유자의 과육과 껍질을 함께 먹으면 유자의 칼슘 성분이 체내에 흡수되는 것을 돕습니다

이번에는 영양 전문가들이 알려주는 유자의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 변비 완화 유자에는 펙틴과 리모넨이라는 성분이 함유되어 있습니다.

펙틴은 소화 효소이고, 리모넨은 껍질에 있는 헤스페리딘이라는 성분이죠.

헤스페리딘은 인체에 흡수되면 비타민 A가 됩니다.

따라서 펙틴과 리모넨이 변을 부드럽게 하고, 장의 연동 작용을 촉진합니다.
또한 유자의 리모넨 성분은 껍질 채 먹어도 되기 때문에 껍질에 많이 들어있습니다.

껍질 속 리모넨은 목의 염증, 기침을 완화시키는 효과가 있습니다.
2. 피로 해소 유자에는 구연산과 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다.

구연산은 피로 물질인 젖산을 분해하여 피로 회복을 촉진하고, 구연산 칼슘(calcium citrate)은 구연산을 보충해주어 인체 세포 내에서 에너지 대사를 촉진하여 피로 해소에 도움을 줍니다.

3. 피부 미용 유자에 들어 있는 비타민 C는 레몬의 3배이며, 노화와 질병, 스트레스에 대한 저항력을 높이는 헤스페리딘을 함유하고 있습니다.

또한 비타민 C는 기미와 주근깨의 원인이 되는 멜라닌 색소의 증가를 억제하여 미백 효과를 기대할 수 있습니다.

4. 해열 감기로 인한 고열이나 소화불량에 걸렸을 때 유자는 해열 및 진통 역할을 합니다.

감기 초기에는 얇게 저며 꿀에 재워서 차로 마시거나 유자청이나, 유자차를 물에 타서 마십니다.
6. 다이어트 유자는 열량이 100g에 27kcal로 낮고, 저칼로리이며, 식이섬유가 다량 함유되어 있어 당의 흡수를 억제하여 다이어트에 효과적입니다.

9. 유자의 껍질에는 헤스페리딘이 과육보다 3배나 많다고 합니다.
유자의 과육과 껍질을 함께 먹으면 유자의 칼슘 성분이 체내에 흡수되는 것을 돕습니다.

11. 면역력 증진 감기 예방에도 도움이 되지만 면역력을 증진하는 효과도 있습니다.
비타민C와 비타민E의 항산화 작용으로 세포를 보호해주기 때문이죠.

12. 숙취 해소에 도움 유자는 다른 과일에 비해 당분이 3배 정도 많습니다.

그 때문에 숙취 해소에 도움이 됩니다.

유자의 헤스페리딘은 비타민C와 결합해서 흡수가 되면 비타민C의 흡수를 돕습니다.

13. 식중독 예방 식중독균의 증식을 억제하고 항균작용으로 식중독과 설사 예방에 도움이 됩니다.
14. 가래를 삭이고 기침을 멎게 하는 효과 유자껍질은 가래를 삭이고 기침을 멎게 하는 효능이 있어 감기가 걸렸을 때 유자차를 마시면 도움이 됩니다.

16. 유자 고르는 법 1. 울퉁불퉁하고 푸른빛이 강하지 않고 맑은 것을 고릅니다.

2. 껍질이 얇은 것이 과즙이 많고 맛이 뛰어납니다.

3. 중간 크기로 들어 보았을 때 묵직한 느낌이 드는 것을 고릅니다.
4. 표면이 울퉁불퉁하고 두꺼울 수록 좋습니다.

5. 꼭지가 푸른색이 돌고 마르지 않은 것을 고릅니다.

6. 너무 무르거나 단단하지 않은 것을 고릅니다.

7. 너무 크지 않고 작은 것을 고릅니다.
9. 향이 강한 것이 좋습니다.

껍질이 울퉁불퉁하고 두툼한 것이 향도 강하고 맛도 뛰어납니다.

TIP.
유자의 영양 성분과 건강 효과는?

1. 비타민 A와 C가 풍부하다.
레몬보다도 3배나 많은 비타민 A를 함유하고 있습니다.

비타민 C는 오렌지의 2배, 비타민 E는 사과의 6배, 식이섬유는 바나나의 5배가 포함되어 있어 피부미용과 피로회복에 좋습니다 2. 유기산이 많다.
‘리모넨’이라는 성분과 ‘헤스페리딘’이라는 성분 때문에 혈액을 원활하게 하고 염증을 억제하며, 목의 통증을 완화하는데에 도움이 됩니다.

감기 초기에 유자차를 마시면 도움이 됩니다.

비타민 C가 많이 들어 있어 피부 미용과 노화 방지에 효과적이며, 베타카로틴이 풍부하게 들어 있어 활성산소를 제거하여 항산화 효과를 냅니다.
9. 다이어트에 좋다.

구연산, 비타민 C, 유기산 등을 풍부하게 가지고 있어 다이어트에 효과적입니다.
10. 피부와 건강에 좋다.

유자의 비타민 C는 콜라겐의 기능을 향상시켜 피부 미용과 노화방지에 효과적입니다.

11. 해독 작용이 탁월하다.

유기산 성분이 대장의 연동 운동을 활발하게 해서 노폐물을 제거하는 데 효과적입니다.
유자의 리모넨 성분은 목의 염증과 기침을 완화시켜주는 효과가 있습니다.

13. 피로를 예방한다.

구연산은 많은 에너지를 필요로 하는 운동을 하는 땀을 많이 흘렸을 때 에너지를 보충해주는 효과가 있어 피로를 덜어 줍니다.

14. 해독 작용이 있다.
15. 피부 미용에 좋다.

비타민 C는 레몬의 3배가 들어 있어 피부 미용에 탁월한 효과가 있고, 구연산이 풍부하여 노화 방지와 피로 회복에 효과적입니다.
17. 변비에 효과적이다.

풍부한 식물성 섬유는 변비 해소에 도움이 됩니다.
18. 숙취 해소에 효과적이다.

풍부한 유기산 성분이 간을 해독시키는 작용을 하기 때문에 잦은 술자리로 간이 피로한 직장인들에게 효과적입니다.

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