평소 빈혈예방에 도움을 받고 싶으신 분들은 당근을 꼭 섭취해야 합니다
카로티노이드는 자연에서 가장 풍부한 영양소 중 하나로 당근에는 카로티노이드가 풍부한데, 이 식물에서 카로티노이드는 크립토잔틴(cryptoxanthin)이라고 합니다.
크립토잔틴은 카로티노이드 중에서 가장 강력한 항산화 능력을 가지고 있으며 당근의 색깔을 구성하는 주요 성분입니다.
또, 카로티노이드는 체내에서 비타민A로 전환되는데, 이 비타민A는 면역체계의 기능을 향상시켜줍니다.
이보다 더 놀라운 것은 인간의 노화를 방지하는 크립토잔틴의 잠재력입니다.
당근의 효능 1. 체중감량 효과 당근은 100g당 30칼로리밖에 되지 않는데, 이 양은 같은 단위 당질과 비교했을 때도 훨씬 낮습니다.
이처럼 당근은 적은 양으로도 포만감을 주고, 비만을 방지해줄 뿐만 아니라, 건강하게 유지시켜준다고 합니다.
그래서 변비예방에 도움을 줍니다.
또한, 포만감을 주기 때문에 다른 음식의 섭취를 줄여줄 수 있고, 건강에 좋은 영향을 주어 다이어트 효과를 더욱 높여준다고 합니다.
베타카로틴은 당근의 색깔을 구성하는 주요 성분으로 당근이 빨강, 주황, 노랑, 초록, 보라의 5가지 색깔이 나는 이유가 바로 이 베타카로틴 때문입니다.
당근의 효능 5. 변비 예방 및 피부미용 효과 당근에는 식이섬유가 풍부해서 변비를 예방해주며, 당근의 껍질에는 섬유소가 풍부하고, 이는 변비를 예방하고 변비로 인한 피부 트러블을 개선해주는 효과도 있습니다.
또한, 당근에 풍부한 베타카로틴은 비타민A로 변하면서 강력한 항산화제 역할을 합니다.
이처럼 베타카로틴은 노화를 일으키는 활성산소의 작용을 억제하며, 세포를 젊게 유지해주는 효능이 있어 피부미용에 좋습니다.
이는 우리 몸에 있는 세포가 산화되는 것을 방지하여 노화를 방지합니다.
당근의 효능 7. 다이어트 효과 당근의 칼로리는 100g 당 34kcal밖에 되지 않으며, 이는 적은 양으로도 포만감을 주고, 다이어트에 효과적입니다.
이처럼 평소 빈혈예방에 도움을 받고 싶으신 분들은 당근을 꼭 섭취해야 합니다.
당근의 영양성분 – 베타카로틴 당근에는 100g당 베타카로틴이 약 579μg(마이크로그램)이 들어있어 당근 한 개에는 약 2,500μg(마이크로그램)의 베타카로틴이 들어있습니다.
– 섬유질 풍부 당근의 껍질에는 섬유질이 풍부하고, 이는 변비를 예방하고, 장을 깨끗하게 하는데 도움이 됩니다.
– 비타민C와 칼륨 당근에는 비타민C가 풍부하게 들어있어서 비타민C로 피부미용에도 좋고, 감기를 예방하는데 도움이 됩니다.
당근의 영양 성분 효능 효능 카로티노이드 베타카로틴은 당근의 색깔을 구성하는 주요 성분으로 카로티노이드는 강력한 항산화 능력을 지니고 있습니다.
비타민A는 체내에 흡수된 베타카로틴에 의해 비타민A로 변환됩니다.
당근의 영양성분 효능 효능 베타카로틴 비타민A는 피부와 눈의 건강에 좋습니다.
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