평소 꽁치를 꾸준히 먹으면 기미, 주근깨, 죽은 깨 예방과 피부미용에 효과가 있다고 해요
영양 전문가들은 지난 5월 말부터 꽁치에 함유된 영양과 효능에 대해 홍보하기 시작했어요.
그런데 여러분은 꽁치를 드실 때, 어떤 점을 주로 염두에 두시나요?
아마도, 흰살 생선으로 ‘비린 맛’이 날까봐 꺼리시는 분이 많을 거에요.
하지만, 꽁치는 등푸른 생선으로 불포화 지방산이 풍부해 건강에 도움을 줄 뿐 아니라, 영양학적으로도 매우 우수한 단백질뿐만 아니라, 칼슘, 비타민D, 비타민E 등 우리 몸에 유익한 각종 영양소가 듬뿍 들어있어요.
또한, 꽁치는 고등어, 삼치와 같은 등 푸른 생선 중에서도 DHA 성분이 풍부하게 함유되어 있어 두뇌를 명석하게 해주는 것으로 알려져 있어요.
그런데 이런 등 푸른 생선이 건강에 좋다는 것은 이미 알려져 있어서 알고 계시죠?
또한, 비타민 B2가 많아 봄철에 입맛을 돋우어 주는 것은 물론, 피로회복이나 체력증강에도 도움이 되요.
그런데, 꽁치가 이렇게 몸에 좋다는 사실을 우리는 알고 있지만, 구체적으로 그 효능을 잘 알지 못하는 경우가 많답니다.
그래서, 오늘은 영양 전문가들이 극찬을 하는 꽁치의 효능에 대해 꼼꼼히 살펴보도록 할께요.
2. 두뇌발달 꽁치는 뇌 기능을 향상시켜 주는 DHA 성분이 풍부해 두뇌 발달에 좋다고 해요.
3. 피로회복 꽁치는 칼슘이 풍부해 남녀노소에게 다 좋은 생선이에요.
꽁치의 등 푸른 생선에는 칼슘과 철분이 많아 몸에 피로를 회복하는데 도움을 주고, 원기를 돋아주는 효과도 있어요.
뿐만 아니라, 꽁치의 풍부한 핵산과 비타민, 아미노산 성분은 각종 질병을 예방하고 간 기능을 향상시켜줘요.
4. 피부미용 꽁치는 피부 미용에 효과적인 비타민 A와 비타민E 성분이 풍부해 피부를 촉촉하게 해주어 화장품 원료로도 많이 사용된답니다.
또한, 피부에 탄력을 주어 주름을 예방하는 효과가 있어요.
평소 꽁치를 꾸준히 먹으면 기미, 주근깨, 죽은 깨 예방과 피부미용에 효과가 있다고 해요.
6. 다이어트 꽁치는 칼로리가 낮고, 단백질의 함량이 높아 다이어트에도 도움이 되는 식품이에요.
꽁치에는 풍부한 단백질이 많아 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적이고, 철분이 많아 빈혈예방에도 좋은 식품이랍니다.
꽁치에 풍부한 불포화 지방산이 혈중 콜레스테롤과 중성지방의 상승을 막아 주기 때문이랍니다.
10. 두뇌발달 꽁치는 불포화 지방산이 풍부해 DHA성분이 풍부해 두뇌 발달에 효과가 있다고 해요.
꽁치의 DHA 성분은 기억력과 학습 능력을 향상시키고 노인성 치매의 예방에 효과적이라고 해요.
그런데, 꽁치와 같은 등 푸른 생선이 건강에 좋다는건 알고 있지만, 구체적으로 어떠한 영양 성분이 있고, 어디에 좋은지는 잘 모르잖아요.
그래서, 오늘은 꽁치의 영양성분과 효능에 대해 자세히 살펴보는 시간을 가져 보겠습니다.
꽁치 칼로리(100g 당)는 134Kcal입니다.
꽁치 100g당 단백질은 13.7g(단백질 함량 24.8%)을 함유하고 있어요.
꽁치 100g당 비타민A는 4,800IU입니다.
꽁치 100g당 비타민E는 8mg이 들어 있답니다.
꽁치 100g당 비타민A는 43ug, 비타민E는 8mg이 들어 있어요.
꽁치 100g 당 철분은 6.2mg을 함유하고 있답니다.
철분이 많기로 이름난 멸치의 철분 함량이 100g 당 5.4mg인데 비해 꽁치는 13.2mg으로 매우 많답니다.
꽁치 100g 당 칼슘은 429mg이 들어 있습니다.
꽁치 100g 당 칼슘 함량이 멸치보다 높답니다.
등 푸른 생선 중에서도 칼슘 함유량이 단연 으뜸이에요.
그리고, 꽁치의 붉은색을 내는 비타민 B12가 풍부합니다.
꽁치 100g 당 비타민B12는 27ug 들어 있답니다.
꽁치의 붉은색을 내는 비타민 B12가 풍부해 꽁치는 대표적인 등 푸른 생선의 하나로 인정하고 있답니다.
등 푸른 생선에는 비타민 B12가 많다.
사실 비타민 B12는 두뇌발달에 좋은 영향을 미치기 때문에 성장기 아동들에게 도움을 주고, 노인들의 치매를 예방하는데 효과가 있답니다.
꽁치에는 등 푸른 생선 중에서도 특히 좋은 지방산이 풍부한데, 꽁치에 많이 들어 있는 DHA 성분은 태아의 두뇌발달에 도움이 된다고 해요.
꽁치에 풍부하게 함유된 비타민E 성분이 불포화 지방산, 과산화 지질의 증가를 억제하여 피부의 노화를 막아준답니다.
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