어린잎이 많아, 봄철에 나오는 순무의 연한 잎을 채취하여 나물로 먹거나 국을 끓여 먹는다
어린잎이 많아, 봄철에 나오는 순무의 연한 잎을 채취하여 나물로 먹거나 국을 끓여 먹는다 어린잎이 많아, 봄철에 나오는 순무의 연한 잎을 채취하여 나물로 먹거나 국을 끓여 먹는다 – 우리가 보통 무를 알면 순무고, 순무즙을 생각하는데, 순무는 무보다 비타민, 무기질, 수분 등이 약 5~8배 가량 많고, 열량은 순무보다 2배 가량 적다. 특히 씨앗은 식물성 섬유가 많아 장의 … Read more