완두콩밥 만들기 (완두콩 보관방법) 완두콩은 보관을 잘 해야 하는데요

완두콩은 또한 섬유질이 풍부하여 숙변을 제거하는데 효과적 이며 또한 완두콩에는 비섬유질, 무틴이라는 성분이 풍부해 변비에 좋다고 합니다.
콩류에는 섬유질이 풍부하여 변비에 좋습니다.

변비가 되면 피부가 거칠어지고 여드름을 유발할수 있는데, 콩은 이러한 점에서 근본적인 효능을 가지고 있다고 하겠다.

2. 두뇌 발달 완두콩에 함유된 레시틴 성분이 뇌에서 기억력과 집중력을 높여 주기 때문에 수험생이나 공부하는 학생에게 좋습니다.

4. 피부 건강 완두콩의 비타민A 성분이 피부를 윤택하고 매끄럽게 해주어 피부를 탄력있게 만들어주고 피부를 청결하게 해준다고 합니다.
또한, 단백질과 섬유질이 풍부해 변비에도 효과적이며, 단백질과 섬유질이 풍부해 변비에 효과적인 “완두콩” 입니다.

8. 탈모예방 완두콩에는 모발 건강에 도움을 주는 비타민B1, 판토텐산, 두피 건강 및 모발 건강에 도움을 주는 비타민E가 다량 함유되어 있습니다.

9. 이뇨작용 이뇨작용이 탁월해 소변이 잘 안나오거나 몸이 붓고, 숙취에 콩이 좋습니다.
13. 피로회복 비타민B 성분이 많아 피로회복에 좋습니다.

14. 피부미용 완두콩에는 비타민이 풍부하여 피부미용에 좋습니다.
또한, 식이섬유소는 콜레스테롤을 낮춰 주고, 변비예방에 좋습니다.

하지만 이런 부작용은 많이 먹을 경우에만 일어 납니다.
3. 소화기능이 약하거나 설사를 자주 하는 사람이면 섭취시 주의해야 합니다.

이는 완두콩에 풍부한 식이섬유가 소화기능을 방해할수 있기 때문입니다.
또한, 속이 냉하고 소화기능이 약한 사람은 복통을 일으킬수 있습니다.

특히, 사포닌 성분은 기름과 만났을때 더욱 위험성이 증가합니다.
따라서, 반찬정도로 적당량을 섭취하시는것을 권장합니다.

5. 콩에는 트립신 인히비터와 리놀린이라는 성분이 들어있는데, 이들 성분이 설사를 유발합니다.

콩을 드실때, 생으로 드시는 경우가 많은데, 생으로 드실경우 설사를 유발할수 있으니 익혀서 드시는 것을 권장합니다.

퓨린함량이 높기 때문에 통풍이 있으신분들은 섭취하지 말아야 합니다.
7. 완두콩은 비교적 찬성질을 가지고 있기 때문에 손발이 차가운 사람이나 설사를 자주하는 사람은 먹지 않는것이 좋습니다.

보관방법 냉동 또는 냉장보관 완두콩 효능에 대해 알아보았는데요.
아무리 몸에 좋은 음식이라도 과하면 오히려 독이 될수 있으니 적당량을 드시는 것을 권장합니다.

완두콩차 만드는 법 (완두콩삶는법) 준비물: 완두콩, 물 1. 완두콩은 깨끗하게 씻어서 준비해줍니다.
2. 깨끗하게 씻은 완두콩은 물에 넣어 삶아주세요.

3. 완두콩이 잠길만큼의 물을 넣어주고 끓여줍니다.
4. 물이 끓으면 불을 끄고 완두콩을 넣어 뚜껑을 닫아줍니다.

5. 3~4분간 중불로 끓여준 다음 바로 불을 꺼주세요.

Tip!
콩을 삶을때는 꼭 뚜껑을 닫아주셔야 합니다.

뚜껑을 열고 끓이면 콩의 비린내가 나기 때문에 항상 뚜껑을 닫고 삶아주세요.
또한, 완두콩은 비린내를 잡기 위해서 마늘을 조금 넣어 삶아주셔도 좋습니다.

완두콩 조림이나 볶음, 국, 샐러드를 만들때 다진 마늘을 조금 넣어주면 비린내를 잡을수 있으며, 콩국처럼 콩을 갈아 요리하는 경우에도 다진 마늘을 조금 넣으면 좋습니다.

1. 완두콩은 콩의 왕자라 불릴 정도로 좋은 식재료 입니다.
완두콩에 효능을 꾸준히 섭취하시면 1인당 필요한 단백질을 충분히 섭취할수 있습니다.

또한, 두뇌에도 좋은 영향을 주는 성분이 함유되어 있습니다.
3. 완두콩은 소화를 촉진시켜주는 효능이 있습니다.

4. 완두콩에는 식이섬유소가 많아 변비에 좋습니다.

완두콩이 변질되기 쉬운 여름철에는 더욱 주의해주셔야 합니다.

콩은 벌레가 생기기 쉽기 때문에 통풍이 잘 되는 서늘한 곳이나 냉장고에 보관하셔야 합니다.

완두콩 보관방법에 대해 알아보았는데요.
보관방법에 따라 1년 이상 장기보관을 할수 있는 방법도 있으니 보관방법에 따라 잘 보관하셔서 맛있는 완두콩 요리 만들어보세요.

이상 완두콩 효능과 완두콩 보관방법에 대해 알아보는 시간이였습니다.
다음에 더욱 유용한 건강정보로 찾아뵙겠습니다.

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