문에 많이 드시면 안 된다는 점입니다.
그러므로 다른 과일과 함께 먹으면 살구의 좋은 효능을 경험하실 수 있을 것입니다.

살구를 통해서 알 수 있는 영양학적 가치.

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