다이어트 청국장은 100g 당 칼로리가 33kcal 밖에 되지 않습니다

이번 시간에는 건강에 아주 좋은 청국장의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
청국장은 많은 효능이 있다는 것은 이미 다 아는 사실입니다.

저는 청국장을 먹지 않고 먹습니다.

제가 알고 있는 청국장에 대한 모든 효능을 알기 때문이죠.

아미노산은 당연히 우리 몸에서 흡수를 해주고 또 생성이 되지 못하면 몸에서 살 수가 없습니다.
또한 건강에도 좋은 여러 가지 몸에 좋은 효능이 있습니다.

하지만 청국장을 꾸준히 먹을 때에도 주의할 점이 있습니다.
바로 부작용입니다.

그런데도 우리는 청국장을 꾸준히 섭취합니다.
물론 청국장을 하루아침에 청국장에 모든 것을 알 수는 없습니다.

꾸준히 섭취하다 보면 몸에서 청국장의 좋은 점을 이해하게 되고 또 꾸준히 먹으면서도 건강에 좋습니다.

몸에 좋은 청국장은 특히 발효과정에서 발생하는 바실러스균이 장에서 이상 발효를 일으키는 경우도 있어서 부작용이 생길 수 있습니다.

청국장의 효능에 대해 알아 보겠습니다.

1. 노화억제 청국장의 효능 중에서 1위는 노화방지입니다.
즉 노화를 억제시켜 주는 역할을 하는데요.

노화라고 하면 보통 피부노화가 떠오르는데요.
피부노화는 피부노화의 주범이 바로 활성화산소입니다.

활성화산소가 피부를 노화시키는 주된 원인입니다.
그런데 청국장에는 활성화산소를 없애는 항산화 물질이 존재합니다.

청국장에는 피부에 좋은 비타민 E 와 비타민 B2 가 많이 함유되어 있습니다.
비타민 E는 항산화작용이 있어서 노화를 막아줍니다.

그 외에 청국장에는 비타민 B2 가 다량 함유되어 있는데 비타민 B2는 노화방지 뿐만 아니라 뇌의 건강에도 좋은 작용을 합니다.
청국장에는 비타민 B2가 많이 들어있는데 비타민 B2는 지방연소를 촉진하고 지방의 축적을 방해합니다.

2. 변비 및 다이어트 변비는 남녀노소 불문하고 다들 고민하고 걱정하는 부분입니다.
청국장은 발효되는 과정에서 비타민 B1, B2, B6, B12 등이 생성이 되고 각종 비타민, 미네랄이 흡수가 되어 장내에서 활발한 작용을 하게 됩니다.

그 결과 변비가 개선되고 다이어트에 도움이 됩니다.
3. 면역력 증강 면역력이 증강이 되면 질병에 대한 노출이 적어지고 질병에 대한 저항력이 강해져서 각종 세균성 질환으로부터 보호가 됩니다.

칼륨은 체내에 쌓인 나트륨을 배출시켜 혈압을 낮춰주는 효능이 있습니다.
그리고 레시틴 성분이 함유되어 있는데 이 레시틴 성분은 우리 몸에 지방이 축적되는 것을 억제시켜줘서 혈액순환에 도움이 됩니다.

5. 간기능 회복 청국장의 효능 중에 피로회복이 있습니다.
청국장에는 비타민 B2 가 많이 들어있는데 비타민 B2는 신진대사를 촉진시키고 젖산을 제거해 주는데 도움이 됩니다.

우리 몸에서 비타민 B2가 부족하게 되면 피로물질을 만들어 내고 피로를 느끼게 됩니다.
그 피로물질이 바로 젖산입니다.

7. 다이어트 청국장은 100g 당 칼로리가 33kcal 밖에 되지 않습니다.

탄수화물, 단백질, 지방의 함량도 낮고, 식이섬유는 다량 포함되어 있습니다.

물론 청국장만 먹는다고 다이어트가 되는 것은 아니지만 다른 다이어트에 비해 체중 감량 효과가 큽니다.
그리고 청국장에는 비타민 B2 가 많이 들어 있어 다이어트 시 영양소를 잘 보충할 수 있습니다.

청국장에 있는 콩에는 사포닌이라는 성분이 있습니다.
그 외에도 청국장에는 피부에 좋은 비타민 A 와 C 가 많이 함유되어 있어 피부를 건강하게 해줍니다.

11. 빈혈예방 청국장에는 철분, 비타민 B12, 엽산 등이 풍부하게 함유되어 있어서 빈혈예방에 도움을 줍니다.
철분이 부족하면 빈혈을 유발하게 됩니다.

비타민 A, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 C, 각종 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호해 주고 있습니다.
철분은 주로 고기, 달걀, 생선 등에 많이 들어있습니다.

철분은 우리 몸에서 산소를 운반하는 역할을 하는데 몸 속에 산소가 모자라면 철분은 산소를 외부로 운반하는 역할을 하게 됩니다.
철분이 부족하게 되면 우리 몸은 쉽게 피로감을 느끼게 됩니다.

철분이 풍부한 음식으로는 김, 미역, 다시마 등의 해조류가 있습니다.
다시마는 미역과 같은 해조류인데 미역의 5배 이상의 철분이 함유되어 있습니다.

또 청국장에는 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다.
마그네슘이 부족하면 쉽게 피로를 느끼게 되고 각종 질병에 대한 저항력이 약해져서 쉽게 질병에 노출이 됩니다.

비타민 K 는 신경전달물질의 하나인 아세틸콜린의 합성을 촉진시켜주고 비타민 B2 는 칼슘을 운반해주는 역할을 하게 됩니다.
14. 간 기능 개선 및 숙취 해소 청국장의 효능중에 숙취해소도 있습니다.

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