영양 전문가가 추천하는 감자의 효능

감자에는 노화를 방지하는 비타민C가 풍부합니다.
그래서 피부의 노화를 막아주는데 효과가 좋습니다.

감자는 기미를 없애주고 콜레스테롤을 없애줍니다.

감자의 영양소는 대부분이 전분입니다.

그래서 감자의 전분이 기미의 큰 원인이 됩니다.
식이섬유는 장에서 소화를 할 때 물을 같이 끌고 가서 변비를 예방해줍니다.

감자는 콜레스테롤을 낮춰줍니다.
콜레스테롤이 높은 사람은 감자의 섭취를 줄이면 콜레스테롤 수치가 많이 떨어지게 됩니다.

감자를 생으로 먹으면 나트륨을 배출하는데 효과가 좋습니다.
그런데 요리를 해서 조리를 하게 되면 나트륨의 배출이 어렵습니다.

이때에는 감자를 국으로 만들어서 먹으면 나트륨을 배출하는데 도움이 됩니다.

감자를 익혀서 먹으면 감자의 비타민C가 파괴됩니다.

그런데 감자를 익히는 것은 비타민C의 파괴를 막으면서 비타민C를 만드는 방법이기도 합니다.
감자는 칼륨이 많은 채소입니다.

칼륨은 나트륨을 배출시켜주고 혈압을 조절해주는 효과가 있습니다.

저염식으로 감자를 먹을 때에도 칼륨이 많은 채소와 함께 섭취하면 나트륨의 섭취를 많이 줄일 수 있습니다.
감자는 위장을 좋게 하는 효능이 있습니다.

감자가 위장을 좋게 하는 이유는 비타민K의 함량이 높기 때문입니다.
비타민K는 위장의 출혈을 멎게 해주고 위장의 점막을 튼튼하게 만듭니다.

감자를 생으로 먹으면 비타민K를 거의 섭취할 수 없기 때문에 익혀서 먹는 것이 비타민K를 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다.
감자에는 단백질과 탄수화물이 풍부하기 때문에 감자의 단백질과 탄수화물은 체력을 증진시켜줄 뿐만 아니라, 감자에는 비타민B1이 풍부합니다.

비타민B1은 피로 물질인 젖산을 분해해서 없애주며, 활력세포를 증가시키는 효능이 있습니다.
그 이유는 감자에 있는 아트로핀이라는 성분이 위산을 중화시켜주기 때문입니다.

감자는 밤에 잠이 안 올 때에 생으로 먹으면 좋습니다.
감자의 녹말 성분이 수면을 유도하는 세로토닌을 만들어주기 때문입니다.

감자를 가열하면 전분 성분이 열을 가해서 파괴됩니다.

그래서 다이어트에 좋은 효과가 있습니다.

그래서 혈압이 높은 사람에게 좋습니다.

감자의 철분 성분 때문입니다.
철분은 헤모글로빈의 구조 성분입니다.

빈혈은 적혈구가 부족해지는 것인데, 빈혈이 생기면 혈액의 순환이 느려지면서 산소 공급이 잘 안되는 현상이 생깁니다.
감자의 철분은 적혈구를 생성해주고, 혈관의 탄력성을 좋게 하여 혈액순환을 개선시켜 줍니다.

그래서 변비에 좋습니다.
감자의 비타민C가 기미의 큰 원인이 되는 멜라닌 색소의 활동을 억제해주어 기미가 옅어지는 효과가 있습니다.

나트륨이 배출되면 혈압이 내려가는 효과가 있습니다.

감자의 식이섬유는 체내에 들어온 나트륨과 결합하여 나트륨을 대변과 함께 체외로 내보냅니다.

스트레스를 해소시키는 방법으로는 명상이 있습니다.
명상을 하면 신경이 안정되고, 호르몬 분비가 균형을 이뤄서 스트레스를 해소하는데 도움이 됩니다.

비타민C가 우리 몸의 면역력도 길러주고, 피부도 좋게 해줍니다.

칼로리가 낮고 포만감이 높아서 다이어트에도 효과가 있습니다.
감자의 철분 성분이 다이어트 시 부족해지기 쉬운 철분을 보충하여 줍니다.

감자의 비타민B가 다이어트시 생기는 영양 불균형을 효과적으로 조절해 줍니다.

다이어트시 생기는 변비도 감자의 비타민B가 해결해줍니다.

스트레스는 만병의 근원이라고 하는데, 비타민C가 스트레스를 해소시켜주는 역할을 합니다.
감자의 풍부한 비타민C가 피부를 활성화 시키고, 촉촉하게 만들어 줍니다.

그러나 음식을 조리해서 먹으면 비타민C가 파괴되는 것을 막을 수 있습니다.
감자의 비타민C는 위산의 생성을 억제해줍니다.

마그네슘은 근육을 이완시켜주는 효과가 있습니다.
그래서 혈액순환이 잘 되도록 해줍니다.

비타민B1은 스트레스를 해소시켜주는 효과가 있습니다.
스트레스를 해소하면 기분도 좋아지고, 잠도 잘 옵니다.

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