문어를 다른 재료와 함께 볶거나 삶아서 먹기도 합니다

문어는 연체동물 중에서 가장 크고, 또한 가장 훌륭한 맛을 갖춘 동물입니다.
그 뿐 아니라 단백질, 비타민, 당질, 칼륨, 철분, 인, 미네랄 등도 모두 함유하고 있는 매우 영양가 높은 바다의 동물입니다.

(.) 이처럼 문어는 많은 효능을 가지고 있는데요.

여러분들은 문어의 어떤 점이 그렇게 좋아보이시나요?

문어를 한자어로는 팔초어(八稍魚)라 했는데 팔초란 문어, 낙지어(落地魚), 석거(石擧) 따위를 가리킵니다.
(.) 우리나라의 해안 어느 곳에서나 나고, 값은 3원부터 5원까지 매우 다양하며 문어발은 9갈래이고 다리 길이는 20-40센티미터 정도 됩니다.

문어는 맛이 매우 좋아 말려서 먹기도 하지만 마른 문어를 그대로 쓰거나 또는 삶아 먹기도 합니다.

또한 문어를 다른 재료와 함께 볶거나 삶아서 먹기도 합니다.
우리나라의 문어는 매우 다양한 요리로 사용되고 있는데요.

바로 문어초밥, 문어버터구이, 문어전골, 문어죽, 문어튀김, 문어라면 등 다양한 요리에 문어를 넣어 먹고 있답니다.

그럼 지금부터 문어에 대한 다양한 효능을 좀 더 자세히 알려드릴께요!

문어의 효능 1. 혈압을 낮춰준다.

특히 문어와 오징어, 낙지 등과 같은 연체동물의 다리에 주로 들어 있는 ‘셀레늄’이란 성분은 강력한 항산화제로서 혈관 내에 있는 노폐물을 청소하고 혈관을 확장시키며 각종 면역기능을 높여준답니다.
문어에 풍부하게 함유되어 있는 타우린 성분은 피로 회복에 큰 효과를 나타내는데요.

또한 눈을 건강하게 만들어 주어 눈의 피로감을 덜어주는 효능도 있습니다.
3. 두뇌 기능을 돕고 기억력 향상에 도움을 준다.

문어에 많이 들어 있는 “타우린” 성분은 두뇌 기능을 돕고 기억력을 향상시켜 주며 학습능력을 도와줍니다.

4. 다이어트에도 도움이 된다.
문어의 칼로리는 다른 생선에 비해 낮은 편이지만 지방 함유량은 상당히 많은 편입니다.

다이어트를 할 때에는 많은 양의 음식을 먹을 수 없으니, 문어는 다이어트할 때에도 도움이 될 수 있습니다.
5. 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추며 혈액의 순환을 원할하게 하는 뛰어난 효능이 있어요.

문어에는 혈액을 좋게하고 순환시키는 타우린이 풍부하여 혈관계 질환을 개선하는데 효과적입니다.

6. 간기능 회복 타우린 성분이 간의 기능을 회복하고 해독작용을 돕습니다.

문어에 잔뜩 함유되어 있는 타우린 성분은 간기능 회복에 큰 효과를 나타내며 간의 해독작용을 도와줍니다.
문어는 오징어와 낙지, 굴보다 훨씬 많은 단백질을 함유하고 있는데요.

10. 뼈를 건강하게 한다.
11. 정력을 증강한다.

문어는 비타민B12, 아미노산,타우린 성분이 풍부하여 정력을 증강시켜 주는데요.
13. 스트레스 해소 문어는 단백질, 지질, 비타민B1,B2 등의 각종 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 사람의 신경기능을 안정시켜 스트레스해소에 탁월한 효과가 있습니다.

특히 스트레스와 이로 인하여 생기는 화(火)를 중화시키는 타우린과 비타민B 성분이 풍부합니다.

“문어의 효능” 정말 너무 대단하지요?

3. 다이어트 문어는 100g 당 105kcal 정도로 칼로리가 낮지만, 체내에 흡수되지 않고 다른 영양성분과 함께 체내에 축적되어 금방 열량으로 방출됩니다.
따라서 실제로는 다른 해산물에 비해 칼로리가 낮아 다이어트할 때 섭취해도 좋은 식품입니다.

또한 문어는 지방이 적은 해산물이라 다이어트 식단에 자주 등장하며, 지방이 적은대신 단백질의 함량이 높아 다이어트할 때 섭취하기에도 매우 좋기 때문에 추천할 만한 식품입니다.
5. 두뇌발달, 기억력 향상 문어에 풍부하게 함유되어 있는 타우린 성분은 두뇌 기능을 돕고 기억력을 향상시켜 준다고 합니다.

7. 간기능 회복 문어에 풍부하게 함유되어 있는 타우린 성분이 간의 기능 회복을 도와주고 해독작용을 도와줍니다.

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