다이어트 효과가 뛰어난 양파에는 비타민 A가 많고, 그밖에도 비타민과 무기질의 공급원이다

이번에는 영양사 출신이 말하는 양파의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
양파는 탁한 혈액이나 손상된 혈관을 치유하는 데도 효능이 있다.

양파는 섬유소 용해활성 작용과 지질 저하작용 때문에 혈액의 점도를 낮춰 깨끗하고 맑은 혈액으로 만든다.

비타민 B1은 당질을 분해해 에너지를 만드는 데도 도움을 준다.

노화를 막아 주는 효소가 비타민 B1이다.
티아민, 리보플라빈, 알리신이라는 성분으로 이뤄져 있다.

자연치유력을 길러 주는데 도움을 주는 효소는 우리 몸에 있다.

양파에는 칼슘과 철분이 많아 강장 효과가 있고 비타민 B의 흡수를 도와 준다.
따라서 양파는 정력 식품이자 강장 식품이다.

양파에 들어 있는 퀘르세틴이라는 성분이 비타민 B1의 흡수를 높이기 때문이다.
간장을 보호하고 간 기능을 증진시킨다.

해독 작용이 있어 수은 등 중금속 독을 풀어 주고 간장을 보호한다.
또한 양파는 간장을 해독하는 작용도 있다.

이 성분은 세포 내 산소 공급 통로인 내막의 불포화 지방산과 깊은 관련이 있는 것으로 추정된다.
적당한 긴장이나 스트레스는 생활의 활력소가 된다.

그러나 스트레스가 만성으로 지나치면 몸에 부담을 줘 다른 음식물의 소화나 흡수에 지장이 생긴다.

따라서 양파를 익혀 먹으면 음식물 속의 당질이 분해되어 포도당으로 변하게 되고, 이것이 곧 설탕을 대신할 만큼 단맛이 있어 설탕의 섭취를 줄이는 효과가 있다.
이런 까닭으로 양파의 효능을 그대로 발휘하려면 불에 살짝 볶아야 한다.

요즘 젊은 주부들은 ‘양파 하나도 안 맵다’고 하는데, 이는 너무 볶아서 조리된 양파는 매운맛이 없어지고 대신 단맛이 나기 때문이다.

양파에는 비타민 C, B1, B2, 철, 인, 칼슘 등 다양한 물질이 함유되어 있다.

특히 양파의 겉껍질에 노란색이 많은데, 대개는 이것을 그냥 버리지만 요리에 사용하면 더욱 좋다.
콜레스테롤을 분해하기 때문이다.

양파는 체내에 들어가면 해로운 활성산소를 없애는 효능이 있어 각종 질병을 예방한다.

양파는 믹서에 갈아서 생수와 함께 먹으면 좋다.
다이어트 효과가 뛰어난 양파에는 비타민 A가 많고, 그밖에도 비타민과 무기질의 공급원이다.

또한 당질의 대사를 촉진시켜 다이어트 때 중요한 당분의 소비를 촉진하는 효과가 있다.
양파는 무기질과 철분의 함량이 많아 강장 효과가 있다.

양파는 날것이나 볶거나 무침, 찌개에 넣어 먹으면 좋다.
다이어트에 좋다.

음식물을 섭취하면 몸은 음식물을 소화, 흡수 시키기 위해 각 종 효소를 분비 시킨다.
이것이 원활하지 않으면 몸의 밸런스가 무너진다.

이런 상황이 오래가면 위장의 건강을 해치는 것은 물론이고 장에도 악영향을 끼치게 된다.

그래서 다이어트에 돌입한 뒤에는 음식물을 제대로 먹는 것이 중요하다.

그런데 식초를 자주 섭취하게 되면 이것이 위산 을 촉진시켜 위가 약해질 수 있다.
이렇게 되면 음식물을 소화 시킬 효소가 줄어들어 제대로 된 영양분을 섭취할 수 없습니다.

이러한 체질로 되는 원인은 소금 때문이다.
소금이 신진 대사를 방해하기 때문이다.

소금은 몸 속에 들어 와서 나트륨으로 몸을 보호해 주는데, 너무 많이 섭취하게 되면 이러한 보호막이 깨진다.

그러므로 단기간에 살을 빼기 위해서는 섭취량을 너무 늘리지 않도록 주의 해야 한다.

음식의 양을 줄여서 배고픔을 느껴서 다이어트를 하게 되면 몸은 금방 다시 살이 찌기 쉬운 몸으로 바뀐다.
이렇게 되는 이유는 우리 몸속에 들어 있는 소금때문이다.

소금은 또 평소에도 부족한 것을 먹도록 만들기 때문에 식생활에서 소금은 더 부족해지게 된다.
더 부족해진다 함은 부족한 만큼 몸에서 수분을 흡수하기 때문이다.

단백질이 분해 되면 아미노산이 되는데, 이때 지방과 함께 생겨난다.
고기나 생선 등 지방이 들어 있는 단백질 음식이 분해되면 아미노산은 지방과 함께 분해가 되기 때문에 살은 더욱 찌기 쉬운 체질로 변하게 된다.

또한 살은 빼기가 쉬울 것 같지만, 막상 운동을 하면 감량효과가 적다.
다시 말하지만, 운동을 통해 몸속의 수분만 빠져나가는 것이지 살이 빠지는 것은 아니다.

즉, 운동을 하고 있으면 살은 빠지게 된다.

다만 운동의 운동량이 많아지면 체내에 축적되어 있던 지방이 연소되기 때문에 체중은 일시적으로 줄게 된다.
그러나 체중이 줄어도 체내에 쌓인 지방은 그대로 있기 때문에 다시 운동을 하면 처음 다이어트 할 때의 상태보다 더 살이 찔 수도 있다.

그러므로 운동을 할 때에는 반드시 음식 섭취를 해야 한다.
그러나 절대 주의 할 점은 운동은 식사량을 줄이는 데 지장이 없다는 점이다.

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