농어는 우리나라 전 해안의 표층부터 중층까지 분포하는 정착성 어류다
먼저 아래에 소개하는 농어가 가진 놀라운 효능을 잘 읽어 보시고, 참고하셔서 건강에 큰 도움이 되셨으면 합니다.
농어는 우리나라 전 해안의 표층부터 중층까지 분포하는 정착성 어류다.
농어의 대표적인 효능은 아래와 같다.
1. 위와 장을 보호하고, 몸을 건강하게 한다.
농어의 성분 중 단백질이 24.5~26.4%, 지방이 0.7~1.6%, 탄수화물이 13.8~16.7% 들어 있다.
농어의 지방은 리놀레산이 많아 맛이 감미가 있으며, 리놀렌산(Linoleic acid)은 혈청 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다.
농어의 펙틴(pectin) 성분은 독을 체외로 배출시키는 기능이 있다.
장을 튼튼하게 하고, 소화를 돕는 효과도 있다.
농어의 단백질은 필수 아미노산이 균형있게 함유되었을 뿐만 아니라 질 좋은 글루타민산(glutamic acid)을 포함하였다.
2. 신진대사를 촉진시켜 몸이 붓는 것을 예방한다.
농어의 지방 성분은 다른 어종보다 높아 몸이 붓는 것을 막아주고, 신진대사를 활발하게 해주는 역할을 한다.
농어의 살과 껍질에는 비타민 B1, B2, 칼슘, 인, 철 등 각종 미네랄 성분이 풍부하게 들어 있다.
이 성분들은 탄수화물과 지방의 대사를 도와 몸이 잘 붓는 것을 막아준다.
4. 스트레스 해소에 좋다.
뼈 건강에 좋은 칼슘 성분이 농어의 살과 껍질에 풍부하다.
6. 눈을 건강하게 한다.
농어에 들어있는 비타민 A는 눈 건강에 도움을 준다.
농어에는 비타민 A뿐 아니라 비타민 B2, 비타민 B3도 다양하게 함유되어 있어 눈의 건강을 돕는다.
7. 눈을 보호한다.
이 성분은 눈의 노화를 방지하고, 눈의 피로를 덜어주며, 눈의 기능을 개선해준다.
이 성분은 칼슘이 뼈에 흡수되는 것을 도와주기 때문에 뼈 건강에 도움을 줄 수 있다.
16. 산후풍 예방에 좋다.
산후풍을 일으키는 가장 큰 원인은 혈액순환과 신진대사가 원활하게 이뤄지지 않기 때문이다.
18. 피부 건강에 좋다.
비타민C가 풍부하게 들어 있는 농어를 충분히 섭취하면 피부가 건강해지는데 도움을 줄 수 있다.
피부를 강하게 만들어준다.
19. 다이어트에 좋다.
다이어트를 하는 사람들은 단백질을 꼭 섭취해야 한다.
단백질을 제대로 섭취하지 않으면 영양 불균형으로 인해 체중이 감량되지 않을 수 있다.
특히 농어가 가지고 있는 풍부한 단백질 성분이 다이어트를 하는 사람들에게 좋다.
이 세포들이 빛을 감지할 때, 비타민A가 이 세포들을 활성화시켜 준다.
22. 두뇌 기능을 좋게 한다.
농어는 다른 생선에 비해 DHA가 풍부하게 함유되어 있다.
이 성분이 뇌 기능을 활발하게 할 뿐 아니라 두뇌 기능을 좋게 해줄 수 있다.
농어에 들어 있는 DHA 성분이 뇌 기능을 활발하게 해 준다.
농어에 풍부하게 들어 있는 비타민B2 성분이 피부를 건강하게 해주고, 피부 세포의 기능을 활성화시켜 준다.
피부의 주름을 방지해주고 피부를 탄력있게 만들어준다.
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