케일에는 유기산도 풍부하므로 피로회복에도 좋습니다
케일에는 유기산도 풍부하므로 피로회복에도 좋습니다 케일에는 유기산도 풍부하므로 피로회복에도 좋습니다 식물화학물질 피토케미컬이란? 케일이 식물과 상호작용을 하면서 생긴 모든 물질을 식물화학물질이라 하며, 피토케미컬이란 식물이 자신을 방어하기 위해 만들어낸 화학물질로 유해한 환경에서 자신을 보호하는 능력을 갖고 있는 것입니다. 그 성분은 브로콜리, 양배추, 콜리플라워 등의 다른 십자화과 채소에는 거의 없는 것으로 케일에만 있는 독특한 화학물질 입니다. 이 성분은 … Read more