코코넛 가루와 설탕, 바닐라빈을 넣고 고루 섞어주세요
오늘은 외국 전문가들이 알려주는 코코넛의 효능에 대해 알아보겠습니다.
코코넛은 야자나무과의 열매로, 코코넛 오일은 코코넛을 압착해 얻어내는 기름입니다.
다양한 용도로 사용할 수 있는데 특히 식용, 피부 보습제로도 자주 사용되고 있습니다.
오일은 주로 코코넛을 압착해 얻어내는데 코코넛에는 항산화 성분이 많아 피부 보습에 좋으며 면역력을 높여주는 효과도 있다고 합니다.
하지만 ‘신이 내린 선물’이라고도 불리는 코코넛의 효능은 이뿐만이 아닙니다.
코코넛 오일에는 항산화 성분이 풍부하게 들어있는데 이 성분은 체내에 축적되지 않고 모두 배출되기 때문에 다이어트에도 효과적이라고 합니다.
코코넛 오일은 ‘만능 오일’이라고 불리기도 하는데 그 이유는 바로 다양한 효능을 가지고 있기 때문입니다.
뿐만 아니라 코코넛 오일은 각종 요리와 베이킹, 헤어 및 바디 관리 등 다양한 용도로 사용이 가능합니다.
코코넛 오일을 활용하는 레시피를 소개해드리겠습니다.
코코넛오일과 코코넛크림을 섞어 만드는 간식 ‘코코넛 크림’ 코코넛 크림 만드는법 재료 코코넛 크림(크림) 300g, 코코넛 오일(버터) 200g, 달걀 노른자 2개, 바닐라 익스트랙트or식물성 오일 4~5방울, 레몬즙 2스푼, 바닐라빈 2개, 설탕 1티스푼, 코코넛가루 2스푼, 소금 0.5티스푼, 시나몬가루 1티스푼, 바닐라소금 1티스푼.
코코넛 크림 만드는 법 1. 코코넛 크림과 코코넛 오일 버터를 중탕으로 녹여주세요.
2. 달걀 노른자를 넣고 섞어주세요.
3. 코코넛 가루와 설탕, 바닐라빈을 넣고 고루 섞어주세요.
4. 시나몬과 소금, 시나몬 가루, 바닐라 소금을 넣고 섞어주세요.
5. 달걀 노른자가 들어간 크림은 단단하고 투명한 노란색을 띕니다.
6. 버터가 녹으면 중탕으로 녹인 코코넛 크림을 넣어주세요.
7. 코코넛 크림이 걸쭉해질 때까지 골고루 섞어주세요.
코코넛은 칼슘이나 인, 철분도 다량 함유하고 있어 우유와 유제품 대체 식품으로도 많이 활용되고 있다.
특히 고칼로리이므로 과잉 섭취는 금물이다.
코코넛 칼로리 100g당 191kcal 코코넛 효능 1. 스트레스 해소 코코넛에는 신경을 안정시키고 신경을 보호해주며, 진정해주는 효과가 있다.
신경 안정 및 불안감, 스트레스 해소에 탁월하여 머리를 맑게 해주고, 긴장을 해소 해주어 스트레스 해소에 도움을 줍니다.
2. 피부 미용 코코넛은 천연 보습제로 피부를 촉촉하게 해주어 피부 미용에 도움이 됩니다.
특히 코코넛워터에는 피부를 촉촉하게 해주는 성분이 많아 천연 보습제로 활용되고 있다.
또한 피부의 노화를 방지하고 트러블을 방지해 준다.
3. 면역력 강화 코코넛은 면역력을 높여주는 천연 항생물질이 있는 것으로 알려져 있고, 실제로 감기같은 바이러스에 감염되었을 때 코코넛을 먹으면 열이 내려가는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
따라서 면역력을 높여주어 각종 질병에 대처할 수 있는 힘을 길러주며, 각종 질병에 내성을 길러주는데 도움이 된다.
4. 다이어트 및 변비 해소 코코넛에는 수분이 많아 포만감을 주기 때문에 다이어트에 도움이 되고, 또한 식이섬유가 풍부해 장운동을 도와 변비 해소에 도움이 된다.
코코넛은 지방성분이 80%이상으로 과다 섭취할 경우 체중 증가 및 소화 장애 등이 발생할 수 있으므로 하루 섭취 권장량을 넘지 않도록 주의해야 한다.
코코넛 오일 효과 및 활용법 – 코코넛 오일이 체중 감소에 효과적인 이유는?
뿐만 아니라 체중 감량을 하고 있는 사람들은 체내 지방이 감소하는 것으로 알려져 있는데, 이는 코코넛 오일에 있는 라우르산이 지방을 연소시키는 효능이 있기 때문입니다.
– 코코넛 오일은 어디에 좋을까?
샤워를 하고 나서 바디로션 대신 코코넛 오일을 발라주면 촉촉한 피부를 유지할 수 있습니다.
코코넛 오일은 다양한 음식에 활용할 수 있는데, 코코넛 오일을 밥에 뿌려 먹으면 고소한 맛과 향이 더해져 풍미가 더해집니다.
뿐만 아니라 볶음밥이나 카레 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
<경고사항>
이 글은 전문가가 아닌 블로거 개인이 작성한 글이므로, 잘못된 내용이 있을 수 있습니다.
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