이제부터 화이트와인의 놀라운 효능에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다
화이트와인은 포도의 품종에 따라 레드와인이 될 수도, 화이트 와인이 될 수도 있습니다.
포도를 껍질째 압착하여 과즙을 짜낸 것이 레드와인, 포도를 껍질 채로 압착하여 과즙을 짜낸 주스성분과 설탕을 첨가하여 발효를 하면 화이트 와인이 됩니다.
즉 레드와인에 비해 화이트와인은 포도즙이 발효 과정에서 나오는 부산물을 사용하므로, 다른 영양소가 더 많이 남아있게 됩니다.
그리고 일반적으로 레드와인은 화이트와인에 비해 당도가 높은 경향이 있습니다.
일반적으로 화이트와인이라 하면 일반적인 레드와인에 비해 당도가 낮은 와인을 말합니다.
하지만 화이트와인은 일반적인 레드와인과는 엄연히 다르며, 당도가 높은 편이지만 맛 자체는 다른 품종으로 만들어지는 레드와인에 비해 달콤한 편입니다.
왜냐하면 화이트와인은 껍질을 따로 제거하는 과정을 거치지 않기 때문입니다.
일반적으로 레드와인은 껍질의 영양분이 많은 포도가 과육만으로 압착하여 짜낸 주스를 가지고, 화이트와인은 껍질에 존재하는 성분과 노폐물까지 전부 압착하여 주스를 짜내어 사용하고 과육은 버리게 됩니다.
그리고 화이트와인은 껍질에 존재하는 성분때문에 레드와인에 비해 필수아미노산 뿐 아니라 오메가3, 비타민C, 비타민E 등이 풍부하며, 신진대사를 촉진시켜주는 젖산균, 젖산, 호박산 등 각종 유기산이 함유되어 있어 피로회복에도 도움을 줍니다.
이제부터 화이트와인의 놀라운 효능에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
또한 화이트와인은 신진대사를 촉진시켜주기 때문에 불필요한 노폐물을 체외로 배출시켜줘 다이어트에도 효과적입니다.
2. 노화방지에 효과적 레드와인에 비해 화이트와인은 피부노화방지에 탁월한 효능을 발휘합니다.
화이트와인에는 안토시아닌, 퀘르세틴, 타닌, 카테긴 등에 포함된 폴리페놀이 다량 함유되어 있습니다.
또한 화이트와인은 화이트와인에 함유되어 있는 탄닌 성분으로 인해 피부노화방지에 탁월한 효능을 발휘합니다.
그리고 화이트와인은 비타민C가 풍부하여 피부에 활력을 주며, 미백효과가 뛰어나기 때문에 피부를 맑고 투명하게 가꿔줍니다.
더욱이 레드와인의 탄닌 성분이 위장에 자극을 줄 수 있지만, 이러한 화이트와인의 탄닌성분은 위장뿐만 아니라 체내에 있는 노폐물까지 제거하기 때문에, 화이트와인을 꾸준히 마시면 변비해소와 다이어트에 효과적입니다.
4. 소화촉진과 피로회복 화이트와인은 소화기능을 촉진시켜주고, 신진대사를 촉진시켜주는 젖산균이 많아, 위액분비를 촉진시켜줍니다.
또한 화이트와인은 산성이기 때문에 산성을 중화시키는 알칼리성 식품과 함께 먹는 것이 좋습니다.
그리고 화이트와인은 비타민E가 풍부해 노화를 방지하고 피부에 생기를 불어넣어 주기 때문에 노화를 걱정하는 사람들에게 적극 권장됩니다.
5. 비만 예방에 효과적 화이트와인에 함유되어 있는 퀘르세틴은 포도의 껍질에 많이 함유되어 있는데, 이 성분은 체내에서 지방흡수를 억제하고 지방축적을 억제하는 작용을 합니다.
6. 다이어트에 효과적 화이트와인은 칼로리와 지방함량이 낮아 다이어트에 효과적이며, 포도껍질에 함유된 폴리페놀 성분이 지방의 체내 흡수를 억제하는 동시에 분해되는 효과가 있어 다이어트에 효과적입니다.
그리고 레드와인은 화이트와인에 비해 당분이 적게 포함되어 있기 때문에, 다이어트시 화이트와인을 마시는 것이 좋습니다.
10. 피부미용 화이트와인은 피부의 세포의 활성화를 도와주어 피부의 잡티와 기미를 제거해주고, 각종 염증을 완화시켜주는 작용을 합니다.
11. 다이어트에 효과적 레드와인은 다이어트에 효과적입니다.
레드와인의 성분인 폴리페놀은 지방흡수를 억제시키며, 몸 밖으로 지방 배출을 촉진시켜 다이어트에 효과적입니다.
그리고 레드와인에는 포도의 각종 영양분이 농축되어 있어, 다이어트시 레드와인과 함께 밥, 빵, 육류 등을 섭취하는 것이 좋습니다.
특히 레드와인은 비타민C와 비타민E 등의 영양소가 풍부하여 다이어트시 부족해질 수 있는 항산화 작용을 돕습니다.
그리고 신진대사를 증진시켜주기 때문에 다이어트를 할 때에 섭취하면 다이어트에 효과적입니다.
이 아세트알데히드가 위와 장의 점막을 자극하고, 손상시키며, 뇌의 기능을 방해하여 숙취를 유발하게 됩니다.
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