고등어의 과다섭취를 막으려면 무엇보다 구워먹는 것이 효과적이다
고등어의 과다섭취를 막으려면 무엇보다 구워먹는 것이 효과적이다 고등어의 과다섭취를 막으려면 무엇보다 구워먹는 것이 효과적이다 ‘좋은 기름이다’ ‘건강에 좋다’는 이야기를 많이 들어왔지만, 구체적으로 그것이 어떻게 좋은지는 잘 알려져 있지 않은 경우가 많다. 기름을 구성하는 지방산에는 동물성 DHA와 식물성 DHA가 있는데, DHA는 우리 몸에서 합성되지 않는 불포화지방산이기 때문에 음식으로 섭취해야 한다. EPA라는 성분이 오메가 3 지방산의 일종이다. … Read more