방어는 양식이 아닌 자연산이고, 양식산보다 방사능에 오염되었을 확률이 높습니다

방어는 가을은 물론 겨울, 봄까지 먹을 수 있는 생선인데요.
제철 방어는 지방이 많아 감칠맛을 내고, 특히 지방이 많아 생기는 감칠맛 때문에 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있기도 합니다.

또한 풍부한 단백질도 함께 섭취할 수 있어 더욱 좋은데요.

방어에는 단백질의 함량이 많아 대표적인 다이어트 음식으로도 좋으며, 철분 등 각종 미네랄이 풍부하여 건강을 챙길 수도 있습니다.

오늘은 이런 영양가 높은 생선, 영양만점 생선인 방어의 효능에 대해 알아보겠습니다.
영양정보 단백질과 무기질이 풍부하여 뼈 건강에 좋고, 지방이 많아 고소한 맛이 일품인 방어의 영양성분은 다음과 같습니다.

니아신 14.0mg 나트륨 6.000mg 단백질 51.0g 비타민A 6.000IU 비타민B1 0.0mg 비타민B2 0.0mg 비타민B6 0.0mg 비타민C 0.0mg 비타민E 0.55mg 식이섬유 3.0g 아연 0.2mg 인 179.0mg 지질 7.5g 철분 5.4mg 칼륨 380.0mg 칼슘 8.0mg 콜레스테롤 5.2mg 회분 1.5g 영양정보를 보니 제철인 겨울에 먹으면 더욱 좋을 것 같죠?
특히 방어는 기름기가 많아 더욱 고소한 맛을 자랑한다고 하네요.

제철 방어의 효능 1. 면역력 향상 방어의 효능 첫 번째는 바로 면역력 향상입니다.
우리 몸은 병균이나 바이러스에 대해 저항할 수 있는 면역력이 있는데요.

방어를 먹으면 이런 면역력을 키워주는 효과가 있어 평소에 꾸준히 섭취하면 건강에 큰 도움이 됩니다.

2. 다이어트 방어는 다이어트에 도움이 되는 생선입니다.

1인분(100g)당 91kcal로 열량이 낮으며, 단백질이 풍부하여 다이어트를 하는 사람들에게 도움이 되는데요.

또한 비타민D도 들어있어 영양소가 많은 생선입니다.

또한 비타민D가 풍부하여 칼슘의 흡수에 도움을 주어 뼈의 건강에도 큰 도움이 됩니다.
또한 비타민K가 풍부하여 혈액을 맑게 하고 혈액이 탁해지는 것을 방지해주는 효과가 있어 혈액순환에 도움이 됩니다.

5. 두뇌발달 방어에는 고등어 등과 마찬가지로 DHA가 풍부합니다.
DHA는 두뇌발달에 좋은 성분으로 뇌세포에 많이 들어있습니다.

때문에, 뇌세포의 기능을 돕고 기억력 향상에도 좋습니다.

또한 DHA는 뇌세포가 원활한 활동을 할 수 있도록 도움을 주기 때문에 치매의 예방에도 도움이 되는데요.

치매를 예방하기 위해서는 뇌세포의 활동을 촉진하고, 두뇌발달에 좋은 불포화 지방산인 DHA가 풍부한 생선을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
6. 염증 제거 방어에는 각종 비타민과 미네랄 성분이 풍부합니다.

이런 성분들은 몸속의 염증을 제거하고, 각종 염증 관련 질병으로부터 몸을 보호하는 효과가 있는데요.
염증이 있으면 각종 질병에 노출되기 쉽기 때문에 몸의 염증을 제거하여 질병을 예방하고, 꾸준히 섭취하면 건강한 몸을 만들 수 있습니다.

비타민B는 몸속에 있는 콜레스테롤을 제거하고, 각종 질병으로부터 몸을 보호해주는 효과가 있는데요.
8. 피부미용에 좋아요 방어에는 비타민D 성분이 풍부하게 들어있어 피부미용에 좋습니다.

또한 비타민E도 풍부하여 피부의 노화를 방지하고, 피부를 건강하게 만들어주기 때문에 피부의 노화를 늦추고, 주름을 예방하는 효과가 있습니다.

