파프리카 속 베타카로틴 역시 같은 효능을 가지고 있습니다

파프리카는 100g 당 20kcal의 칼로리로 열량이 낮아 다이어트를 하시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있어요.
또한 파프리카에는 철분이 많은데 빈혈이 있는 분들을 위해서는 철분보충제를 2배 이상을 먹는다고 하는데 파프리카가 철분이 많이 들어 있어 빈혈 예방에 효과적이랍니다.

또한 파프리카는 다이어트를 할 때 부족해지기 쉬운 비타민A와 C를 보충해 주어 노화를 방지하고 파프리카 속의 비타민A는 열에 강하기 때문에 기름에 볶아 섭취하면 카로틴의 흡수율을 높인답니다.

파프리카, 색깔에 따라 효능은 조금씩 달라?

일반적으로 파프리카는 피망과 같은 종류로 피망보다 파프리카가 많이 알려졌는데 파프리카는 피망과 비슷하지만 색상이 피망보다 두 배가량 많습니다.
파프리카의 크기는 피망과 비슷하지만 파프리카가 약간 더 크고, 과육이 두터우며 씹을 때 아삭아삭한 느낌이 난답니다.

또한 파프리카의 단맛과 감칠맛이 강해 샐러드용으로 자주 쓰이는 양상추와 같은 종류라고도 하죠.
주황파프리카, 피망보다 더 달고 맛있는 이유는?

파프리카는 당도가 높고, 아삭아삭할 뿐 아니라 생으로도 먹을 수 있는 채소입니다.

다른 채소에 비해 단맛이 많을 뿐 아니라 당도가 10~20% 정도로 높습니다.

이 이유는 파프리카가 숙성 과정을 통해 베타카로틴과 비타민C의 함량이 증가하기 때문이죠.

또한 파프리카는 100g 기준 29kcal로 칼로리가 낮고 다이어트를 할 때 부족해지기 쉬운 비타민A와 C도 풍부하기 때문에 다이어트를 할 때 파프리카를 많이 먹으면 도움이 됩니다.

파프리카 속 비타민A, C는 노화의 원인이 되는 활성산소 생성을 억제합니다.
또한 파프리카에는 비타민C와 베타카로틴이 풍부하기 때문에 피로 회복이나 감기 예방에도 효과가 좋습니다.

파프리카, 파프리카 효능 다양해!
또한 각종 비타민 성분으로 스트레스 해소 및 감기 예방에도 효과적이랍니다.

파프리카 속 비타민C와 베타카로틴 성분은 피부를 탄력 있게 만들어 주므로 피부 미용에 좋은 효능을 가지고 있답니다.
뿐만 아니라 파프리카는 칼로리가 낮다는 장점이 있습니다.

파프리카 1개의 비타민 함유량은 파프리카 1개만 먹을 경우 100kcal 정도지만 파프리카를 13 크기로 자르면 20kcal 정도가 된답니다.

그렇기 때문에 다이어트를 할 때에도 파프리카를 많이 먹으면 다이어트에 도움이 됩니다.

또한 파프리카 속 베타카로틴 역시 같은 효능을 가지고 있습니다.

파프리카와 궁합이 좋은 음식은?
파프리카와 궁합이 좋은 음식은 돼지고기입니다.

돼지고기는 파, 마늘 등과 함께 대표적인 냄새가 강한 향신료로 단백질이나 무기질을 보충하고 삼겹살의 소화를 도와주는 역할을 합니다.
이는 돼지고기의 누린내를 제거해주는데 효과가 좋습니다.

또한 돼지고기에는 비타민 B군이 풍부해 피로회복에 좋으며 돼지고기의 주요 성분인 비타민B와 C가 파프리카의 비타민C와 만나 효능이 배가 됩니다.
이렇게 궁합이 좋은 파프리카와 돼지고기를 이용한 요리로는 파프리카돼지고기말이를 소개합니다.

파프리카돼지고기말이 레시피 재료: 돼지고기 목살, 파프리카, 생고구마, 당근, 브로콜리, 표고버섯, 파인애플(기호에 맞게) 1. 파프리카와 당근, 고구마, 브로콜리를 잘게 썰어 준비해주세요.

2. 준비된 재료를 돼지고기에 잘 말아 줍니다.

3. 다 말아진 고기를 프라이팬에 살짝 볶은 후 꼬치를 꽂아주세요.
4. 파프리카와 고기가 잘 어우러질 수 있도록 버섯을 추가하셔도 됩니다.

5. 파프리카의 숨이 죽을 정도만 익혀주세요.
6. 고기가 익었다면 미리 준비해둔 그릇에 예쁘게 담아냅니다.

파프리카돼지고기말이 보셨나요?
파프리카와 고기가 잘 조화를 이루고 파프리카 속의 비타민C와 베타카로틴이 정말 궁합이 잘 맞는 것 같죠?

파프리카의 효능 정말 대단한 것 같아요.

파프리카와 같이 몸에 좋은 맛있는 채소, 건강한 채소 많이 드시고 건강 지켜 나가시길 바랄게요.

파프리카는 색상별로 그 효능이 조금씩 다르답니다.

초록파프리카는 철분이 많아 빈혈예방에 효과적이며 하바네로는 스트레스 해소에도 좋답니다.
이렇게 파프리카는 다양한 효능을 가지고 있답니다.

-파프리카 효능- 1. 파프리카는 비타민덩어리라고 해도 될 정도로 엄청난 비타민C가 함유되어 있답니다.
파프리카는 약 90%가 수분으로 이루어져 있구, 비타민 성분이 많아 스트레스해소에 도움이 되고, 체내의 호르몬 분비를 도와줍니다.

3. 파프리카에 비타민C가 특히나 많은 이유는 스트레스 해소에 좋고, 주근깨와 기미를 예방하며 면역력을 높여줍니다.
4. 파프리카는 빨간색과 초록색 외에도 다양한 색상을 가지고 있는데, 여러 색상의 파프리카에는 눈에 좋은 효능을 가진 베타카로틴성분이 풍부하답니다.

-파프리카 효능- 1. 파프리카 색소에는 인체에 해로운 영향을 줄 수 있는 물질이 있어 음식으로만 섭취하시는 게 가장 좋습니다.
2. 파프리카의 성분 중 베타카로틴은 인체의 점막을 강화하고, 저항력을 높여줍니다.

저처럼 손발이 차고, 감기에 잘 걸리는 분은 파프리카를 꼭 섭취해주세요.
6. 파프리카는 생으로도 드셔도 되는데요, 파프리카 특유의 단맛과 매콤한 맛은 파프리카의 비타민C와 베타카로틴, 섬유질이 풍부해, 생으로 드셔도 아주 좋습니다.

7. 파프리카는 샐러드를 해 드시거나, 요리에 장식으로 많이 이용하시면 파프리카의 풍부한 비타민을 섭취할 수 있습니다.

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