돼지국밥의 영양과 효능은 어떤지 알아보겠습니다

요즘 우리나라에서도 돼지국밥집이 많이 늘었다고 합니다.
돼지국밥의 영양과 효능은 어떤지 알아보겠습니다.

돼지국밥은 돼지 살코기를 삶아서 수육을 만들고 그 수육을 마늘, 생강, 양파, 부추 등의 양념을 넣어 만든 것입니다.

국밥을 먹을 때 위에 부담이 되지 않도록 국물을 많이 먹지는 않지만, 그래도 영양과 효능이 가득하다고 하니 한번 알아보겠습니다.

1. 돼지국밥에는 돼지 살코기의 필수영양 성분들이 가득합니다(feat.비타민A) 돼지국밥을 드시면 비타민A가 풍부한 콩나물을 넣어 요리를 해먹는 것이 좋습니다.
돼지국밥을 먹을때는 비타민A가 풍부한 풋고추, 청양고추, 마늘, 깻잎, 양파, 된장, 새우젓, 다시마, 파래 등의 재료를 넣어 영양을 챙기시는 것이 좋습니다.

특히 돼지국밥은 콜라겐이 많기 때문에 피부미용에 매우 좋습니다.
2. 돼지국밥에는 돼지 살코기의 필수영양성분들이 가득합니다(feat.비타민E) 돼지국밥에는 돼지 살코기에서 추출한 필수영양성분들이 듬뿍 들어가 있습니다.

비타민E의 경우에는 참기름과 들기름에 많이 들어 있는데요, 돼지국밥을 먹을 때는 참기름을 넣어 드시면 많은 양의 비타민E를 섭취할 수 있습니다.

참기름은 항산화효과가 매우 뛰어나다고 하니 다양한 요리에 참기름을 넣어 먹는 것도 좋습니다.

3. 돼지국밥에는 돼지 살코기의 필수영양성분들이 가득합니다(feat.

비타민B1) 돼지국밥에는 돼지 살코기에서 추출한 필수영양성분들이 듬뿍 들어가있습니다.

비타민B1은 돼지고기, 닭고기, 소고기 등에 많이 들어 있고, 돼지고기에서는 비타민B1이 많이 들어있지 않아 따로 비타민B1 보충제를 챙겨먹는 것이 좋습니다.
돼지고기와 닭고기, 소고기의 비타민B2 함량은 각각 100mg100g 입니다.

돼지고기에서는 비타민B6가 쇠고기와 닭고기의 2배 정도 들어있습니다.

비타민C의 경우에는 돼지고기에는 거의 들어있지 않지만, 새우젓에 많이 들어 있어 돼지국밥을 드실 때 새우젓을 넣어 드시는 것이 좋습니다.

비타민C는 지용성비타민인데요, 비타민C와 같은 수용성비타민은 체내에 저장이 되지 않기 때문에 매일매일 먹는 것이 좋습니다.
비타민E의 경우에는 참기름과 들기름에 많이 들어 있는데요, 참기름과 들기름을 잘 챙겨서 돼지국밥을 드실 때 같이 드시면 좋습니다.

비타민E는 지용성비타민이기 때문에 매일매일 드시는 것이 좋습니다.

비타민A는 지용성비타민이기 때문에 지용성비타민을 섭취할 때는 기름(참기름, 들기름)과 같이 드시는 것이 좋습니다.

비타민E는 혈액순환, 노화방지, 피부미용에 매우 좋다고 알려져 있습니다.

16. 돼지고기는 비타민B1이 많아서 돼지고기를 김치와 같이 드시면 서로의 영양소를 보충해주기 때문에 좋습니다(feat.비타민B6) 돼지고기는 비타민B1이 많아서 돼지고기를 김치와 같이 드시면 서로의 영양소를 보충해주기 때문에 좋습니다.
비타민B1은 피로회복에 좋습니다.

18. 돼지고기는 비타민B2가 많아서 돼지고기를 김치와 같이 드시면 서로의 영양소를 보충해주기 때문에 좋습니다(feat.비타민E) 비타민B2는 수용성비타민인데요, 지용성비타민과 함께 섭취하면 서로의 흡수를 도와주어 좋습니다.
비타민B2는 면역력 강화에 매우 좋습니다.

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