9. 피부미용에 좋은 방어 겨울에는 생선을 먹으면 피부미용에 좋다는 말이 있죠?

바로 방어에 풍부하게 들어있는 불포화지방산이라는 성분 때문입니다.

불포화 지방산은 몸속의 유해한 콜레스테롤을 제거해주기 때문에 피부를 더욱 부드럽고, 매끄럽게 만들어줍니다.
또한 불포화지방산은 건조한 피부의 보습 효과가 있어 피부의 노화를 늦추어주기 때문에 피부미용에 도움이 됩니다.

빈혈이 개선되면, 각종 질병으로부터 몸을 보호할 수 있기 때문에 빈혈을 예방하고 개선하기 위해 꾸준히 섭취하면 건강에 큰 도움이 됩니다.
특히 비타민C가 많이 들어있어 노화 방지와 피부 탄력 유지에 도움이 됩니다.

또한 비타민A 성분이 풍부하여 피부노화를 방지하고, 피부를 탄력 있게 만들어주는 효과가 있습니다.
방어는 지방이 많고, 열량이 낮아 다이어트에 도움이 됩니다.

또한 단백질도 풍부하여 포만감을 높이는 효과가 있는데요.
포만감이 높으면 조금만 먹어도 다른 음식을 덜 찾게 되고, 그만큼 다이어트에 도움이 됩니다.

17. 피로회복 방어에는 아스파라긴산이라는 아미노산이 풍부하게 들어있는데요.
이 성분은 우리 몸에서 해독작용을 하고, 피로를 회복시키는 효과가 있습니다.

때문에 방어를 자주 섭취하면 피로회복에 도움이 됩니다.

18. 탈모예방 방어에는 탈모를 예방하는 효과도 있습니다.

방어에는 아미노산이 풍부하게 들어있는데요.
아미노산은 모발 건강에 좋은 성분으로 많이 알려져 있습니다.

19. 스트레스 방어는 비타민B가 풍부하게 함유되어 있습니다.
비타민B는 스트레스 해소에 효과적인데요.

비타민B가 부족하면, 스트레스에 대한 저항력이 떨어지고, 작은 스트레스에도 쉽게 지치는 경향이 있습니다.
방어의 부작용 방어의 가장 큰 부작용은 바로 성질입니다.

1. 성질이 급해요!
방어는 성질이 급해 먹는 중간에 많이 먹으면 성질이 확!

올라갑니다.

때문에 방어를 먹을 때는 너무 욕심을 부리지 말고, 적당히 드시는 것이 좋습니다.

2. 비린내가 심해요!
방어는 비린내가 심한 편입니다.

때문에 생선을 좋아하는 분들에게는 크게 거슬릴 수 있으니, 비린내를 좋아하는 분들만 드시는 걸 추천드립니다.
3. 껍질을 벗기기 힘들어요!

방어는 껍질이 질긴 생선으로 껍질을 벗기기가 쉽지 않습니다.
4. 가시가 있어요!

방어의 가시는 가시가 있는 편입니다.
가시에는 독이 있기 때문에 가시를 잘 골라내고, 드시는 것이 좋습니다.

생선을 잘못 보관하면 살이 쉽게 물러질 수 있습니다.
때문에 생선을 보관할 때는 반드시 손질한 다음, 생선을 비닐팩에 넣어 공기를 최대한 차단한 후, 보관하면 방어가 얼지 않고, 쉽게 상하지 않습니다.

6. 방사능에 오염되었을 확률이 높아요!
방어는 양식이 아닌 자연산이고, 양식산보다 방사능에 오염되었을 확률이 높습니다.

때문에 되도록이면 자연산, 양식산 가리지 말고 드시는 것이 좋습니다.

<경고사항>
이 글은 전문가가 아닌 블로거 개인이 작성한 글이므로, 잘못된 내용이 있을 수 있습니다.
필자는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 책임지지 않으므로 주의하시기 바랍니다.
필요한 경우 반드시 전문가에게 문의하시기 바랍니다. 감사합니다.