산딸기의 하루 섭취량은 200g 이내입니다
이번 시간에는 영양사 출신이 극찬하는 산딸기의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
산딸기의 효능 산딸기의 효능 산딸기의 효능 산딸기에는 10종의 아미노산 중 하나인 ‘라이신’이라는 성분이 함유되어 있어 ‘산딸기의 계란’이라 불리기도 합니다.
이 라이신이라는 성분은 체내에서 철분을 흡수 할 수 있는 능력을 갖도록 도움을 줍니다.
그래서 옛 문헌에서도 ‘혼자 여행을 할때면 산딸기가 익기 전에 따서 두부와 함게 넣어 버무려 먹어도 좋다’라는 말이 전해질 정도입니다.
산딸기의 효능 산딸기는 향이 좋은 열매입니다.
산딸기의 효능 산딸기의 칼로리는 100g 기준 55Kcal입니다.
하지만, 한끼 식사로 섭취하기엔 부족한 열량입니다.
그리고, 산딸기는 포만감이 매우 높은 과일이라 다이어트를 하시는 분들에게도 매우 좋은 식품입니다.
또한 산딸기에 함유된 ‘안토시아닌’이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 산딸기의 빨간색을 이루는 ‘폴리페놀’ 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
산딸기의 효능 2. 피부미용 및 노화방지 산딸기에는 비타민 B가 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 비타민 B는 ‘피부노화를 막아주는 역할’을 합니다.
또한 ‘피부를 맑고 깨끗하게 해주는 효과’가 있으며, ‘피부를 촉촉하게 하는 효과’도 뛰어납니다.
또한 ‘배변을 부드럽고 편안하게 도와주는 역할’을 합니다.
산딸기의 효능 6. 탈모 개선 산딸기의 안토시아닌 성분은 두피 건강 및 모발, 두피 노화를 예방하는데 탁월한 효능이 있습니다.
만약, 산딸기에 함유된’항산화 성분’이 몸에 쌓이게 된다면, 신체에’유해한 작용’을 할 수 있으니 산딸기의 하루 권장 섭취량을 섭취하실 때에는 적당한 양만 섭취하시기 바랍니다.
산딸기의 하루 적정 섭취량은 10-15알입니다.
산딸기의 하루 섭취량은 200g 이내입니다.
그 이상 섭취할 경우에는 과다 섭취하는 것이므로 부작용을 유발할 수 있습니다.
산딸기의 하루 권장 섭취량은 10알 정도이며, 이 이상 섭취할 경우 부작용을 유발할 수 있습니다.
그리고 산딸기는 찬 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 찬 사람은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
지금까지 산딸기의 효능에 대해 알아보았습니다.
그럼 이번에는 산딸기를 가지고 만든 산딸기소스로 산딸기의 효능을 더욱 극대화 시켜볼까요?
<산딸기를 이용한 산딸기소스 만들기> ▶재료: 산딸기소스, 설탕, 소금(설탕은 평소보다 적게 준비) ▶산딸기는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
▶산딸기는 씨가 있기 때문에 쉽게 물러지지 않고 식감이 떨어지기 때문에 산딸기의 씨를 제거하고 사용합니다.
산딸기의 씨를 제거하기 위해서는 산딸기가 물러지기 전에 손질을 해주어야 합니다.
▶산딸기는 깨끗하게 세척한 뒤 채반을 이용해 물기를 제거해 줍니다.
물기를 제거한 산딸기는 설탕을 적당량 넣어주고, 소금으로 기호에 맞게 간을 해줍니다.
▶산딸기를 이용해 산딸기소스를 만들 때 설탕은 평소보다 적은 양을 사용합니다.
왜냐하면 설탕을 너무 많이 넣을 경우에는 산딸기의 효능을 떨어뜨리는 원인이 될 수 있기 때문입니다.
▶산딸기를 이용한 산딸기소스를 만들 때 설탕 소금을 넣은 양은 산딸기를 이용해서 만든 산딸기소스의 12을 사용합니다.
▶산딸기를 이용한 산딸기소스를 만들 때 설탕과 소금의 양은 산딸기를 이용해서 만든 산딸기소스의 12을 사용합니다.
▶산딸기를 이용한 산딸기소스를 완성한 모습입니다.
여기까지 산딸기를 이용한 산딸기소스로 산딸기의 효능을 극대화시켜보는 과정을 알아보았습니다.
<산딸기를 이용한 산딸기소스를 식빵으로 만들기> ▶재료: 식빵 4조각, 산딸기 적당량, 딸기잼 ▶재료를 준비해주세요 ▶식빵을 준비한 뒤, 산딸기는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
▶식빵을 준비한 뒤, 산딸기는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
▶반쪽의 식빵에 딸기잼을 발라주고, 산딸기를 취향에 맞게 올려줍니다.
산딸기는 다양한 비타민과 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
또한, 산딸기에 함유된 안토시아닌 성분은 체내 활성산소를 억제해 주는 효과가 있습니다.
<경고사항>
이 글은 전문가가 아닌 블로거 개인이 작성한 글이므로, 잘못된 내용이 있을 수 있습니다.
필자는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 책임지지 않으므로 주의하시기 바랍니다.
필요한 경우 반드시 전문가에게 문의하시기 바랍니다. 감사합니다.