두뇌영양소 머루에는 두뇌를 구성하는 성분이 많이 들어 있습니다
머루는 포도과에 속하는 덩굴성 관목인 산포도(Wild Grape)의 열매로서 식용 및 약용으로 사용합니다.
산포도는 현재 식용 및 약용으로 사용하며, 열매는 머루나 다래와 같이 식용합니다.
포도에는 주석산, 사과산, 구연산, 포도산, 타닌, 비타민 B가 풍부하며 달콤한 맛이 납니다.
그러나 머루의 씨에는 기름이 많아 그 기름을 짜서 식용, 등잔기름, 머리기름 등으로도 사용했습니다.
머루는 포도와 그 모양이 비슷하나 포도보다 수분이 많고 뿌리는 곧게 뻗어 나갑니다.
머루를 보면 그 모양이 산포도와 많이 흡사합니다.
하지만 그 색은 산포도보다 붉은 색이 훨씬 강합니다.
머루 열매의 길이는 약 10cm정도로 산포도는 약 2cm정도로 작지만, 머루는 그 크기부터 큰 차이가 있습니다.
또한 산성 성분이 함유돼 있어서 건강에도 아주 좋습니다.
머루의 효능에는 어떤 것들이 있는지 구체적으로 살펴보도록 하겠습니다.
머루는 비타민, 유기산이 풍부하며, 잎에는 퀘르세틴, 캠페롤 등이 함유돼 있습니다.
머루는 알칼로이드, 안토시아닌, 유기산, 주석산, 비타민 C, 당분, 칼슘, 인산 등이 함유돼 있으며, 안토시아닌, 폴리페놀, 비타민 B, 유기산성분은 시스테인, 아미드, 포도당, 과당, 플라보노이드, 카테킨, 카테킨, 탄닌, 베타인, 베타레인, 트리테르펜, 등의 색소성분이 함유돼 있습니다.
– 간기능 개선 피로회복에는 열매가 좋습니다.
– 두뇌영양소 머루에는 두뇌를 구성하는 성분이 많이 들어 있습니다.
특히 머루의 신맛을 내는 유기산 성분이 두뇌 활동을 촉진하는 효능이 있습니다.
– 피부미용 머루는 비타민이 풍부하고, 안토시아닌 성분이 있어서 기미, 주근깨 등과 같은 피부 노화를 예방하는데 아주 효과적입니다.
머루로 천연팩을 하는 방법은 머루에 물을 넣고 주물러서 섞은 다음 설탕을 약간 넣고, 녹이는데, 이때 꿀을 넣으면 아주 좋습니다.
또한 머루를 갈아서 밀가루와 섞어서 팩을 해도 좋습니다.
그러나 머루는 성질이 냉한 것이 흠입니다.
평소에 손발이 차가운 냉한 체질이거나 소화기관이 약한 소음인에게는 적합하지 않습니다.
또한 머루를 너무 많이 먹게 되면 피부가 검게 변하는 성질이 있기 때문에 피부질환에는 좋지 못합니다.
머루를 너무 많이 먹으면 소화가 잘 되지 않고 설사를 유발할 수 있습니다.
머루와 참머루의 차이점 머루와 참머루의 차이점은 우리나라에서 재배하는 머루는 머루 재배농장에서 자연 상태로 재배하는 것으로 크기가 작고, 야생머루는 크기가 크고, 덩굴이 나무처럼 위로 뻗어 있습니다.
또한 산머루는 골이 깊게 파이는 것이 특징이며, 야생머루는 골이 깊지 않은 편이고, 뿌리가 땅속 깊이 뻗어 있다는 것이 큰 차이점입니다.
그리고 머루 열매는 머루보다 열매가 작고 단단합니다.
그중에서도 안토시아닌 성분이 많이 함유돼 있는데 안토시아닌 성분은 각종 베리류에 있는 것으로 건강에 아주 좋은 성분입니다.
머루의 효능 * 머루는 혈액속의 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있다.
* 혈액순환을 도우며 입맛이 살아나게 한다.
* 머루를 꾸준히 먹으면 황달에도 좋고, 간장 보호 작용도 한다.
* 열독과 갈증해소에 좋으며, 이뇨작용이 있어 소변을 잘 보게 한다.
* 몸에 있는 물기를 잘 돌게 하니까 살 빼기에도 좋다.
* 이뇨작용(利尿作用)이 있어 소변을 잘 보게 하고, 변비에도 좋다.
* 피로회복, 피부미용에 좋다.
* 숙취해소에 좋고, 혈압을 낮추고, 갈증해소 등의 효능이 있다.
그런데 최근에는 마구잡이로 재배를 하고 있어서 그 맛과 효능은 좋은 편은 아닙니다.
또한 머루의 경우 칼로리가 100g당 50kcal로 칼로리가 높은 편이므로 과다섭취를 하면 다이어트에 좋지 않습니다.
2. 아로니아의 효능 머루는 아로니아와 그 구조가 비슷해서 같은 효능을 나타낸다고 합니다.
이 때문에 아로니아의 효능을 똑같이 섭취할 수 있다고 합니다.
4. 노화방지 효과 아로니아의 성분 중에는 항산화 작용을 하는 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
아로니아의 안토시아닌은 노화작용을 억제하여 세포의 손상을 막아준다고 합니다.
또한 눈의 혈관을 개선시켜서 눈의 피로를 덜어준다고 합니다.
또 아로니아의 성분 중에는 유황화합물이 함유되어 있다고 합니다.
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