탈모예방 – 문어는 탈모예방에도 도움을 준다

이번 시간에는 전문가들이 입모아 칭찬하는 문어의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 고단백 저지방 저칼로리 생선 – 문어는 단백질 함량이 풍부하고, 지방은 적으며 칼로리는 낮다.

2. 피로회복에 좋은 타우린 – 타우린은 피로회복에 좋으며, 아미노산의 일종으로 오징어, 낙지, 굴, 조개류에 많이 함유되어 있다.

타우린은 단백질을 구성하는 아미노산의 일종이며, 피로회복에 좋고 간 기능을 회복시켜준다.

3. 다이어트에 좋은 저칼로리 음식 – 문어는 100g당 약 52칼로리까지 나가는 것으로 알려져 있으며, 칼로리가 낮은 편이기 때문에 다이어트에 좋다.
또한 문어는 지방 함량이 적어 다이어트 도중에 부족할 수 있는 영양 밸런스를 맞춰주며 포만감을 오래 유지하도록 도와준다.

4. 혈관건강에 좋다 – 문어의 타우린 성분은 간 기능을 향상시켜주며 몸에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는데 효과적이다.

6. 피부건강에 좋다 – 문어가 함유하고 있는 타우린 성분은 피부를 촉촉하고 부드럽게 만들어준다.
특히 타우린 성분은 세포의 재생을 도와주고 피부의 재생 및 회복을 도와주기 때문에 피부를 탄력 있고 촉촉하게 만들어주는 효과가 있다.

8. 간 기능을 향상시켜주는 효과 – 문어에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 간 기능을 원활하게 만들어주어 간 기능을 높여준다.
9. 기력회복 – 문어에는 필수아미노산이 풍부하며, 문어 100g에는 약 17.17mg의 필수아미노산이 함유되어 있어 필수아미노산을 골고루 함유하고 있는 식품 중 하나이다.

11. 정자활동 촉진 – 문어는 정자활동을 촉진시키는 효능이 있어, 불임에 좋다.

12. 눈 건강 – 문어에는 눈 건강에 좋은 비타민A와 B, E가 풍부하게 들어있어 눈 건강에 도움이 된다.

13. 다이어트 – 문어 100g에는 약 20칼로리가 함유되어 있으며, 열량이 높지 않기 때문에 다이어트에도 좋다.
문어는 지방함량이 낮아 다이어트 도중에 부족할 수 있는 영양소를 보충하는데 도움이 된다.

14. 혈액순환 – 문어는 혈액을 깨끗하게 해주기 때문에 혈액순환을 도와준다.
15. 두뇌발달 – 문어 100g에는 뇌의 활동에 꼭 필요한 DHA가 풍부하게 들어 있어 두뇌발달에 도움을 준다.

17. 탈모예방 – 문어는 탈모예방에도 도움을 준다.
문어를 꾸준히 섭취하면 혈액순환을 원활하게 만들어주어 모발에 좋은 영향을 주고, 머리카락의 주 성분인 케라틴을 만들어내는 데 도움을 주기 때문에 탈모예방에 도움을 준다.

19. 소화촉진 – 문어는 지방 함량이 적어 소화기능을 향상시켜준다.

따라서 기름진 음식을 먹을 때 문어를 넣은 볶음이나 조림을 만들어 먹으면 소화에 도움이 된다.
(문어 칼로리 – 100g당 67칼로리) 문어는 다이어트와 건강에 매우 좋은 음식이지만, 칼로리가 높기 때문에 너무 많이 섭취하는 것은 좋지 않다.

또한 문어를 조리할 때 소금이나 식초로 세척하면 문어가 질겨지고 맛이 없어지기 때문에 조리할 때 살짝만 삶는 것이 좋다.
하지만 문어를 물에 삶지 않고 초고추장을 넣어 버무리듯이 먹는 경우가 있는데, 이는 콜레스테롤 섭취를 증가시키기 때문에 피하는 것이 좋다.

콜레스테롤을 낮추는 데에는 타우린이 탁월한 효과를 나타내므로 문어 요리를 할 때 타우린이 많이 함유된 부추를 함께 넣어 요리하면 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다.

또한 부추는 따뜻한 성질을 가지는 대표적인 열성식품으로, 문어와 함께 섭취하면 좋다.

문어의 풍부한 타우린은 담즙의 생산을 촉진해 콜레스테롤을 낮춰준다.

부추를 꾸준히 섭취하면 부추의 알리신 성분이 소화효소의 분비를 촉진해 소화능력을 향상시키고, 위와 장의 기능이 좋아지도록 도와주는 효과가 있다.

부추와 함께 섭취하면 좋은 문어의 타우린 성분은 피로회복에 좋으며, 고단백 저지방 식품으로 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 음식이다.
또한 문어를 먹을 때는 양파를 함께 섭취하면 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 된다.

글루타티온 성분은 글루타메이트로 불리는 화학물질의 일종인데, 이 성분은 우리 몸에 아주 소량만 분비되는 성분이다.

인체에 축적되면 강력한 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있다.

문어가 가지고 있는 타우린은 혈압을 안정시키는 효과가 있으며, 비타민B1과 B2가 풍부해 피로회복에도 효과적이다.
또한 문어 표면의 하얀 가루는 타우린 성분으로 콜레스테롤을 억제해서 혈압을 안정시키고 혈액을 맑게 한다.

문어의 먹물은 멜라닌 색소를 함유하고 있어 피부미용에도 탁월하다.
문어는 다리부터 먹고 머리는 나중에 먹는 것이 좋다.

한편, 문어는 지방이 적은 흰살 생선이기 때문에 다이어트에 좋은 식품이다.

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