영양사가 추천하는 연포탕은 어떤 것인지 자세히 알아봅시다
이번 포스트에서는 영양사가 추천하는 연포탕의 효능에 대해 알아보겠습니다.
영양가가 굉장히 풍부한 음식이 연포탕입니다.
연포탕은 정말 오래 고아내는 음식으로, 그 영양에 대해서도 이미 여러번 다룬 적이 있습니다.
연포탕은 연잎, 토란 줄기, 우거지, 무, 표고버섯, 다시마, 전복, 대합, 새우, 꽃게, 홍합, 바지락, 미더덕, 아귀, 콩나물, 애호박, 부추 등을 넣어 오래 끓여야 그 영양가가 더욱 풍부해집니다.
여기에 고추기름을 넣어 얼큰하게 먹기도 하고, 고추가루를 넣어 맑게 끓여 먹기도 합니다.
또한, 연포탕에는 비타민 A, B, C, E, 칼륨, 인, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 니아신, 단백질, 철분, 무기질 등을 풍부하게 함유하고 있어, 영양식으로도 뛰어난 음식입니다.
영양가와 효능이 풍부한 음식인 만큼, 이렇게 좋은 음식을 영양사가 추천하는 연포탕을 먹는 것은 정말 현명한 선택이라는 생각이 듭니다.
특히 요즘같이 추운 날에는 더욱 그렇습니다.
영양사가 추천하는 연포탕은 어떤 것인지 자세히 알아봅시다.
연포탕의 효능 1. 간 해독 및 숙취해소 “간장의 해독작용이 뛰어나고, 술독을 완화시키는 데에도 효과가 있다.” 연포탕에는 타우린이 풍부하게 들어있어, 간 건강에 좋은 음식입니다.
타우린은 필수 아미노산의 일종으로, 피로를 없애주는 효능을 가지고 있습니다.
또한, 피로회복에 좋은 타우린은 몸에 에너지를 공급해주어, 피로를 회복시켜줍니다.
특히 연포탕에는 비타민C가 풍부하게 들어있으며, 철분과 엽산 성분도 풍부하게 들어있습니다.
그리고 엽산 성분은 태아의 기형을 방지해주는데 도움을 주는 성분입니다.
4. 혈액순환 및 콜레스테롤 개선 “엽산 성분이 풍부하여, 혈관을 확장시켜주고, 혈액순환을 촉진하여, 콜레스테롤 및 중성지방을 감소시킨다.” 연포탕에는 철분과 엽산 성분이 풍부하게 들어있습니다.
특히 연포탕에는 비타민B1 성분이 풍부하게 들어있어, 혈액순환을 촉진시켜주고, 헤모글로빈의 생성작용을 도와주며, 체내에 산소를 공급해주는 역할을 하게 됩니다.
특히, 혈액순환을 촉진시켜주는 효과는 콜레스테롤을 감소시켜주는데 효과가 있습니다.
비타민E 성분은 항산화 활성 성분으로, 세포의 노화를 막아주는 효과가 있습니다.
7. 감기예방 및 면역력 강화 “비타민B 성분이 들어있어, 체온 유지 및 면역 체계 형성에 도움이 되며, 감기예방에도 좋다.” 연포탕에는 비타민B 성분이 풍부하게 들어있습니다.
비타민B 성분은 대사작용과 면역강화에 도움이 됩니다.
그리고 비타민B 성분은 체온을 유지시켜주고 면역체계를 형성해주는데 도움이 되며, 신진대사작용을 촉진시켜줍니다.
8. 콜레스테롤 및 지방분해 “타우린이 풍부하여, 콜레스테롤을 감소시키고, 중성지방을 감소시켜준다.” 연포탕에는 타우린이 풍부하게 들어있습니다.
또한, 타우린은 혈압을 상승시키는 작용을 억제하여, 혈압을 조절해주는 효과가 있습니다.
만약, 타우린이 부족하게 된다면 콜레스테롤을 증가시켜, 혈액을 끈적끈적하게 만들고, 혈관을 좁게 만들어 각종 질환의 원인이 되게 됩니다.
하지만 타우린이 풍부하게 들어있는 연포탕을 섭취하면 콜레스테롤 감소효과와 함께 혈압을 조절해주고, 혈관을 확장시켜주어 혈액순환을 원활하게 해줍니다.
10. 다이어트 및 피부미용 “타우린이 풍부하여, 다이어트에 효과적이며, 피부미용에도 좋다.” 연포탕에는 타우린이 풍부하게 들어있어, 다이어트에 효과적이며, 피부미용에도 좋습니다.
타우린은 담즙 분비를 촉진시켜, 지방의 흡수를 촉진시켜 줍니다.
특히 타우린은 콜레스테롤을 감소시켜줍니다.
11. 피부미용 및 노화방지 “타우린이 풍부하여, 피부미용에 좋으며, 노화방지에도 도움이 된다.” 연포탕에는 타우린이 풍부하게 들어있어, 피부미용에도 좋으며, 노화방지에도 좋습니다.
타우린은 혈압을 안정시켜주며, 콜레스테롤을 감소시켜줍니다.
또, 지방의 흡수를 촉진시켜주며, 담즙 분비를 촉진해줍니다.
타우린 성분이 풍부하게 들어있는 연포탕을 섭취하면 피부미용에 도움이 됩니다.
12. 빈혈예방 및 간기능향상 “비타민B 성분이 들어있어, 빈혈예방에 좋으며, 간기능 향상에도 도움이 된다.” 연포탕에는 비타민B 성분이 풍부하게 들어있습니다.
비타민B 성분은 대사작용을 촉진시켜주고, 빈혈예방 및 간기능향상에도 도움이 됩니다.
특히 비타민B 성분은 헤모글로빈의 생성을 도와주며, 피로회복과 비타민B 성분은 간기능향상에도 도움이 됩니다.
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