앵두의 신맛은 사과산과 구연산 등의 유기산으로 체내에서 신진대사를 촉진시켜 줍니다
앵두의 신맛은 사과산과 구연산 등의 유기산으로 체내에서 신진대사를 촉진시켜 줍니다 앵두의 신맛은 사과산과 구연산 등의 유기산으로 체내에서 신진대사를 촉진시켜 줍니다 앵두는 앵도(櫻桃)·앵두나무·앵두의(木櫻:장미과)의 씨이다. 과당이 약 40퍼센트, 타닌이 약 24퍼센트 들어 있다. 씨는 또한 지방과 단백질이 들어 있다. 앵두는 사과산, 구연산, 과당이 함유되어 있으며, 한방에서는 씨를 약재로 쓰는데 생리불순, 혈액순환을 촉진하고, 거친 피부를 부드럽게 해주는 것으로 … Read more