고구마를 먹을 때 껍질을 벗겨 먹으면 비타민C를 버리기 쉬운데요
고구마를 먹을 때 껍질을 벗겨 먹으면 비타민C를 버리기 쉬운데요 고구마를 먹을 때 껍질을 벗겨 먹으면 비타민C를 버리기 쉬운데요 고구마는 감자와 함께 구황작물로 불리기도 했습니다. 구황작물은 식량이 부족할 때 쌀과 섞어서 먹을 수 있는 작물을 뜻하는데요. 쌀보다 영양가가 높고 그 맛과 향이 뛰어나서 그 가치를 인정받았습니다. 고구마는 감자보다 당질의 함량이 높고, 소화가 천천히 되기 때문에 비만인 … Read more