생굴을 어떻게 먹어야 건강하게 먹을 수 있을까요?
이번에는 최근 해외에서 난리난 생굴의 좋은 효능에 대해 알아보겠습니다.
특히 미네랄이 아주 많이 들어있는데 굴에는 아연, 칼슘, 철분, 구리, 칼륨, 마그네슘 등의 다양한 성분들이 있는데 특히 아연과 철분 함량이 높은 편입니다.
또한 굴은 피부미용에도 좋은데 굴의 비타민과 미네랄 성분이 피부의 신진대사를 활성화시키며 피부에 활력을 주고 멜라닌 색소를 제거해주기도 하고 굴에는 레몬 못지않은 비타민A, B1, B2와 칼슘, 인, 철 등의 다양한 성분들이 들어있어 피부를 탄력 있고 탱탱하게 만들어주어 피부미용에 좋습니다.
굴의 효능을 정리해보면, 1. 면역기능에 도움이 될 수 있다.
5. 피부미용에 좋다.
6. 노화를 방지한다.
7. 변비 개선에 도움이 된다.
8. 눈 건강에 도움이 된다.
9. 염증 감소에 도움이 된다.
10. 다이어트에 도움이 된다.
11. 피로 해소에 도움이 된다.
12. 굴로 만든 음식은 간을 보호하고 숙취 해소에 도움이 된다.
13. 머리에 좋다.
생굴에 대해서 알아보았는데요, 생굴에는 우리 몸에 좋은 영양소들이 아주 풍부하게 들어있어요.
하지만 날 것으로 먹는 특성상 위생에 대해 고민할 수 있는데요, 생굴의 위생을 걱정하는 분들에게는 좋은 방법이 있어요.
그래서 생굴을 먹을 때는 꼭 소금물에 씻는 것이 좋습니다.
오늘은 굴의 효능에 대해 알아보았는데요, 날것으로 먹는 음식 중에 생굴은 단연 최고라고 해도 과언이 아닐 정도로 좋은 음식입니다.
하지만 생굴이 날것으로 먹기는 어렵고, 생으로 먹었을 때는 다음과 같은 효능이 있다고 해요.
6. 간을 보호하고 숙취해소에 도움이 된다.
7. 노화방지에 도움이 된다.
10. 혈관건강에 도움이 된다.
11. 피부에 좋다.
12. 두뇌발달에 도움이 된다.
굴을 먹은 후에 굴은 칼로리가 적고 단백질이 풍부해 다이어트에 도움이 된다고 해요.
따라서 체중감량에 부담이 되는 사람들이나 운동을 많이 하는 사람들이라면 굴을 섭취하는 것이 좋다고 해요.
그렇다면 생굴을 어떻게 먹어야 건강하게 먹을 수 있을까요?
생굴은 우리 몸에 이로운 영양소들을 정말 풍부하게 함유하고 있지만, 조리하는 방법에 따라 다른 영양소가 파괴될 수 있어요.
생굴은 되도록이면 빨리 섭취하는 것이 좋고, 생굴을 먹을 때는 가급적이면 소금에 절이지 않고 먹는 것이 좋습니다.
소금에 절일 경우 굴의 맛과 영양소가 파괴되고, 굴에 있는 성분 중 타우린 성분이 많이 손실될 수 있어요.
따라서 생굴의 모든 영양소를 섭취하고 싶으시다면, 생굴을 되도록이면 빨리 드시거나, 소금에 절이지 않고 드시는 것을 추천해드려요.
오늘은 생굴의 효능에 대해 알아보았는데요, 생굴은 건강에 좋은 효능이 매우 많은 음식임에도, 날것으로 먹으면 안 좋고 소금에 절여야 한다고 생각하는 분들이 많아요.
하지만 이런 고정관념을 가지고 계신 분들은 오늘 생굴의 효능에 대해 꼭 알아보셨으면 좋겠어요.
생굴의 효능을 알고 있으면서도 생굴에 대해 잘못 알고 있었던 것들이 많을 수 있기 때문이에요.
그래서 오늘은 생굴의 효능에 관한 다양한 정보들을 알아보고, 생굴을 더 건강하고 맛있게 드실 수 있는 꿀팁을 소개해드릴려고 해요.
그럼 지금부터 다양한 정보들을 확인해볼까요?
1. 굴은 영양이 풍부하다.
굴에는 우유보다도 많은 영양소가 들어있는데요, 굴에는 아연, 철분, 구리, 마그네슘 등의 다양한 성분들이 있어요.
특히 아연과 철분 함량이 높은 편인데 아연은 남녀 모두 생식능력을 높여주고, 면역력을 좋게 해주며 항산화 작용으로 노화를 방지하고 피부건강에도 좋습니다.
2. 굴은 면역력을 좋게 한다.
또한 굴에는 신경전달물질인 도파민을 생성하는데 필요한 성분인 아연이 풍부하게 들어있어 뇌기능 향상에 도움이 되고 뇌를 건강하게 해주며, 피로를 감소시켜주기도 합니다.
3. 굴은 피부미용에 좋다.
굴에는 비타민과 미네랄 성분이 풍부하게 들어있는데, 굴에는 레몬 못지않은 비타민A, B1, B2와 철분 등의 다양한 성분들이 함유되어 있습니다.
또한 굴은 피부를 탄력 있고 탱탱하게 만들어주며 피부노화를 막아주고 멜라닌을 제거해주며 피부를 맑게 해주어 피부건강에도 도움이 되고, 피부를 맑고 투명하게 해주어 젊은 피부로 만들어주어 피부미용에 좋습니다.
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