포도의 건강 효과에 대한 내용은 아직도 많은 부분이 알려져 있지 않습니다

이번 글에서는 외국 학계에서 극찬하는 포도의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
◇포도가 건강에 좋은 이유 포도는 알칼리성 식품으로 잘 알려진 세계적으로 인정받는 건강 식품입니다.

그러나 포도의 건강 효과에 대한 내용은 아직도 많은 부분이 알려져 있지 않습니다.

이 항산화제는 세포 손상을 방지하고 젊음을 유지하는데 도움이 됩니다.

그러나 포도의 건강 효과는 포도 자체 보다는 포도 씨에 들어있는 폴리페놀(Poly-phenol)에 있습니다.
포도 주스에는 포도에서 유래된 폴리페놀이 아주 많이 함유되어 있습니다.

포도를 먹을 때 씨와 껍질까지 섭취하시기를 권장합니다.

◇포도에는 얼마나 많은 폴리페놀이 있는가?
포도에서 추출한 폴리페놀 중에서 포도에서 유래된 성분은 약 10% 정도이고 나머지 90%는 포도의 껍질과 씨에 함유되어 있습니다.

그러나 포도 주스, 포도즙은 100% 포도만을 사용해야 합니다.
3.체중조절 및 다이어트 포도는 알칼리성 식품으로 인체에 필요한 각종 영양소를 골고루 함유하고 있습니다.

또한 비타민을 다소 함유하고 있지만 자체 비타민 함량이 적어 좋은 영양식품으로 분류하고 있습니다.

7.구강건강 포도의 효능 중 가장 널리 알려진 효능입니다.
포도는 치아의 보호 작용을 합니다.

또한 충치를 예방하기도 합니다.
◇포도를 어떻게 먹어야 하는가?

껍질은 포도에 있는 폴리페놀을 섭취하고 씨에는 철분이 많이 함유되어 있기 때문입니다.

씨는 그냥 먹기도 하지만 요구르트, 우유, 샐러드 등과 같이 요리해 먹어도 좋습니다.

◇포도 씨를 먹을 때의 효능 포도 씨에는 단백질, 불포화지방, 비타민E, 카테킨, 안토시아닌 등 다양한 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어있습니다.
◇포도를 더 효과적으로 섭취하는 법 포도를 더 효과적으로 섭취하는 방법에는 포도를 얼려 먹는 것입니다.

포도를 얼려서 먹으면 껍질과 씨까지 함께 먹을 수 있어서 레스베라트롤, 카테킨 등을 포도와 함께 더 많이 섭취할 수 있습니다.

따라서 포도를 얼려서 먹으면 포도를 더 효과적으로 섭취할 수 있지만 얼린 포도를 그대로 먹게 되면 과다한 당분 섭취로 오히려 비만의 위험이 있습니다.
따라서 포도를 껍질 째 드시는 것이 가장 효과적입니다.

포도 껍질에는 섬유질, 철분, 엽산, 칼륨 등 다양한 성분들이 함유되어 있는데 이 성분들은 강력한 항산화 작용을 하고 세포의 노화를 막아줍니다.
이들 성분은 강력한 항산화 작용을 하고 세포의 노화를 막아줍니다.

◇포도 껍질의 영양소를 더 효과적으로 섭취하는 법 ◇포도를 얼려 먹을 때 주의점 얼음을 녹여 먹기 때문에 포도의 당분이 줄어들게 됩니다.

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