대두는 사포닌, 레시틴, 이소플라본, 플라보노이드 등을 포함하고 있습니다
대두는 사포닌, 레시틴, 이소플라본, 플라보노이드 등을 포함하고 있습니다 대두는 사포닌, 레시틴, 이소플라본, 플라보노이드 등을 포함하고 있습니다 우선 대두에는 단백질, 탄수화물, 지방질, 비타민, 미네랄 등이 들어 있습니다. 대두에는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 불포화지방산이 풍부하며, 필수 아미노산인 아르지닌과 라이신이 많습니다. 또 항산화 기능이 뛰어난 비타민 E가 들어 있습니다. 또한, 대두는 오랫동안 약용으로 사용되어 왔습니다. 대두는 사포닌, 레시틴, 이소플라본, … Read more