밖에도 돼지국밥은 많은 효능을 가지고 있습니다
돼지국밥은 한마디로 ‘완벽한 음식’입니다.
왜 그럴까요?
돼지국밥의 영양성분을 알아볼까요.
2. 피부노화를 방지해 줍니다.
– 돼지국밥에는 ‘레시틴’이라는 성분이 있어, 이 성분이 피부노화를 방지해 줍니다.
또한 돼지국밥은 콜라겐 성분이 많이 함유되어 있어, 피부를 젊고 아름답게 유지하는데 큰 도움을 줍니다.
이외에도 돼지국밥의 효능은 아래와 같습니다.
1. 다이어트 효과 – 돼지국밥의 열량은 5~8%정도로 매우 낮으며, 지방함량도 매우 낮습니다.
또한, 돼지고기와 마찬가지로 비타민 B1이 풍부해, 밥과 돼지고기의 장점을 골고루 갖추고 있습니다.
2. 변비해소나 변비예방 – 돼지국밥의 주원료인 돼지고기에는 섬유질이 많아, 변비나 변비를 개선하는 효과가 있습니다.
3. 노화방지 – 돼지국밥에 들어있는 ‘비타민E’는 노화를 촉진하는 ‘활성산소’를 억제해 주는 효과가 있습니다.
4. 빈혈예방 – 돼지국밥에는 철분이 풍부해서, 빈혈을예방해 줍니다.
7. 중금속 해독 – 돼지국밥은 몸 속에 쌓인 중금속을 배출시키는 효과가 있습니다.
9. 피로회복 – 돼지국밥에는 ‘콘드로이친 황산’이라는 성분이 함유되어 있어, 몸의 피로를 풀어주는 효과가 있습니다.
이 밖에도 돼지국밥은 많은 효능을 가지고 있습니다.
하지만 돼지국밥의 가장 큰 효능은 바로 ‘완벽한 음식’이라는 것입니다.
이러한 완벽한 음식을 왜 사람들은 돼지국밥을 선호할까요?
그 이유는 돼지국밥에는 완벽한 영양소들만 다량 함유되어 있기 때문입니다.
1. 탄수화물 – 돼지국밥의 탄수화물은 대부분이 쌀이며, 쌀에는 불포화지방산인 ‘리놀산’이 다량 함유되어 있습니다.
또한 밥을 주식으로 하는 우리문화의 특성상, 탄수화물은 필수불가결한 영양분입니다.
2. 지방 – 돼지국밥의 지방에는 불포화지방산이 다량 함유되어 있습니다.
불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.
3. 단백질 – 돼지국밥의 단백질은 대부분이 콩이며, 콩에는 ‘리놀산’이 다량 함유되어 있어, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.
4. 비타민 – 돼지국밥의 비타민 종류는 매우 많습니다.
비타민 A, B1, B2, B6, 판토텐산, 나이아신, C등은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소입니다.
5. 무기염류와 미네랄 – 돼지국밥의 무기염류와 미네랄은 풍부하게 함유되어 있습니다.
칼슘, 인, 철, 칼륨, 나트륨, 마그네슘 및 아연 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.
6. 철분 – 돼지국밥의 철분은 매우 풍부하게 함유되어 있습니다.
철분이 결핍되면 빈혈이 발생합니다.
철분은 빈혈을 개선하는데 매우 효과적인 영양소입니다.
7. 비타민 B1, B2, 나이아신 – 돼지국밥에는 비타민 B1, B2가 풍부하게 함유되어 있습니다.
비타민 B1, B2는 성장, 피부, 재생 및 소화를 돕는 효능이 있습니다.
또한 단백질을 에너지로 전환할 때 도움을 줍니다.
B1, B2는 신경기능 정상화에도 도움을 줍니다.
9. 칼슘 – 돼지국밥의 칼슘은 대부분이 콩이며, 콩에는 ‘리놀산’이 풍부하게 함유되어 있어, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.
또한 단백질, 탄수화물, 지방 등 3대 영양소의 에너지를 만들고 화학반응을 촉매하는 비타민이므로, 필요량 정도가 충족되면 비타민으로서의 효과는 없습니다.
하지만 비타민 A는 정상적인 발육을 위해, 또는 생식기능을 위해 필요한 영양소입니다.
또한 발육성장을 촉진합니다.
4. 피부노화 – 비타민A가 결핍되면 피부노화 및 건조증이 발생합니다.
7. 성장발육 – 비타민 A가 결핍되면 성장발육 지연 및 미숙아가 될 수 있습니다.
비타민 A가 풍부한 음식을 충분히 섭취하면 성장발육 지연 및 미숙아가 될 위험을 감소시킬 수 있습니다.
9. 간 – 비타민 A가 풍부하면 간에 매우 좋은 작용을 합니다.
간은 해독작용, 조혈작용, 면역작용을 하므로, 간에 매우 좋은 음식입니다.
10. 면역체계 – 비타민 A가 결핍되면 면역반응이 억제될 수 있습니다.
또한 비타민 A는 면역체계를 정상화하는 효능이 있습니다.
12. 피부건강 – 비타민 A는 피부노화를 예방하고, 피부건강에 좋습니다.
비타민 A가 풍부한 음식을 충분히 섭취하면 피부는 더 이상 거칠거나 건조해지지 않고, 부드럽고 건강해집니다.
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