곰탕은 주로 동물성 재료를 넣어서 국물을 내는 음식인데요
곰탕은 주로 동물성 재료를 넣어서 국물을 내는 음식인데요 곰탕은 주로 동물성 재료를 넣어서 국물을 내는 음식인데요 곰탕이라면 흔히 동물성 단백질이 풍부한 음식이라고 생각하기 쉬운데요. 실제 우리 몸에서 분해되는 아미노산 중 69%가 단백질이고요. 이 단백질을 구성하고 있는 것이 바로 콜라겐이랍니다. 콜라겐은 인체의 뼈와 피부를 구성하는 주요 성분이기도 합니다. 그래서 곰탕은 남녀노소 불문하고 건강을 챙기는 사람이라면 누구나 … Read more