메밀묵은 먹기좋은 크기로 썬다
메밀묵은 먹기좋은 크기로 썬다 메밀묵은 먹기좋은 크기로 썬다 1. 메밀묵의 효능 메밀은 쌀이나 밀가루보다 아미노산이 풍부하며 필수 아미노산인 트립토판, 트레오닌, 라이신 등이 다른 곡류보다 많습니다. 또한 메밀의 우루솔산이라는 성분은 담즙 분비를 촉진시키고 손상된 간세포의 재생을 촉진시키며 간 기능을 활성화하는데 탁월합니다. 메밀의 껍질에는 다량의 섬유소를 함유하고 있기 때문에 장의 연동운동을 활발하게 해주어 배변을 촉진시켜 콜레스테롤의 수치를 … Read more