영양사 출신이 입모아 칭찬하는 꼼장어볶음의 놀라운 효능

꼼장어볶음은 영양도 뛰어나고 칼로리도 낮아서 다이어트에 최고.
또한 뼈가 단단하게 만들기 위해 칼슘이 많이 필요한데 꼼장어에는 칼슘이 풍부합니다.

다이어트를 하려는 분들은 반드시 꼼장어를 드셔야겠네요.

꼼장어는 피부에도 좋아서 화장품의 원료로도 쓰이고 각종 질병에도 좋습니다.

꼼장어 볶음은 몸에도 좋고 피부에도 좋다니 최고의 다이어트 식품이네요.
꼼장어의 효능 1. 정력에 좋다.

꼼장어에는 DHA가 풍부하여 뇌세포에 산소공급량을 늘려주고 뇌세포를 활발하게 하는데 도움이 됩니다.

꼼장어는 기억력을 향상시켜서 치매예방에 도움이 됩니다.
3. 성장발육에 좋다.

4. 소화불량에 좋다.
단백질이 풍부한 꼼장어는 단백질은 위장기능이 좋지 않아 체한 사람에게 좋고 위장기관을 강화시켜 소화불량을 해소시켜줍니다.

꼼장어에는 EPA뿐만 아니라 DHA가 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는데 큰 도움을 줍니다.
8. 다이어트에 좋다.

꼼장어는 100g에 100kcal 정도로 칼로리가 낮은 편인데 그에 비해 단백질은 풍부하여 소화흡수가 잘 되어 다이어트에 좋습니다.
꼼장어는 철분이 풍부하여 빈혈에 좋습니다.

10. 수족냉증에 좋다.

꼼장어에는 비타민A, E가 풍부하여 말초 혈행을 촉진시켜주기 때문에 수족냉증에 좋습니다.

12. 노화방지에 좋다.
14. 염증을 없애준다.

16. 간 기능에 좋다.
18. 변비에 좋다.

19. 위를 튼튼하게 해준다.
꼼장어볶음 1. 재료 및 분량 (1인 기준) 양념: 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 12큰술, 참기름 약간, 물 1큰술, 깨 약간, 후추 약간 (2~3인분 기준) (양념) 간장 1큰술, 고추장 2큰술, 물엿 2큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 12큰술, 참기름 약간, 물 1큰술, 깨 약간, 후추 약간 (채소) 양파 16개, 당근 16개, 대파 12대, 깻잎 7장, 팽이버섯 12봉, 풋고추 1개, 홍고추 12개 (양념장) 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 12큰술, 참기름 약간, 물 1큰술, 깨 약간, 후추 약간 2. 만드는 방법 1) 꼼장어 손질하기 꼼장어는 손질하여 깨끗이 씻은 후 먹기 좋게 자른다.

꼼장어는 잡내를 없애기 위해 소주를 약간 부은 후 쿠킹포일에 감싸준다.

양파, 당근, 대파, 깻잎, 팽이버섯은 씻어 물기를 제거해준다.
2) 꼼장어 볶아주기 꼼장어는 소금을 뿌려 먼저 고루 볶은 후 양념장을 넣고 볶는다.

3) 채소 넣어 볶기 양파, 당근, 대파, 깻잎, 팽이버섯, 홍고추, 풋고추를 먹기 좋게 잘라준다.

5) 마무리 참기름과 깨로 장식한다.

3. 어울리는 요리 1) 매콤한 꼼장어 볶음과 어울리는 음식 꼼장어는 단백질과 칼슘이 풍부하여 체력과 정력에 좋은 식품으로 보양음식과 원기회복에 좋습니다.

소화가 잘 되기 때문에 소화에 좋은 꼼장어를 매콤하게 볶아드시면 소화도 잘 되고 매콤한 맛이 입에 착 달라붙어 맛도 좋아집니다.

3) 매콤하면서도 쫄깃쫄깃한 꼼장어 볶음과 어울리는 음식 꼼장어 볶음은 매콤하고 쫄깃쫄깃한 맛이 일품입니다.
꼼장어 볶음에 채소를 넣고 함께 볶아 밥과 비벼먹어도 좋고 채소들의 맛이 우러나와 맛에 풍미를 더해줍니다.

특히 꼼장어볶음에는 상추와 깻잎, 고추를 함께 드시면 더욱 맛이 좋습니다.
4) 매콤한 양념장이 일품인 꼼장어볶음과 어울리는 음식 꼼장어볶음은 매콤한 양념장과 함께 드시면 그 맛이 더욱 좋습니다.

양념장은 고추장을 베이스로 하여 만들어진 것이기 때문에 매콤하면서 깊은 맛을 내니 이 양념장과 함께 드시는 꼼장어볶음은 더욱 맛이 좋습니다.

5) 쫄깃한 꼼장어와 어울리는 음식 쫀득쫀득하고 말캉말캉한 꼼장어는 양념장에 버무려져 있으면 잘 말캉말캉한 식감이 살아있습니다.

양념장에 버무려진 꼼장어볶음은 상추나 깻잎에 싸서 드시면 더욱 맛있습니다.
6) 꼼장어볶음에 어울리는 술 꼼장어에는 비타민A와 E가 풍부하기 때문에 피부미용에 좋으며, 토코페롤이 함유되어 있어 노화방지에 좋습니다.

8) 상추, 깻잎 등 채소와 함께 먹기 꼼장어를 채소와 함께 드시면 영양도 좋고 맛도 좋습니다.
10) 꼼장어 볶음을 밥과 비벼먹으면 더욱 좋아요.

11) 꼼장어 볶음을 이용한 요리 1 꼼장어 볶음을 이용한 요리를 해보세요.
2 꼼장어 볶음을 이용한 요리를 해보세요.

12) 초간단 재료손질 꼼장어 볶음은 누구나 손쉽게 만들 수 있지만 그 맛은 다른 음식과는 다른 별미입니다.

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